Chef di punta: Portland giudici Gail Simmons (L), Padma Lakshmi (C) e Tom Colicchio (R)(Stephanie Diani/Bravo)
Anche attraverso una pandemia, Top Chef si è assicurato che rimanga in cucina e sui nostri schermi. La serie Bravo, vincitrice di un Emmy, torna per il 2019 con la sua diciottesima stagione, diretta a Portland con un nuovo gruppo di maestri culinari in lizza per il titolo di Top Chef.
Continua a leggere per scoprire tutto ciò che sappiamo finora sulla stagione 18, incluso quando sarà presentato in anteprima, dove è stato girato e il modo unico Top Chef vengono utilizzati gli ex studenti.
Top Chef 18 anteprime con un episodio di grandi dimensioni il 1 aprile 2019 alle 20:00. ET/PT su Bravo.
Top Chef 18 girato a Portland, in Oregon, il primo della serie.
Questa stagione ha 15 cheftestant. A differenza della stagione all-star dello scorso anno, sono tutti completamente nuovi per Top Chef .
Padma Lakshmi tornerà come ospite e giudice. Sarà affiancata dal capo giudice Tom Colicchio , così come Gail Simmons . Per la prima volta nella serie, lo spettacolo includerà una giuria rotante d'élite e una giuria composta da soli Top Chef alunni.
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Secondo Bravo, l'ospite rotante giudica per Top Chef 18 includono:
—Richard Blais (secondo classificato stagione 4, vincitore stagione 8, giudice stagioni 12-14)
—Carrie Baird (finalista della stagione 15, concorrente della stagione 16 di Last Chance Kitchen)
—Tiffany Derry (stagioni 7, finalista stagione 8)
—Gregory Gourdet (secondo posto nella stagione 12, finalista nella stagione 17)
—Melissa King (finalista stagione 12, vincitrice stagione 17)
—Kristen Kish (vincitrice della decima stagione)
—Edward Lee (stagione 9)
—Kwame Onwuachi (stagione 13, stagione 15 concorrente Last Chance Kitchen)
—Amar Santana (secondo posto nella stagione 13)
—Dale Get (stagioni 4 e 8)
—Brooke Williamson (secondo posto nella stagione 10, vincitore nella stagione 14)
Oltre al pannello degli ex studenti, Chef di punta: Portland conterrà una varietà di apparizioni pop-in di chef famosi. Quello include Jose Andrés , Massimo Bottura , Gabriel Rucker e Alice Waters . Inoltre, Portlandia creatori Fred Armisen e Carrie Brownstein si fermerà nel Top Chef Cucina per una sfida a fuoco rapido.
Secondo Bravo, gli chef saranno messi alla prova in una serie di nuove sfide in questa stagione, tra cui celebrare la cucina panafricana di PDX, nutrire centinaia di lavoratori in prima linea, una sfida per l'eliminazione del surf e del tappeto erboso in onore delle tribù confederate della riserva indiana di Umatilla e il granchio sulla costa dell'Oregon in un omaggio all'icona culinaria e all'Oregoniano James Beard. Visiteranno anche alcune delle località più famose dell'Oregon, tra cui Hood River Fruit Loop e Tillamook Creamery. La Restaurant Wars di questa stagione sarà diversa da tutte le altre in quanto i team devono eseguire un concetto di micro-ristorante con un menu degustazione di sette portate coerente.
Il vincitore di Top Chef la stagione 18 riceverà $ 250.000 forniti da S.Pellegrino Sparkling Natural Mineral Water, una funzionalità in Cibo & Vino rivista, e un'apparizione all'annuale Cibo & Vino Classico ad Aspen. Il montepremi è stato aumentato a partire dalla scorsa stagione.
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Per proteggere la salute e la sicurezza del cast e della troupe, Top Chef utilizzato diversi nuovi protocolli quando è stato girato lo scorso autunno. Tutti, compresi i giudici, si sono messi in quarantena in una bolla per tutta la durata delle riprese. Ed è stato proprio quel limite che ha permesso allo spettacolo di coinvolgere la giuria degli alumni a rotazione, piuttosto che il solito gruppo di ristoratori e luminari della cucina come giudici ospiti. Invece, gli cheftestant potranno parlare con quegli ospiti speciali tramite chat video per tutta la stagione.
Inoltre, i vari reparti della troupe di produzione sono stati suddivisi in zone separate che hanno lavorato in momenti diversi. I giudici non potevano condividere piatti di cibo; i cucchiai da degustazione dovevano essere scartati dopo ogni assaggio; e ai concorrenti sono stati dati i propri contenitori di spezie individuali, invece di condividerli. Altre modifiche alla produzione includevano il ritiro a bordo strada al Whole Foods Market anziché lo shopping in negozio; l'esclusione di sfide che coinvolgono grandi cene, degustazioni e folle; così come un set da cucina più grande e un tavolo dei giudici per consentire un maggiore distanziamento sociale.
La stagione degli incendi boschivi ha preso il sopravvento in Oregon nel settembre 2020, mentre Top Chef stava girando. Il disastro senza precedenti ha fornito battute d'arresto per lo spettacolo. Il fumo causato dagli incendi ha riempito l'esterno e talvolta l'interno di diversi luoghi delle riprese. Di conseguenza, la produzione ha dovuto modificare i propri programmi all'ultimo minuto per la salute di tutti i soggetti coinvolti.
Last Chance Kitchen, solo online Top Chef sideshow, torna per la sua decima stagione a partire dall'8 aprile. Gli chef eliminati saranno sfidati dal capo giudice Tom Colicchio e affrontarsi per la possibilità di tornare alla competizione.
Top Chef in onda il giovedì alle 20.00 ET acceso Bravo . Gli episodi saranno poi disponibili il giorno successivo sul sito Bravo. Orologio Top Chef Episodi Qui.
Top Chef in onda il giovedì alle 20.00 ET su Bravo.
Top Chef si accende alle 8 p.m. ET giovedì su Bravo.
melissa re ha brillato per tutto il suo tempo su Top Chef All-Star di Los Angeles Attraverso il suo quarto posto nella sua prima stagione, ha guadagnato un'immensa fiducia nella sua cucina e in se stessa e ha promesso di entrare nella stagione 17 senza avere paura. E quell'impavidità si è manifestata in una delle esibizioni più dominanti negli ultimi Top Chef storia, vincendo nove sfide, il titolo di Top Chef e il premio di 10.000 dollari Fan Favorite della stagione.
Ti daremo notizie su Top Chef per tutta la stagione 18
Il prossimo, Dai un'occhiata alle stelle di Top Chef Stagione 17.