Cos'è Whole30 e dovresti provarlo? La nostra guida completa alla dieta Whole30

Nel 2009, Melissa Hartwig è diventato il primo partecipante alla dieta Whole30. Si è rivolta al suo blog per documentare, nei minimi dettagli, un esperimento in cui era impegnata che si è concentrato sul mangiare solo cibi integrali per un mese intero. Da lì, il suo esperimento personale è cresciuto fino a diventare Whole30, ed è diventata la fondatrice di un movimento di dieta che ha registrato una crescita incredibile negli ultimi 11 anni.

Affermando di dare ai follower la libertà alimentare, il Dieta Whole30 richiede un impegno di un mese intero per un insieme di regole piuttosto specifico. La convinzione è che, evitando cibi trasformati, latticini e zucchero, le persone a dieta possano riparare il loro rapporto con il cibo, bandendo le voglie mentre imparano a gustare pasti e spuntini realizzati solo con cibi integrali.

Cos'è la dieta Whole30?

La dieta Whole30 è un piano alimentare che segui nel corso di un mese. Puoi mangiare cibi integrali, inclusi prodotti, uova, frutti di mare, carne e noci, evitando lo zucchero, i carboidrati trasformati e tutti i cereali, anche i cereali integrali.

Dal primo al trentesimo giorno, le persone a dieta Whole30 non possono pesarsi. Invece, sono incoraggiati a fare la loro esperienza sul cibo e ad imparare a mangiare cibi integrali ogni singolo giorno. Se sbagli e consumi uno degli alimenti vietati, dovresti ricominciare dal primo giorno.

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Quali sono i vantaggi della dieta Whole30?

Secondo il sito Web Whole30, i partecipanti a questo programma sperimenteranno un ripristino della loro salute e delle loro abitudini alimentari. Più specificamente, dicono che la dieta può aiutare con le voglie, chiarire i problemi della pelle e migliorare la digestione. Molte persone che completano Whole30 perdono peso, mentre altre no.

L'unica ricerca che esiste specificamente su Whole30 è stata eseguita dall'organizzazione stessa, con persone a dieta riportando una media di una perdita di peso di sei libbre dopo 30 giorni sul piano. Per quanto riguarda gli altri benefici rivendicati da Whole30, la prova che punta a questa dieta in particolare è in gran parte aneddotica. Tuttavia, quando iniziamo a scomporlo in parti, esaminando quanto meno zucchero può sugar migliorare la salute generale della pelle o un maggiore apporto di verdure potrebbe migliorare il tuo umore , ha senso che una dieta piena zeppa di questi alimenti possa farti sentire generalmente meglio.

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Un post condiviso da Melissa Urban (@melissau) il 26 dicembre 2019 alle 15:34 PST

La dieta Whole30 è sicura? Ci sono effetti collaterali?

A prima vista, non c'è nulla di particolarmente pericoloso nella dieta Whole30. I partecipanti non sono incoraggiati a contare le calorie. Detto questo, vale la pena notare che questo è uno dei più restrittivi diete puoi partecipare. Gli alimenti che hanno un grande valore nutritivo, come legumi e cereali integrali, sono vietati in questo piano. Limitare interi gruppi di alimenti non è un approccio equilibrato al mangiare ed è uniformeassociata a un disturbo alimentare chiamato ortoressia.

Sebbene molte persone possano essere in grado di partecipare alla dieta Whole30 senza effetti negativi sul loro rapporto con il cibo, le persone con una storia di disturbi alimentari o disordini alimentari dovrebbero pensarci due volte prima di intraprendere qualsiasi piano che richieda abitudini alimentari estreme.

Quali sono i diversi tipi di diete Whole30?

Per la maggior parte delle persone, c'è solo una serie di regole per la dieta Whole30. In caso di gravidanza o allattamento, è possibile apportare modifiche suggerite. Gli stessi fondatori di questa dieta hanno creato un programma di benessere per le madri in gravidanza e allattamento chiamato Mamma sana, bebè felice . Ha lo scopo di affrontare le preoccupazioni comuni che le mamme in attesa e che allattano hanno durante una dieta, come la paura che possa perdere troppo peso o avere difficoltà a mangiare abbastanza grassi e carboidrati ad ogni pasto.

Quali sono i migliori? 30 cibi integrali ?

• salmone
• tacchino ruspante
• petto di pollo
• Bacon
• uova
• gamberetto
• scaloppine
• Maiale
• Manzo
• salumi
• cavoletti di Bruxelles
• broccoli
• rucola
• asparago
• pomodori
• zucchine
• germogli
• bok choy
• melanzana
• cavolo
• zucca
• funghi
• verdi
• patate
• banane
• mele
• mango
• Pesche
• nettarine
• pompelmo
• schiacciare
• olio di cocco
• avocado
• olio di avocado
• noccioline
• burro di mandorle
• ghee chiarificato
• olio d'oliva
• kombucha
• sidro di mele

Quali alimenti sono vietati nella dieta Whole30?

• riso
• pasta
• pane
• Quinoa
• orzo
• fiocchi d'avena
• cereali
• couscous
• hummus
• fagioli
• Ceci
• Lenticchie
• arachidi
• semi di soia
• piselli
• Mais
• fagioli di Lima
• latte
• formaggio
• Yogurt
• alcol
• zuccheri lavorati
• burro

Quali sono alcune ricette dietetiche Whole30?

Poiché questo è un programma così popolare, ci sono tonnellate di ricette online per la dieta Whole30. Alcuni dei nostri preferiti includono a Tagliatelle allo zenzero con gamberi e zucchine saltate in padella e Halibut con glassa di agrumi e zenzero , entrambi scritti dal fondatore del programma per Parata.

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(foto iStock)

Quali sono alcuni snack dietetici Whole30?

Una parte interessante della dieta Whole30 è che gli spuntini non sono raccomandati a meno che tu non sia incinta o allatti o allatti un bambino con la dieta Whole30. Detto questo, la fondatrice è abbastanza chiara sul fatto che vuole che le persone onorino la loro fame e si aspetta che avvengano spuntini.

Raccomanda alle persone a dieta di prepararsi per un mini-pasto, invece di uno spuntino. Cosa significa questo? Dovresti essere pronto ad avere almeno due macronutrienti in ogni spuntino. Avrai bisogno di un carboidrato e una proteina o una proteina e un grasso, o qualsiasi altra combinazione dei tre. Questo potrebbe significare mangiare mele con burro di noci senza zucchero aggiunto, un uovo sodo e verdure o frutta e noci pecan tostate.

Quali sono le migliori colazioni dietetiche Whole30?

Mettici sopra un uovo! è uno scherzo comune tra le persone a dieta Whole30 e questo non potrebbe essere più vero per quei pasti a colazione. Le patate dolci sono un'ottima base per la colazione e una delle nostre ricette preferite combina questo sano amido con spinaci e uova. Se sei abituato a mangiare la farina d'avena al mattino, puoi sostituire questa colazione a base di cereali con una cereali per la colazione senza cereali a base di noci, farina di cocco e semi di chia.

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Quali sono i migliori dessert dietetici Whole30?

Tecnicamente, se segui la dieta Whole30 non dovresti creare cibo spazzatura, anche se stai seguendo gli ingredienti approvati. Ciò significa che, quando si tratta di dessert, non sarai in grado di creare qualcosa che abbia il sapore e l'aspetto di un biscotto con gocce di cioccolato. Scusate!

Detto questo, puoi mangiare cibi integrali come dessert. Frutta, datteri e noci potrebbero essere mangiati in combinazione per un delizioso seguito alla cena.

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