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Cos'è la dieta Paleo? Regole della dieta Paleo, ricette e altri ottimi consigli per i principianti



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(foto iStock)

Per quanto futuristico possa sembrare l'anno 2021, molti di noi sono bloccati ai tempi degli uomini delle caverne: l'ispirazione per il Paleo dieta è antico, letteralmente. I creatori di questa dieta ritengono che il corpo umano sia destinato a mangiare come molti credono facessero i nostri antenati, nel lontano paleolitico. Il fondatore, il dottor Loren Cordain, crede che i nostri corpi siano stati programmati per mangiare in questo modo e che lui e il suo team abbiano semplicemente svolto il lavoro di raccolta della scienza dietro la dieta paleo.

Allora, come mangiavano gli esseri umani nell'era paleolitica? Secondo Cordain , sicuramente non mangiavano come noi nel mondo occidentale. Non c'erano cereali o zuccheri raffinati e gli esseri umani mangiavano ciò che poteva essere cacciato o raccolto. Stai pensando di provare la dieta Paleo per te stesso? Ecco cosa devi sapere prima.


Qual è la dieta Paleo?

La dieta Paleo è una dieta di cibi integrali che è ricca di frutta, verdura e carne. Gli educatori dietro la dieta si riferiscono a questi alimenti spesso come cibi ricchi di nutrienti per quello che portano in tavola. Contengono molte vitamine e minerali e contribuiscono ai tuoi obiettivi nutrizionali quotidiani.

Quali sono le regole della dieta Paleo?

Non mangiare qualsiasi tipo di carne.

Le persone a dieta paleo sono incoraggiate a concentrarsi su proteine ​​di alta qualità come carne e frutti di mare nutriti con erba. Evita la carne alimentata con cereali.

Evita gli alimenti trasformati.

La maggior parte contiene troppi cereali e zucchero trasformato.

Evita i legumi.

Mentre molte persone considerano fagioli, ceci e arachidi una parte sana di qualsiasi dieta, la dieta Paleo consiglia ai loro seguaci di escluderli dai loro pasti.

Non sono ammessi latticini.

Non contare le calorie o limitare eccessivamente le porzioni

Paleo si concentra maggiormente sull'ascolto dei segnali di fame del tuo corpo. D'altro canto, sentiti libero di saltare un pasto se non hai fame.

Elimina gli oli vegetali.

Questo include margarina, olio di canola, olio di cartamo e olio di girasole. Opta invece per l'olio d'oliva e avocado olio.


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Quali sono i vantaggi della dieta Paleo?

Poiché lo stesso Cordain ha iniziato la sua carriera facendo ricerca accademica, non sorprende sapere che ci sono un bel po 'di dati sui benefici di questa dieta. UN Studio del 2007 ha confrontato la dieta Paleo con la dieta mediterranea , esaminando specificamente come influisce la dieta tolleranza al glucosio . Fianco a fianco, i partecipanti che hanno seguito le linee guida della dieta Paleo hanno mostrato i cambiamenti più notevoli nel loro glucosio. Inoltre, le persone a dieta che seguono la dieta Paleo hanno sperimentato la più grande differenza nelle misurazioni della vita dopo 12 settimane.

Nel 2010, Nutrizione e metabolismo ha anche scoperto che, rispetto alla dieta mediterranea, le persone con malattie cardiache che seguivano la dieta Paleo erano in grado di saziare la fame e le voglie consumando meno calorie.

Inoltre, il Giornale clinico di lipidologia ha scoperto che 60 giorni con la dieta Paleo hanno comportato una diminuzione del numero di trigliceridi, una perdita di peso e un miglioramento pressione sanguigna . Non ci sono stati cambiamenti notevoli nel colesterolo LDL.

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Attenzione alle bombe da bagno.Alcuni additivi nelle bombe da bagno possono causare infezioni da lieviti o irritazioni della pelle. Riduci questo rischio rimanendo in acqua fino a quando le dita delle mani e dei piedi iniziano a raggrinzirsi, circa 10-15 minuti, e risciacquando dopo il bagno per rimuovere lo strato chimico residuo. Dai nostri partner alla Cleveland Clinic

La dieta Paleo è sicura? Ci sono effetti collaterali?

Ci sono alcuni rischi ed effetti collaterali di cui devi essere consapevole prima di iniziare la dieta Paleo. Alcuni hanno espresso preoccupazione per il potenziale di carenze di vitamina D e calcio, che possono essere sperimentate da coloro che non trovano una fonte alternativa per questi nutrienti dopo aver rinunciato a latticini e cereali. Inoltre, anche se la dieta Paleo non incoraggia il consumo eccessivo di carne rossa, è incredibilmente facile esagerare con il consumo di carne durante la dieta Paleo. Questo potrebbe mettere a dieta a lungo termine un aumento del rischio di malattie cardiache .

Se vuoi comunque provare la dieta Paleo, una pianificazione intelligente può aiutarti a evitare questi rischi. Mangia verdure contenenti calcio e vitamina D o prendi un integratore. Attenersi alle proteine ​​magre ed evitare la carne rossa oltre il trattamento occasionale.

Il passaggio a Paleo comporta anche effetti collaterali, ma la maggior parte di essi svanisce con il tempo. Molte persone descrivono l'esperienza del con pochi carboidrati influenza (nota anche come influenza cheto ), che li fa sentire stanchi, lunatici, nauseabondo e dolorante. Questo in genere scompare con il tempo man mano che il tuo corpo si adatta vita senza zucchero trasformato e cereali.

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Quali sono i diversi tipi di Paleo diete ?

Sebbene tecnicamente esista una sola dieta Paleo, ci sono molti modi in cui le persone hanno apportato modifiche al piano per adattarle al loro stile di vita. Ad esempio, alcuni potrebbero mangiare per seguire il protocollo autoimmune, il che potrebbe significare che hanno ulteriori restrizioni. Poiché Paleo tecnicamente non è a basso contenuto di carboidrati, ci sono alcuni che apportano modifiche a ciò che mangiano per imitare il dieta cheto mentre si mangiano cibi approvati dalla Paleo.

Quali sono i migliori cibi dietetici Paleo?

Se vuoi avere successo con la dieta Paleo, preparati a mangiare molti prodotti. Sia la frutta che la verdura dovrebbero essere il fondamento di ogni pasto. Da lì, assicurati di acquistare proteine ​​di alta qualità, come manzo nutrito con erba e uova ruspanti. I frutti di mare sono ammessi in questa dieta e il salmone è un'ottima aggiunta a una dieta a tutto tondo grazie agli acidi grassi che contiene. Il grasso nella tua dieta dovrebbe provenire da fonti approvate, come noci, semi e oli.

Quali sono alcune ricette Paleo?

Un ottimo modo per pianificare il successo della dieta paleo è pensare ai cibi che ti piace mangiare e cercare ricette che sono state paleo-depurate. Ad esempio, gli amanti degli spaghetti e delle polpette potrebbero trovarlo Polpette Paleo e Marinara con Pasta di Zucca Gialla sorprendentemente soddisfacente. Se ti senti annoiato con lo stesso pasto, Coppe di cavolfiore con agnello e pesto sono una cena creativa e saporita. Per i giorni lavorativi impegnativi, pianificare in anticipo mettendo insieme un file casseruola paleo in anticipo che può essere riscaldato la sera.

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Quali sono alcuni snack Paleo?

Uno spuntino a dieta non deve essere noioso, e questo Croodite Paleo Basil Dip è tutta la prova di cui abbiamo bisogno. Grazie al cielo per i knock-off dei nostri dolcetti preferiti, prodotti da forno paleo ti faranno passare quando le voglie si sentono irresistibili. Per qualcosa di delizioso e salutare che viaggia bene, crea un mucchio di questi Morsi di cocco e anacardi e tienili a portata di mano per un trattamento veloce. Ovviamente, l'ora dello spuntino non deve sempre includere una ricetta. Frutta, verdura e noci sono un modo semplice per tenere a bada la fame fino all'ora dei pasti.

Quali sono alcune ricette per la colazione Paleo?

In teoria, una colazione Paleo dovrebbe essere piuttosto semplice poiché le uova sono consentite in questa dieta. Ovviamente nessuno vuole mangiare uova strapazzate ogni mattina, quindi vorrai una piccola variazione. Adoriamo questa raccolta di 7 Paleo Breakfast Sandwiches che include a Mcgriddle Copy-Cat e a Portabello, Avocado, Bacon Sandwich .

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Quali sono alcuni dessert Paleo?

Non devi ignorare la tua voglia di dolci sulla dieta paleo. A differenza di una dieta simile, il Intero30 , va bene eliminare il cibo spazzatura con ingredienti approvati. Pianifica di mangiare deliziosi dessert per evitare di raggiungere la cosa sbagliata quando hai voglia di qualcosa di dolce. Torta di zucca d'acero , Biscotti al cioccolato e noci e Fondente a 2 ingredienti sono ottimi esempi di ricette salutari di dessert Paleo.

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