Le patate al formaggio in padella sono il contorno perfetto per completare la cena nelle notti frenetiche

Patate. Ci sono così tante cose che possiamo fare con loro e tanti modi per amarli. Da purè e arrostito , alle patate al forno, alle insalate di patate e altro ancora, le possibilità sono infinite quando si tratta del nostro spud preferito. E poi ci sono Patate al formaggio in padella.

So che molti di noi si affidano alle nostre pentole a cottura lenta per i pasti di una giornata impegnativa, quindi penso che a volte dimentichiamo che una padella sul fornello può anche produrre piatti che fanno risparmiare tempo! Questa deliziosa ricetta dimostra quel punto, in un modo ooey, appiccicoso e gustoso. Patate fritte in padella, cipolle e molto formaggio si uniscono per un contorno perfetto con quasi tutti i pasti, dagli hamburger o bistecca , al pollo e al pesce. In effetti, sarebbero fantastici anche con qualsiasi brunch del fine settimana.

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Questo semplice piatto da padella darà da mangiare a tre o quattro persone, ma può essere facilmente raddoppiato (o triplicato) per una folla più numerosa. Assicurati solo di calcolare una patata a persona. Se stai cucinando una grande quantità, potresti dividerle in due padelle, per garantire una superficie sufficiente in modo che le patate possano diventare croccanti fuori che tutti noi desideriamo!

In una giornata impegnativa in cui non riesci a gestire contorni semplici e complicati che quasi si cuociono da soli, possono essere reali vita -saver quando arriva l'ora di cena.

Patate al formaggio

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• Servi

  3-4

  
  

• Tempo attivo

  10 minuti.

• Tempo totale

  35 min.

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ingredienti

• 3-4grandi patate ruggine, lavate e asciugate
• 1 tazzaformaggio cheddar piccante, sminuzzato
• 1piccola cipolla gialla, tritata finemente
• 2 cucchiaiolio vegetale
• Duecipolle verdi, tritate

Tag chiave

• formaggio
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• Piano cottura

Indicazioni

1. Usando una mandolina o un coltello molto affilato, affettare le patate di circa 60 cm di spessore.

2. Scalda l'olio a una temperatura media in una padella antiaderente grande.

3. Aggiungere la cipolla all'olio e rosolare per 3 minuti fino a renderla morbida.

4. Aggiungere le patate e condire con sale e pepe.

5. Mescolando per 5-6 minuti.

6. Coprite e riducete la fiamma a medio-bassa.

   
   

7. Cuocere 20-25 minuti finché sono teneri, mescolando spesso.

8. Cospargere di formaggio e riposizionare il coperchio.

9. Spegni il fuoco.

10. Lasciare sciogliere il formaggio, circa 5 minuti.

    
    

11. Togliere su un piatto da portata e guarnire con cipolle verdi.

Bancone da cucina

Per 3-4 persone.

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Sono il creatore di Tutti i giorni i pasti della mamma e un soggiorno a tempo pieno a casa mamma. Vivo nel nord dell'Indiana con mio marito di 16 anni e i nostri due bellissimi figli, di 14 e 2 anni. Il mio blog è per tutti, dal cuoco alle prime armi allo chef esperto. Voglio che le famiglie attorno a tavola con cibo delizioso e fatto in modo semplice.