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Le patate di cui tutti parleranno (e desidereranno) quest'estate



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Quando grigliamo, la porzione di carne del pasto di solito è la prima cosa che pianifico. stiamo avendo? bistecca , pollo, Maiale costolette, hamburger, hot dog? Le scelte sono infinite dal momento che li amiamo tutti, ma poi è mio compito trovare anche dei lati fantastici. E mentre posso sempre accontentare i classici estivi come l'insalata di patate o di pasta, adoro anche avere nuove sorprese nel mio repertorio.

Un paio di settimane fa avevamo un grande arrosto di manzo a cottura lenta sulla griglia e le patate rosse erano in vendita al negozio, quindi avevo una borsa in giro ad aspettare l'ispirazione. È stato allora che mi ha colpito: perché non prendere tutti i sapori che amiamo da una buona ricetta barbecue estiva e incorporarli in un contorno di patate?

Facili da preparare con un mix di condimenti, questi NON hanno deluso e i ragazzi si stavano leccando i piatti. Inoltre, il maritino ha chiesto gli avanzi per pranzo il giorno successivo. Quindi, se stai pianificando una grande festa in giardino per il 4 luglio, stupisci i tuoi ospiti con un grande piatto di questi.


La stagione estiva delle grigliate è un momento fantastico per esplorare nuovi sapori (o vecchi) in un modo completamente nuovo e le pentole per barbecue arrosto diventeranno sicuramente un alimento base stagionale dopo averle provate per la prima volta.

Patate Arrosto Alla Griglia

Di Krista Marshall

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  • Servi

    4-6

  • Tempo attivo

    15 minuti.

  • Tempo totale

    1 ora 15 minuti. Include il tempo di cottura

ingredienti

  • 3 libbrepatate rosse, tagliate a cubetti da 1 pollice
  • ¼ tazzaolio vegetale
  • 4 cucchiainipeperoncino in polvere
  • 4 cucchiainizucchero di canna
  • 2 cucchiainipolvere d'aglio
  • 2 cucchiainicipolla in polvere
  • 1 cucchiainopaprica
  • 1 cucchiainosale
  • Pepe nero
  • prezzemolo secco
Tag chiave
  • barbecue
  • grigliata
  • grigliare
  • festa
  • patate
  • ricette
  • contorno
  • estate

Indicazioni

  1. Preriscaldare il forno a 400.


  2. Spruzzare una teglia grande con uno spray antiaderente.

  3. In una ciotola capiente unire le patate e l'olio.

  4. In una piccola ciotola mescolate lo zucchero di canna e tutti i condimenti, tranne il pepe e il prezzemolo.

  5. Cospargere sulle patate. Mescolare e mescolare bene.

  6. Trasferire su teglia.

  7. Spolverare con pepe nero.

  8. Cuocere per 45-60 minuti, mescolando ogni 15 fino a quando saranno teneri.

  9. Guarnire con prezzemolo prima di servire.


Bancone della cucina

Per 4-6 persone.

Circa l'autore

Sono il creatore di I pasti quotidiani della mamma e una mamma casalinga a tempo pieno. Vivo nel nord dell'Indiana con mio marito di 16 anni e i nostri due bellissimi figli, di 14 e 2 anni. Il mio blog è per tutti, dal cuoco alle prime armi allo chef di casa esperto. Voglio portare le famiglie intorno al tavolo con cibo delizioso e semplice.