La dieta cheto è stata celebrata come il Santo Graal della perdita di peso, ma quanto velocemente vedrai i risultati?

Il dieta cheto rimane uno dei programmi dietetici più popolari là fuori, soprattutto perché uno dei maggiori vantaggi di seguire questo con pochi carboidrati, uno stile di vita ricco di grassi è la perdita di peso.

Come Jessica Ernst , lo spiega un dietista registrato presso The Keto RD, le persone tendono a vedere una diminuzione della fame a causa di cibi altamente saziabili, aumento dei livelli di energia, perdita di peso, miglioramento dei profili lipidici, miglioramento della glicemia, riduzione delle misurazioni della circonferenza della vita e perdita di massa grassa .

Ma come funziona effettivamente la perdita di peso con la dieta cheto e quanto peso puoi aspettarti di perdere? E quanto tempo ci vorrà per vedere i risultati? Abbiamo parlato con esperti per offrirti questa guida a tutto ciò che riguarda la perdita di peso cheto.

In che modo la dieta chetogenica porta alla perdita di peso?

Kassey Cameron , food blogger e autore di Il piano alimentare KETO per principianti , spiega che la dieta chetogenica funziona a causa di un passaggio metabolico naturale alla chetosi in cui il tuo corpo è pronto a utilizzare i grassi come carburante al posto del glucosio (carboidrati / zucchero). Durante lo stato di chetosi il tuo corpo brucia indiscriminatamente i grassi come carburante, spiega. Questo è il grasso che stai mangiando (i tuoi cibi), il grasso che hai immagazzinato (tessuto adiposo) e il grasso che il tuo corpo genera naturalmente (colesterolo).

Limitando i carboidrati, consumiamo naturalmente più cibi ricchi di nutrienti e grassi, che Dottor Jaime Seeman , uno specialista in nutrizione chetogenica certificato dalla commissione, afferma che porta a una maggiore sazietà. Questo è utile anche per consumare meno calorie, spiega. Inoltre, quando limiti i carboidrati, la maggior parte degli alimenti trasformati dalla tua dieta viene eliminata, portando a una dieta più completa ed equilibrata. La maggior parte delle persone consumerà naturalmente meno calorie con questa dieta, il che può anche portare a una diminuzione della perdita di grasso. E secondo il dottor Seeman, quando inizi a entrare in chetosi usando i chetoni per il carburante rispetto ai carboidrati, questo può anche portare alla soppressione dell'appetito.

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Quanto peso puoi perdere con una dieta chetogenica?

Questo, sottolinea Cameron, dipende dai tuoi obiettivi e dal tuo corpo specifici. Negli ultimi quattro anni, ho lavorato con oltre 100.000 uomini e donne e ho visto una tale gamma: 10 libbre in alcune persone e più di 200 libbre in altre, spiega, notando che quando si tratta di perdita di peso, c'è nessuna media o normale a causa della nostra bio individualità. Cose come il peso iniziale, l'età, l'altezza, la percentuale di grasso corporeo, il livello di attività e le condizioni preesistenti che possono influire sul metabolismo giocano tutti un ruolo nel tasso di perdita. In termini di cosa mirare, Cameron consiglia un obiettivo salutare sostenibile di una media di 1-3 libbre a settimana.

Perdita di peso cheto dopo 1 settimana

Ernst dice che durante le fasi iniziali della dieta cheto, molte persone all'inizio perdono peso velocemente a causa della perdita di acqua. Di solito vede i clienti perdere da due a dieci sterline, ma osserva che questo è molto personalizzato. Ciò si verifica perché quando si tagliano drasticamente i carboidrati dalla dieta, si perde molto peso in acqua, dice. Ciò è in gran parte dovuto al fatto che un minor numero di carboidrati causerà un calo dell'insulina, che consentirà ai reni di eliminare il sodio in eccesso.

Drew Manning , esperto di dieta cheto e autore di Fit2Fat2Fit e Complete Keto, sottolinea che questa perdita di peso iniziale non è inizialmente grasso. È principalmente solo il peso dell'acqua, dice. Nella sua esperienza, le persone possono perdere in media da uno a cinque libbre in media quella prima settimana. Forse più a seconda della persona.

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Perdita di peso un mese nella dieta chetogenica

Per il primo mese in cheto, se le persone rimangono in a calorie deficit e rimanere coerenti con la dieta, la maggior parte delle persone può probabilmente perdere 10 libbre o più nel primo mese, dice Manning. Osserva che ovviamente ci sono molti fattori che influenzano la perdita di peso, ma dopo circa un mese, il corpo si adatta meglio ai grassi e diventa più efficiente nel bruciare i grassi come carburante.

La dottoressa Seeman dice che per i suoi pazienti, la perdita di peso media è di 10-12 libbre il primo mese. Spiega anche che l'adattamento cheto / adattamento dei grassi può richiedere settimane, quindi è importante mantenerlo per un po 'per insegnare al tuo corpo come essere un bruciagrassi invece che un bruciatore di zucchero (glucosio). La gestione degli elettroliti è molto importante durante questo periodo di tempo e la maggior parte delle persone avrà bisogno di sodio, potassio e magnesio aggiuntivi durante questo periodo per combattere qualsiasi sintomo di influenza cheto , che è l'esaurimento degli elettroliti.

Stai letteralmente insegnando al tuo corpo come fare qualcosa di buono, dice il dottor Seeman. Consideralo come un programma di allenamento per le tue cellule, stai installando nuovi trasportatori e messaggeri nel tuo sistema.

Ernst ricorda alle persone di essere pazienti. Ci è voluto molto tempo per aumentare di peso, quindi ci vorrà del tempo per perderlo, dice. Ma se l'individuo che segue un piano chetogenico non perde peso per un mese, consiglia di apportare alcuni piccoli aggiustamenti alla sua dieta e di lavorare con un dietista registrato per valutare la sua dieta in dettaglio. Questo può aiutarti ad assicurarti di prendere le misure appropriate per il successo della dieta cheto.

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La perdita di peso cheto risulta dopo 90 giorni di cheto

Se il paziente riesce a mantenere un costante deficit calorico, mi aspetto che perda uno o due libbre a settimana, afferma il dottor Seeman. Quindi, dopo 12 settimane, i suoi clienti di solito sono in calo di circa 20-25 libbre. Aggiunge, tuttavia, che questo è molto specifico per il paziente e dipenderebbe dalla loro percentuale iniziale di grasso corporeo. Man mano che ti avvicini sempre di più a una percentuale di grasso corporeo ideale, il corpo inizierà ad adattarsi e la perdita di peso rallenterà, spiega.

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Mantenere la tua perdita di peso chetogenica

Dottor Josh Axe , fondatore di Ancient Nutrition e autore di DIETA KETO , suggerisce che la maggior parte segua la dieta cheto per uno o diversi mesi prima di fare una pausa e restituire alcuni carboidrati alla propria dieta. A questo punto, il keto cycling (o carb cycling) è un'opzione che può aiutare con la manutenzione, dice. Ciò comporta il consumo di carboidrati più alti alcuni giorni e il mangiare per rimanere in chetosi negli altri giorni.

Spiega che anche una dieta cheto più modificata è un'altra opzione: questo è quando generalmente mangi con pochi carboidrati e ad alto contenuto di grassi, ma mirano anche a una maggiore varietà in termini di alimenti vegetali che forniscono fibre e nutrienti importanti. come l'aggiunta di patate dolci, bacche o fagioli alla vostra dieta.

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Fonti

• Jes Ernst, dietista registrato presso The Keto RD
• Kassey Cameron , food blogger e autrice di The Beginner’s KETO Meal Plan
• Dottor Jaime Seeman , specialista in nutrizione chetogenica certificato dal consiglio di amministrazione
• Drew Manning , esperto di dieta cheto e autore di Fit2Fat2Fit e
• Dottor Josh Axe , fondatore di Ancient Nutrition e autore di DIETA KETO