Crock Pot Salisbury Steak è la cena invernale economica che vorrai ripetere

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(Krista Marshall)

Non importa se stai ancora lavorando da casa, o sei tornato in ufficio, se i bambini stanno imparando di persona o da remoto: le nostre giornate si fanno più impegnative ogni settimana che passa. Inoltre, con la follia delle festività natalizie che cala su di noi, le giornate sono ancora più brevi. Ora di cena deve essere semplice, delizioso e se può trasformare una brutta giornata in una buona, ancora meglio. Il tuo fornello lento può certamente aiutare con quello, e questo Crock Pot Salisbury Steak è la prova su un piatto!

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Cene di bistecca non sono sempre i pasti più economici, ma con questa ricetta puoi fingere totalmente il famiglia perché utilizza il più economico Manzo nel supermercato, carne di manzo macinata ! Oh, e se stai immaginando quelle Salisbury congelate bistecca cene della tua infanzia, prometto che questo è il suo cugino molto più gustoso e saporito! Grazie a condimenti saporiti e un sugo ricco di sapore profondo, sono sicuri di sfatare qualsiasi mito che hai su questo pasto classico.

Cos'è la bistecca di Salisbury?

La bistecca di Salisbury è un piatto americano a base di una miscela di carne macinata e altri ingredienti, solitamente servito in un ricco sugo o salsa marrone. Il nome deriva da James Salisbury ed è stato usato per descrivere un tortino di manzo macinato usato come antipasto principale dal 1897. Sebbene sia in circolazione da oltre 100 anni, la sua popolarità è davvero esplosa con l'invenzione di cene congelate in TV , e da allora è stato un punto fermo dei pasti pronti preconfezionati.

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Come fare la bistecca alla Salisbury con la pentola di coccio

Per preparare questa semplice ricetta della bistecca alla Salisbury, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:carne di manzo macinata, briciole di pane ,latte, an uovo,cipolla,polvere d'aglio,funghi bianchi, apacchetto di salsa marrone,brodo di manzo,ketchup,Senape di Digione,prezzemolo secco,amido di mais,olio vegetale,sale e pepe.

Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti del tortino, è necessario formare sei polpette della stessa dimensione. Puoi farlo facilmente tagliando la carne con il dorso della mano in sei porzioni uguali. Formare delle polpette rotonde e metterle da parte.

Adagiare le cipolle ei funghi sul fondo della pentola a cottura lenta dà alle polpette di bistecca alla Salisbury un posto dove riposare e il loro sapore si fonderà l'una nell'altra. Assicurati di completare questo passaggio prima che le polpette siano pronte per essere messe nella pentola a cottura lenta.

(Krista Marshall)

Rosolare le polpette di manzo, mentre un passaggio in più, ne vale assolutamente la pena! Stai bloccando il sapore e caramellando gli zuccheri della carne all'esterno. Ricorda, il marrone significa sapore, umidità e tenerezza! Non sovraccaricare la padella, quindi rosola le polpette in lotti se necessario.

Una volta che le polpette sono dorate, adagiarle sul letto di funghi e cipolla. Sbatti insieme gli ingredienti della salsa, versaci sopra, chiudi il coperchio e vai via!

(Krista Marshall)

Li adoriamo serviti con un po 'di bianco riso o soffice purè di patate sul lato, ma sarebbero ugualmente deliziosi anche con i noodles all'uovo. Vuoi solo qualcosa per catturare tutto quel sugo saporito nel piatto! Se sei abbastanza fortunato da avere due pentole a cottura lenta, puoi usare l'altra per montare un po 'di purè di patate Crock Pot. Tornare a casa per un pasto confortante può trasformare una giornata non così eccezionale e prometto che vedrai apparire dei sorrisi con questa ricetta!