Queste patatine fritte fatte in casa sono lo spuntino perfetto dopo la scuola

Vuoi dare una faccia felice ai tuoi figli? Rendilo carino patatine fritte smiley fai uno spuntino con gli avanzi di purè di patate o usa il purè istantaneo o già pronto. Se si preparano le patate da zero, far bollire e schiacciare 2 patate color ruggine medie.

Adattato da Come nutrirti: 100 ricette veloci, economiche e affidabili per cucinare quando non sai cosa stai facendo . Copyright © 2019 di Spoon University. Pubblicato da Harmony Books, un'impronta di Penguin Random House.

Smiley Fries

Vota:

3.7 a partire dal 72 Voti

• Servi

  4

• Tempo attivo

  30 minuti.

• Tempo totale

  35 min.

• Stampa

ingredienti

• 1 tazzapurè di patate
• & frac14; tazzaFarina
• 3 cucchiaibriciole di pane
• 3 cucchiaiamido di mais
• 1uovo, leggermente sbattuto
• 2 cucchiainisale
• 1 & frac12; cucchiainoPepe
• Olio di canola
• Ketchup

Tag chiave

• ricette
• Smiley Fries
• video

Indicazioni

1. In una ciotola capiente mescolate il purè di patate, la farina, il pangrattato, la maizena e l'uovo. Schiacciare con una forchetta fino a formare un impasto. Condire con sale e pepe.

   
   

2. Stendere la pasta tra due pezzi di carta oleata fino a & frac14; pollici di spessore. Staccare con cura il pezzo superiore di carta oleata. Ritaglia dei cerchi di 1 pollice, usando il bordo di un bicchiere. Usando l'estremità di una cannuccia, ritaglia due cerchi per gli occhi; usi un cucchiaio per ritagliare una bocca.

3. Versare l'olio di canola in una pentola capiente fino a una profondità di 2 pollici. Riscaldare fino a raggiungere 350 ° F su un termometro per frittura. (Oppure aggiungere un pizzico di pasta all'olio; quando sfrigola, l'olio è pronto.) Lavorando in lotti, cuocere le patatine fritte in olio fino a doratura e croccanti, da 2 a 4 minuti, girando a metà.

4. Trasferire su un piatto rivestito di carta assorbente; cospargere di sale. Servire con ketchup.

Bancone da cucina

Per 4 persone.