Come puoi invertire il diabete di tipo 2, secondo gli esperti

A 72 anni George King Sr. ha sviluppato il diabete di tipo 2 ed è stato sottoposto a più farmaci per tenere sotto controllo il livello di zucchero nel sangue. Ma non ha preso la notizia da seduto. Ha iniziato a camminare due volte al giorno e ha modificato la sua dieta, con la sua dieta per diabetici comprese più verdure e carboidrati complessi. Il risultato? Per i successivi 15 anni non ha più dovuto assumere farmaci.

Niente di tutto questo sorprende suo figlio, George King Jr. , MD, che serve come direttore della ricerca e chief scientific officer del Joslin Diabetes Center di Boston ed è autore del libro Inverti il ​​tuo diabete in 12 settimane .

Sappiamo che dal 5 al 10% delle persone che cambiano il proprio diete , perdere peso e aumentare l'attività può eliminare tutti i farmaci e starne fuori per 10 o 20 anni, dice King. Quei numeri me lo dicono è sicuramente possibile invertire il tipo 2 - devi solo trovare il percorso corretto.

Neal Barnard , MD, presidente del Comitato dei medici per la medicina responsabile e autore di Programma del Dr. Neal Barnard per il diabete inverso è d'accordo, ma aggiunge un avvertimento: i risultati dipendono da quanto tempo hai avuto la malattia.

Cos'è il diabete?

Il diabete è una condizione in cui il pancreas non può produrre adeguatamente l'insulina per regolare i livelli di glucosio nel corpo. Nel tempo, ciò può causare la bruciatura delle cellule beta del pancreas, rendendo sempre più difficile compensare l'incapacità del corpo di utilizzare efficacemente l'insulina.

Le persone con diabete per un breve periodo hanno maggiori possibilità di sbarazzarsi del diabete rispetto a chi ha avuto la malattia per 30 anni, dice Barnard. (Il padre di King, ad esempio, ha ripreso a prendere farmaci all'età di 87 anni).

Ma anche se non puoi invertire completamente il diabete, dice Barnard, il peso che è aumentato può tornare indietro, gli zuccheri che sono aumentati possono tornare indietro, le dosi di farmaci che sono aumentate di anno in anno possono scendere, così come il colesterolo livelli e livelli di pressione sanguigna e farmaci usati per trattarli.

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Come invertire il diabete

Ecco quattro semplici passaggi per iniziare a tornare indietro nel tempo sul diabete.

Non tagliare completamente i carboidrati.

Sebbene non esista una dieta magica per aiutare le persone con diabete a perdere peso in modo sicuro ed efficace, King è parziale a una dieta asiatica rurale, che è ricca di carboidrati complessi, principalmente da verdure non amidacee. Proprio come alcuni grassi sono buoni e altri cattivi, alcuni carboidrati, in particolare quelli ricchi di fibre, possono aiutare le persone a perdere peso e ridurre i loro zuccheri nel sangue, dice. La ricerca Joslin ha scoperto che questa dieta riduce significativamente la resistenza all'insulina (l'incapacità del corpo di utilizzare l'insulina per assorbire il glucosio), il grasso corporeo e il colesterolo.

Cosa fare per la dieta per il diabete: La dieta rurale asiatica per combattere il diabete include:

• riso integrale
• Quinoa
• Lenticchie
• spinaci
• broccoli
• pesce
• fiocchi d'avena
• pomodori
• germogli di fagiolo
• melanzana

Prenditi una pausa da carne e latticini.

Se sei interessato a una dieta in cui non devi guardare attentamente le porzioni o contare le calorie, Barnard consiglia di prendere spunto dai vegani e di mangiare un dieta a base vegetale esclusi i prodotti di origine animale e lattiero-caseari. Ciò significa che i tuoi pasti saranno composti da legumi, verdure, cereali e frutta con un punteggio basso sull'indice glicemico, che misura la velocità con cui un alimento aumenta i livelli di glucosio nel sangue. Pensa alle patate dolci piuttosto che alle patate bianche o al pane di segale o di segale piuttosto che bianco. Uno studio su pazienti con diete vegane ha dimostrato che erano in grado di ridurre la quantità di insulina che stavano assumendo, così come altri farmaci. Non sto incoraggiando nessuno a cambiare immediatamente dieta o gettare le proprie medicine nella spazzatura, avverte Barnard. Parla prima con il tuo medico.

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Fai esercizio almeno a giorni alterni.

La resistenza all'insulina si verifica principalmente quando i muscoli non riescono ad assorbire il glucosio dal flusso sanguigno. Dopo un allenamento, i tuoi muscoli assorbono più glucosio in modo che il tuo corpo non debba lavorare così duramente per produrre insulina. Questo effetto dura circa 48 ore, quindi finché sudi almeno così spesso, il tuo corpo raccoglierà continuamente i benefici. Scegli qualcosa verso cui graviti, dice King. Qualcosa con cui puoi restare.

Abbassa il fuoco.

Non solo ti aiuterà a risparmiare sulla bolletta elettrica quest'inverno: ci sono alcune prove che trascorrere del tempo in stanze più fresche può attivare il grasso bruno, che brucia calorie invece di immagazzinarle come il tradizionale grasso bianco. La ricerca preliminare indica anche che il grasso bruno può aiutare a controllare il glucosio e ridurre la resistenza all'insulina. Sebbene non sia una strategia efficace per dimagrire da sola, afferma King, può fornire una spinta in più alle persone con diabete se combinata con l'esercizio fisico e la dieta. Prova a tenere la tua casa a metà degli anni '60 per almeno alcune ore al giorno e non accumulare maglioni e coperte per combattere il freddo.

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