Viviamo a Long Island e il baseball è una cosa molto importante da queste parti, quindi sto condividendo un modo carino per fare cupcakes che sembrano proprio una palla da baseball. E non importa per quale squadra tifi, perché le palle da baseball hanno lo stesso aspetto e la ricetta è facile da fare con un mix di torte e un semplice condimento.
Tuttavia, la parte migliore del cupcake dovrebbero essere le strisce rosse. Umido e delizioso e molto divertente da fare con i kiddos. Visto che siamo all'inizio dell'estate, sarebbero perfetti anche da servire con un fresco bicchiere di tè freddo al miele e lampone .
Goditi questi cupcakes da baseball e non dimenticare di appuntarli per dopo per fare riferimento a più tardi!
Vota:
Preriscaldare il forno a 350 gradi.
Foderare due pirottini con i pirottini (io ho usato il rosso)
Usando un mixer in piedi, unire tutti gli ingredienti per cupcake e sbattere a velocità media fino a quando non sono combinati, lisci e spumosi
Versare l'impasto nei pirottini per cupcake circa ¾ pieno
Cuocere in forno per 21 minuti, lasciare raffreddare completamente Una volta sfornare, lasciare raffreddare completamente Una volta sfornare, lasciare raffreddare completamente Cuocere in forno per 21 minuti Una volta sfornare, lasciare raffreddare completamente
Cospargere di zucchero a velo sul tagliere, stendere la pasta di zucchero in ½ spessore pollici
Usa il cutter e ritaglia 22 cerchi
Spremi la glassa per biscotti nella sac a poche
Pipa le linee della palla da baseball sul pezzo di fondente
Lascia asciugare mentre finisci i cupcakes
Usando un mixer in piedi, sbattere tutti gli ingredienti a velocità medio-alta fino a renderli cremosi, spumosi e rigidi con i picchi
Usando la spatola angolata, stendilo leggermente per coprire l'intera parte superiore del cupcake
Usando la spatola angolata, stendilo leggermente per coprire l'intera parte superiore del cupcake
Posiziona con cura il pezzo di fondente da baseball al centro della glassa
Ripeti i passaggi con la glassa rimanente e divertiti!
Pam Beth è una mamma casalinga che vive a Long Island, New York. Dopo aver vissuto ad Atlanta per molti anni come ristoratrice, è tornata a New York e ha conosciuto quasi subito mio marito.
Sono sposati da oltre 20 anni e hanno due splendidi figli, Tori e Josh. Sapeva di voler rimanere nel settore alimentare, quindi dopo aver ottenuto un lavoro in un centro benessere come manager, ha iniziato a portare i suoi muffin e brownies salutari per lo staff e i membri della palestra. Sono stati un grande successo!
Saltando qualche anno dopo, nel 2019 ha fondato Skinny Sweets Daily. È iniziato come un blog di dessert magro, da cui il nome. Dopo circa un anno, ha deciso di far crescere il blog in un blog più diversificato aggiungendo ricette salate, suggerimenti utili, articoli e alcune altre ricette di blogger che erano felici di condividere alcune delle loro deliziose ricette con noi. Detto questo, ha deciso di rinominare il blog in Pam's Daily Dish. Ci sono ancora i preferiti dei vecchi tempi, ha mantenuto tutte le ricette magre e salutari come quelle vegane, glutine gratuito, questi , paleo e crudo. Ora, ha incluso alcune ricette totalmente decadenti sia dolci che salate che sono le sue famiglia i preferiti di . Avrai una grande varietà tra cui scegliere. Per favore visita Il piatto quotidiano di Pamm in qualsiasi momento, come dice Pam, sei sempre il benvenuto.