(Krista Marshall)
Il condimento per insalata è uno di quei condimenti che ognuno ha il suo preferito, e non molti si allontanano molto spesso dalla loro scelta numero uno. Anch'io sono quella persona, ma ogni tanto mi viene voglia di provare qualcosa di nuovo, e la maggior parte delle volte sono felice di averlo fatto. È il caso di questo Condimento per insalata russa fatto in casa .
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La maggior parte di noi ha più bottiglie di condimento per insalata nella porta del nostro frigorifero, ma se riesci a creare i tuoi pochi minuti necessari, puoi davvero portare il sapore delle tue insalate a un livello superiore. Inoltre, quando fai i tuoi condimenti, controlli gli ingredienti e puoi adattarli per adattarsi perfettamente ai tuoi gusti. Quando le notti frenetiche girano intorno, a insalata veloce con un condimento fatto in casa può vestire qualsiasi pasto notturno .
Fortunatamente, il condimento russo si prepara facilmente con ingredienti che probabilmente hai già a portata di mano. È un condimento a base di maionese con un sapore extra aggiunto da condimenti e salsa di peperoncino. Fermiamoci qui un minuto e parliamo della salsa chili. Questo è quello dolce che si trova nel corridoio dei condimenti, accanto al ketchup e alla senape, non la varietà piccante Sriracha. Una volta raccolti tutti gli ingredienti in questa ricetta, si riunisce davvero in circa cinque minuti.
Molte persone confondono facilmente i due, ed è facile capire perché. Il loro aspetto è decisamente quasi gemello, ma i loro profili di sapore li rendono più simili a lontani cugini. Il condimento russo include rafano, paprika e altri condimenti che lo rendono notevolmente più piccante di Thousand Island, che tende ad essere più dolce. Non preoccuparti però, non è abbastanza piccante da farti lacrimare gli occhi. Credimi, sono un debole quando si tratta di calore, e potrei gestirlo bene.
Come molti altri cibi che ottengono un'etichetta che è fondamentalmente una bugia, il condimento russo non è affatto russo. Presumibilmente, ha preso il nome perché la ricetta originale prevedeva il caviale, un alimento base della cucina russa. Tuttavia, gli storici sostengono che sia stato effettivamente inventato nel New Hampshire nel 1910.
Mentre il condimento russo è delizioso su un'insalata, in realtà è usato più comunemente per condire i panini. Se ognuno di voi ha avuto un Ruben accatastato con manzo di mais e crauti, probabilmente aveva una salsa russa sopra. Altri lo trovano anche gustoso su hamburger e vari sandwich di gastronomia.
Se tuo famiglia è pieno di amanti dell'insalata come il mio, probabilmente sei sempre alla ricerca di modi per cambiare una ciotola di verdure di base. Preparare i tuoi condimenti può essere un modo semplice per mantenere le tue ricette di insalate nuove ed eccitanti. Inizia con questo semplice condimento russo fatto in casa e vai da lì!
Di seguito, 50 semplici ricette di insalate per piatti principali in modo da non annoiarti mai.
Vota:
In una ciotola media, mescola tutti gli ingredienti insieme.
Raffreddare almeno un'ora prima di servire.
Conservate in frigo in un contenitore ermetico per qualche giorno.
Metti ogni fetta di lattuga su un piatto.
Completare con la medicazione.
Cospargere con pomodori e pezzetti di pancetta.
Aggiungi condimento extra se lo desideri.
Per 6-8 persone.
Krista Marshall è la creatrice di I pasti quotidiani della mamma e una mamma casalinga a tempo pieno. Vive nel nord dell'Indiana con suo marito di 17 anni e i loro due fantastici e indaffarati figli, di 16 e 4 anni. Everyday Mom's Meals è per tutti, dal cuoco alle prime armi allo chef di casa esperto. Krista vuole portare le famiglie intorno al tavolo con cibo delizioso e semplice. Puoi seguirla su Facebook , Pinterest , Instagram e Twitter pure!