Quanta carne a persona ti serve per cena? Usa questa pratica guida per calcolare

Serve un grande può arrostire Cena della domenica o provare un nuovo curry di manzo per una piccola cena con gli amici?La chiave per una cena di successo è avere abbastanza carne per andare in giro! Usa le nostre semplici linee guida qui sotto, per determinare quanta carne ti serve a persona per cena .

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Manzo con l'osso

Se stai servendo manzo con osso, immagina che ogni ospite mangerà 3/4 libbre di manzo. Ecco ora molto di cui avrai bisogno, in base a questa stima:

4 persone – 3 sterline
6 persone – 4.5 sterline
12 persone – 9 sterline

Manzo disossato

Se stai servendo manzo disossato , puoi stimare che ogni persona mangerà 1/2 chilo di manzo. Se tutti consumano 1/2 libbra, ecco quanto ti servirà:

4 persone – 2 sterline
6 persone – 3 sterline
12 persone – 6 sterline

Manzo al curry e stufati

Se stai servendo carne di manzo come parte di un piatto come il curry, e non come l'evento principale, calcola che ogni persona consumerà da 1/4 a 1/3 di libbra. Sulla base di tutti che mangiano 1/3 di libbra, avrai bisogno di:

4 persone – 1,3 sterline
6 persone – 2 sterline
12 persone – 4 sterline

Ecco qui! Acquistare carne di manzo in eccesso o in difetto è ormai un ricordo del passato.

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