Qual è la dieta South Beach? Ed è questa popolare dieta a basso contenuto di carboidrati Keto-Friendly?

La dieta South Beach ha due decenni di storia che guidano le persone a dieta verso i loro obiettivi di perdita di peso. Creato in un periodo in cui l'industria del benessere era ossessionata dal dieta a basso contenuto di carboidrati , questo è un programma che mirava a consentire la perdita di peso con un approccio leggermente meno restrittivo ai carboidrati.

Fondatore Dr. Arthur Agatston vive e pratica la medicina a Miami, che ha fornito l'ispirazione per il nome di questa dieta a basso contenuto di carboidrati modificata. A metà degli anni '90, prima di pubblicare il suo primo libro sulla dieta, aiutava i pazienti del suo studio di cardiologia a perdere peso con una serie specifica di linee guida alimentari. Nel tentativo di evolversi con il cambiamento dei pensieri sull'alimentazione sana, Agatston ha recentemente rilasciato a nuovo libro delineando i dettagli di quella che chiama una dieta South Beach keto-friendly.

Qual è la dieta South Beach?

La dieta South Beach è stata definita una dieta a basso contenuto di carboidrati modificata perché non richiede persone a dieta per contare i carboidrati . Invece, questo è un programma che incoraggia meno carboidrati e quando mangi carboidrati, dovrebbero essere buoni carboidrati. Secondo il piano, dovrebbero essere evitati cibi con un alto indice glicemico mentre sono consentiti carboidrati con un indice glicemico più basso in porzioni moderate.

Inoltre, le persone a dieta sono incaricate di concentrarsi sul consumo di grassi più sani. Questo è ciò che distingue la dieta South Beach dalle altre diete a basso contenuto di carboidrati che consentono più grassi saturi. Invece, le persone a dieta possono mangiare molti grassi buoni, come quelli dell'olio d'oliva, del pesce grasso e degli avocado, evitando i grassi saturi dei latticini e dei prodotti animali.

Quali sono i vantaggi della dieta South Beach?

L'obiettivo principale di questa dieta è la perdita di peso e questa è una dieta che vanta risultati rapidi. Durante la prima fase della dieta, che dura due settimane, il la perdita di peso media è di 8-13 libbre . Un altro vantaggio ben noto di questa dieta è che è una dieta sana per il cuore. È stato creato da un cardiologo che voleva fornire ai suoi pazienti il ​​successo di perdita di peso a cui stava assistendo con altre diete a basso contenuto di carboidrati senza incoraggiarli a grassi saturi che sarebbero stati dannosi per la salute a lungo termine dei loro cuori.

Relazionato: Rob Lowe sui trucchi che usa per rimanere a basso contenuto di carboidrati e perché il gelato è la sua kryptonite

La dieta South Beach è sicura? Ci sono effetti collaterali?

Poiché questa dieta incoraggia i modelli alimentari che sono stati a lungo associati a un ridotto rischio di malattie cardiache e ictus, non c'è nulla di pericoloso nel seguire il programma di South Beach. Mentre altre diete a basso contenuto di carboidrati potrebbero consentire o incoraggiare cibi ricchi di grassi saturi, questa dieta non lo fa. Ciò consentirebbe a chiunque, anche alle persone a rischio di malattie cardiache, di impegnarsi in questo modo di mangiare a lungo termine e stare tranquilli sapendo che la salute del loro cuore è protetta dagli alimenti che stanno mangiando

Un noto effetto collaterale della dieta South Beach è la chetosi. Mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati può portare il corpo in chetosi, che accelera la perdita di peso, ma potrebbe anche venire con alcuni sintomi spiacevoli comunemente chiamati cheto influenza : irritabilità, nausea , stanchezza e dolori muscolari. Questo effetto collaterale può essere evitato se stai attento.

Quali sono i diversi tipi di dieta South Beach?

La dieta South Beach può essere modificata per persone e preferenze diverse. Recentemente, i creatori della dieta hanno pubblicato un nuovo libro che spiega come la dieta South Beach può essere adattata per essere keto-friendly. Ciò significherebbe meno carboidrati per incoraggiare la chetosi mentre si mangiano più grassi sani. Nella chetosi, il tuo corpo è passato a bruciare i grassi per produrre energia. Questo è il motivo per cui le persone sul dieta cheto spesso perdere peso velocemente.

Sulla dieta Keto Friendly South Beach, l'obiettivo è mantenere l'assunzione giornaliera di carboidrati netti inferiore a 50 grammi di carboidrati netti ogni giorno, spiega Courtney McCormick, RD, dietista aziendale di South Beach Diet.

Quali sono i migliori alimenti della South Beach Diet?

Nonostante ci siano alcune regole su cosa puoi e non puoi mangiare con la South Beach Diet, c'è ancora una vasta gamma di cibi che sono incoraggiati per coloro che stanno seguendo questo piano alimentare. Per cominciare, le verdure non amidacee sono un alimento che puoi mangiare quanto vuoi nella dieta di South Beach. Ciò includerebbe verdure, alcune zucche a basso indice glicemico come zucchine, broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavolfiori per citarne alcuni.

Poiché la dieta South Beach è una dieta a fasi, ci sono alcuni alimenti che non sono consentiti durante la Fase 1, ma che possono essere consumati in piccole quantità più avanti nella dieta. La frutta è uno di questi alimenti e non è affatto consentita durante le prime due settimane. Durante la Fase 2 e la Fase 3, sarai in grado di mangiare piccole quantità di frutta amidacea e porzioni più grandi di frutta con un indice glicemico più basso come le bacche. Sarai anche in grado di introdurre verdure amidacee.

Le proteine ​​magre sono una parte importante della South Beach Diet, quindi ti consigliamo di assicurarti che il tuo frigorifero e il tuo congelatore siano carichi di pesce, petto di pollo , e pollo allevato a terra e tacchino macinato. Anche piccole quantità di legumi sono consentite in questa dieta.

Quali alimenti dovrebbero essere evitati nella dieta South Beach?

A seconda della fase della dieta South Beach in cui ti trovi, dovrai evitare cibi diversi. Durante ogni fase della dieta, eviterai frutta e verdura ad alto indice glicemico:

• Barbabietole
• Ribes
• uva passa
• Date
• patate bianche
• Mais

Vanno evitati anche i cereali raffinati, come riso bianco, pane e pasta bianca.

Durante le prime due settimane di dieta, l'elenco degli alimenti da evitare è un po' più lungo. Questo perché tutti i frutti vengono evitati durante questa fase.

Quali sono alcune ricette della dieta South Beach?

Dovrai assicurarti che i tuoi pasti forniscano un buon equilibrio di proteine ​​​​magre, grassi sani e verdure non amidacee, afferma McCormick. Quindi, a pranzo una grande insalata di pesce o pollo alla griglia condita con una vinaigrette all'olio d'oliva, e a cena un soffritto di manzo con tante verdure saltate in olio di cocco sopra il riso al cavolfiore è una deliziosa opzione keto-friendly.

I pesci grassi sono una parte importante di questa dieta a causa della sua attenzione per un'alimentazione sana per il cuore. Se stai per iniziare South Beach, ti consigliamo di avere diverse ricette a portata di mano in modo da poter aspettarti una varietà di sapori mentre mangi lo stesso pesce settimana dopo settimana. Inizia con un grande, di base,Salmone al vapore e quando sei pronto per espanderti, questo Salmone Al Forno Con Rucola Salsa Verde non può essere battuto.

Relazionato: La vita non sarà più la stessa dopo aver provato queste 25 ricette creative di riso al cavolfiore

Quali sono alcuni snack di South Beach Diet?

Gli spuntini sono necessari nella dieta South Beach, di solito due o tre volte al giorno. Alcuni dei migliori snack sono noci, verdure fresche e salse e frutta. Durante la Fase 1, evita la frutta, ma sentiti libero di integrarla in piccole porzioni una volta passate le prime due settimane. Guacamole fatto in casa è un ottimo spuntino che ti manterrà sazio fino all'ora dei pasti e puoi sostituire le tortilla chips con le fette di peperoncino per mantenerlo sul piano. Se il guacamole non fa per te, o stai cercando un sostituto per la tua salsa preferita acquistata in negozio, questo Salsa cremosa alle erbe è l'accompagnamento perfetto per le tue verdure preferite.

Quali sono alcuni dolci della dieta South Beach?

Durante ogni fase della dieta South Beach, sei incoraggiato a mangiare un dessert come uno dei tuoi spuntini. Questo può aiutare con quelle voglie di zucchero subdole che minacciano di farti deragliare con una corsa di gelato a tarda notte. Uno dei dolci più popolari della South Beach Diet è un Crema Di Ricotta Al Limone . Una volta raggiunta la Fase 2, puoi soddisfare le tue voglie di cioccolato con questi Brownies di fagioli neri senza farina .

Quali sono alcune colazioni South Beach Diet?

A colazione, una corsa così Scramble colazione salsiccia affumicata è un ottimo modo per assicurarti di mangiare molte verdure per iniziare la giornata. Una volta raggiunta la fase 2 della dieta, il pane integrale a fette sottili è consentito in piccole porzioni, quindi un'ottima ricetta per panini per la colazione può davvero tornare utile e questo Zucchini-Tomato Frittata Sandwich è carico di verdure. L'unico aggiustamento che deve essere fatto alla ricetta scambiando il pane italiano con qualcosa di South Beach friendly.

Impara di più riguardo intero30 , un'altra popolare dieta a basso contenuto di carboidrati.