Quando grigliamo, la porzione di carne del pasto di solito è la prima cosa che pianifico. stiamo avendo? bistecca , pollo, Maiale costolette, hamburger, hot dog? Le scelte sono infinite dal momento che li amiamo tutti, ma poi è mio compito trovare anche dei lati fantastici. E mentre posso sempre accontentare i classici estivi come l'insalata di patate o di pasta, adoro anche avere nuove sorprese nel mio repertorio.
Un paio di settimane fa avevamo un grande arrosto di manzo a cottura lenta sulla griglia e le patate rosse erano in vendita al negozio, quindi avevo una borsa in giro ad aspettare l'ispirazione. È stato allora che mi ha colpito: perché non prendere tutti i sapori che amiamo da una buona ricetta barbecue estiva e incorporarli in un contorno di patate?
Facili da preparare con un mix di condimenti, questi NON hanno deluso e i ragazzi si stavano leccando i piatti. Inoltre, il maritino ha chiesto gli avanzi per pranzo il giorno successivo. Quindi, se stai pianificando una grande festa in giardino per il 4 luglio, stupisci i tuoi ospiti con un grande piatto di questi.
La stagione estiva delle grigliate è un momento fantastico per esplorare nuovi sapori (o vecchi) in un modo completamente nuovo e le pentole per barbecue arrosto diventeranno sicuramente un alimento base stagionale dopo averle provate per la prima volta.
Vota:
Preriscaldare il forno a 400.
Spruzzare una teglia grande con uno spray antiaderente.
In una ciotola capiente unire le patate e l'olio.
In una piccola ciotola mescolate lo zucchero di canna e tutti i condimenti, tranne il pepe e il prezzemolo.
Cospargere sulle patate. Mescolare e mescolare bene.
Trasferire su teglia.
Spolverare con pepe nero.
Cuocere per 45-60 minuti, mescolando ogni 15 fino a quando saranno teneri.
Guarnire con prezzemolo prima di servire.
Per 4-6 persone.
Sono il creatore di I pasti quotidiani della mamma e una mamma casalinga a tempo pieno. Vivo nel nord dell'Indiana con mio marito di 16 anni e i nostri due bellissimi figli, di 14 e 2 anni. Il mio blog è per tutti, dal cuoco alle prime armi allo chef di casa esperto. Voglio portare le famiglie intorno al tavolo con cibo delizioso e semplice.