Come abbassare la pressione sanguigna saltando il sale subdolo negli alimenti di tutti i giorni

Riduci il sodio nella tua dieta e puoi farlo abbassare la pressione sanguigna , che riduce il rischio di ictus, malattie cardiache e altri problemi di salute. Gli esperti dicono che la maggior parte delle persone dovrebbe consumare meno di 2.300 mg di sodio, circa un cucchiaino, al giorno e le persone con determinate condizioni mediche dovrebbero consumarne ancora meno.

6 cibi subdoli ad alto contenuto di sodio da evitare

Stare lontano dalla saliera aiuta, ma sfortunatamente quasi l'80% del sodio negli americani diete proviene da alimenti trasformati e confezionati come questi:

• Pane e panini: fino a 230 mg per pezzo

• Pizza: fino a 760 mg per fetta

• Affettati e salumi — 578 mg per due fette

• Pollame lavorato (come le crocchette di pollo): circa 600 mg per porzione da 3 once

• In scatola zuppe —Fino a 940 mg di sodio per una tazza di spaghetti di pollo

• Panini: più di 1.500 mg, a seconda del pane, dei salumi, dei formaggi e dei condimenti

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Come passare a una dieta a basso contenuto di sodio

Se hai passato anni a seguire una dieta ricca di sodio, cambiare potrebbe sembrare difficile all'inizio, ma col tempo il tuo palato si adatterà. Sii paziente e divertiti a giocare con alternative di sale naturali e saporite come limone, zenzero, curry, erbe essiccate (come foglie di alloro, basilico e rosmarino), cipolla, aglio e senape secca.

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Non sai ancora come togliere la saliera senza rinunciare al sapore? Il ricettario salutare per il cuore in 30 minuti: ricette deliziose per pasti facili a basso contenuto di sodio di Cheryl Strachan, RD (Rockridge Press) è un ottimo punto di partenza. Con piatti come il pollo alla griglia con aglio e lime; Fagioli Rossi, Salsiccia e Riso; Pesce gatto in crosta di noci pecan e croccante di mele da forno, ti abituerai felicemente a un nuovo modo di mangiare più sano.

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Questo articolo è apparso originariamente su Health Essentials della Cleveland Clinic,health.clevelandclinic.org, come Dieta a controllo di sodio .