Melissa Rauch di The Big Bang Theory alla fine della serie e il suo nuovo libro di cucina sano e adatto alle famiglie

Sopra La teoria del Big Bang , Melissa Rauch Il personaggio di Bernadette è la madre di due figli, e in realtà vita Rauch è la mamma di una figlia di 16 mesi Sadie , quindi in entrambi i suoi ruoli, Rauch è diventata ancora più consapevole di abitudini alimentari sane rispetto a prima.

Sono solo davvero appassionato di cucina sana per me famiglia e sostenendo un'alimentazione sana e una cucina sana per i bambini di tutto il mondo, ha detto Rauch a Parade.com in questa intervista esclusiva. Quindi, ero entusiasta di trovare un modo divertente per presentare ai bambini un cibo meno familiare, ma incredibilmente buono per te e così versatile.

A tal fine, Rauch ha collaborato con House Foods per creare I racconti del tofu , un libro per bambini pieno di ricette di tofu per famiglie che mira a presentare ai bambini un cibo che forse non conoscono ma è un cibo buono per te - ed è disponibile gratuitamente. Ci sono così tanti modi diversi di cucinare con il tofu e, per i bambini, è sempre un compito convincerli a espandere la loro dieta, quindi Melissa ha avuto questa idea.

Quindi, quello che ho scoperto è che se qualcosa è in forma di libro, se è illustrato, se è divertente, allora diventa eccitante, continua Rauch. Lo leggi al bambino, e poi la cosa fantastica è che l'hai effettivamente messo in azione e poiché l'hanno visto nel libro e hanno fatto parte del processo di lettura, allora possono essere una parte del processo di creazione per le ricette, poi effettivamente ingerirlo diventa divertente piuttosto che un lavoro di routine.

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Con molte di queste ricette, nasconde il tofu in modo che i bambini non sappiano nemmeno che è quello che stanno mangiando .

È vero. C'è budino al cioccolato e mac e formaggio di broccoli. Non sapresti necessariamente che ci sia del tofu, ma è pieno di marmellata di questa fantastica proteina, quindi è salutare per loro. Poi, inoltre, ci sono ricette in cui è in primo piano e al centro come i tacos. Quindi acquisiscono familiarità con, Oh, anche a me piace davvero questo cibo. Non solo lo mangiano quando è nascosto in qualcosa, ma è fantastico far loro sapere che è un cibo che in realtà gli piace.

Come hai scelto le ricette? Sono quelli che fai a casa?

Sì. Faccio tutto questo e la mia famiglia li adora. È così bello quando trovi qualcosa che tutti mangeranno, e cerco sempre anche del cibo che se ho degli amici, questo può nutrire un gruppo di persone? Tutti questi sono davvero adatti alle famiglie e ai gruppi, il che è fantastico. Quindi, li faccio tutti. Sono diventati rapidamente i preferiti a casa mia. La cosa fantastica è che un pacchetto di tofu può nutrire così tante persone ed è anche veloce e facile, cosa con cui la maggior parte dei genitori può relazionarsi. Se qualcosa è facile, veloce e salutare, è un gioco da ragazzi.

Tacos al tofu

Cos'altro cibi salutari includi nella tua dieta oltre al tofu?

Molti cereali integrali, molta frutta e verdura fresca. Qualcosa che non è nel libro che faccio una tonnellata sono le patatine fritte con il tofu. È anche facile e veloce. È a base di tofu, ma non necessariamente di tofu. Hai sentito parlare degli spaghetti Shirataki? Anche House Foods li produce. Sono così fantastici e i bambini pensano che stiano mangiando gli spaghetti. Ha anche proteine ​​ed è salutare per loro. Lo amo.

Mi piace anche fare patatine con qualsiasi verdura che posso. Ho iniziato con le patatine fritte, ma ora faccio di tutto, dalle pastinache alle barbabietole ai pomodori, perché penso che i finger food siano davvero importanti con i bambini.

E anche i tacos di tofu che sono nel libro, quando cubetti il ​​tofu e lo condisci, va bene. Puoi anche mettere il tofu condito come finger food per i bambini. Faccio pascoli a casa mia in modo che tra un pasto e l'altro, ci sia frutta e verdura fresca a pezzi da portare in viaggio quando hai un bambino piccolo e hai molte cose da fare.

Cosa mangi nel tuo giorno da imbroglione?

Ero entusiasta di includere il budino al cioccolato nel libro. Sembra che tu stia mangiando qualcosa di così decadente ed è davvero buono per te, quindi è qualcosa che amo. Adoro il cioccolato, quindi qualsiasi cosa a base di cioccolato, che è uno dei motivi per cui ho voluto includere quel budino perché penso che potrei mangiarlo ogni giorno. Potrei mangiarlo più volte al giorno se volessi.

Meliisa Rouch(Brian Ach / AP Images for House Foods)

Anche Mayim Bialik ha un libro di cucina, ma il suo sì ricette vegane . Ne hai parlato quando lo stavi facendo? Ti ha dato qualche consiglio?

Sai cosa? Non ci avevo nemmeno pensato, ma hai ragione. Ci scambiamo ricette tutto il tempo, in realtà, quindi sono entusiasta di condividerlo con lei perché è uscito questa settimana.

Suoni Bernadette ormai da dieci anni. Qual è stata la parte migliore di questo personaggio per te ?

Il solo fatto di far parte di questo gruppo è stato meraviglioso e un sogno che si è avverato. La cosa bella di Bernadette, in particolare, è che è stata qualche passo avanti a me nella vita. Aveva figli prima di me, e prima di me ha dovuto destreggiarsi nell'essere una mamma che lavorava. Ha affrontato l'effettiva transizione verso la maternità prima di me. Quindi, è stata come una piccola prova generale per la mia vita.

Ho indossato un pancione prima di essere effettivamente incinta e in realtà ho indossato i miei pantaloni premaman Bernadette quando ero effettivamente incinta perché ero già in forma per loro. Quindi, è stata come questa sorella maggiore per me che ha aperto la strada. Quindi, penso che mi mancherà, non averla a pochi passi davanti a me, o forse sarà là fuori da qualche parte nell'etere e io posso raggiungerla, ma è stato davvero bello averla a guidare il modo per me.

È vero che tu eri effettivamente all'ufficio di collocamento il giorno prima di fare il provino per questo e questo ha cambiato totalmente anche la tua vita in quel modo?

Questo è vero. Pensavo che sarebbe stata una guest star una tantum e ho ottenuto l'audizione pregando di ottenere questo lavoro e di essere lì per una settimana. Non riesco a capire il fatto che sono lì da quasi un decennio. Non passa giorno in cui non sia eternamente grato per questo ed è fantastico. Dicono sempre che ti manca un lavoro ed è così vero.

Simon Helberg e Melissa Rauch(Foto: Sonja Flemming / CBS)

Il tuo cast sembra essere così strettamente unito. Pensi che quando tutto questo sarà finito rimarrai in contatto? Pensi che continuerà ad essere come una famiglia per te?

Assolutamente. Questo gruppo condivide un legame che dura per sempre. È un gruppo di persone così meraviglioso e li amo tutti dal profondo del mio cuore. So che mi terrò in contatto con tutti. Quindi, non si tratta necessariamente di perdere le persone, perché ci terremo in contatto. Penso che si tratti di mancarli in questa situazione che ci ha uniti tutti. L'abbraccio prima dello spettacolo e tutto quello che facciamo e ridiamo insieme tra le scene. I piccoli ricordi che potresti non realizzare sono così speciali in questo momento, ma guardando indietro li amerai per sempre.

È interessante che tu abbia detto che forse Bernadette sarà là fuori e sarà ancora davanti a te, perché uno dei produttori ha detto qualcosa sul voler lasciare lo spettacolo in modo che sia ancora come se la vita continuasse anche se non lo faremo. avere nuovi episodi. Come vorresti che le cose finissero?

Sai, non penso nemmeno che sia stato ancora scritto. Quindi, non ho idea di come andrà a finire. Gli scrittori hanno sempre fatto un lavoro così meraviglioso assicurandosi che tutto sembrasse organico e guadagnato. Non sapevo che uno dei produttori avesse detto questo riguardo a come continuare la vita. Penso che sia fantastico perché mi sento come questo gruppo di persone - siamo seduti in un soggiorno per gran parte dello spettacolo mangiando cibo cinese e uscendo con i nostri cari e le persone lo guardano nei loro salotti con i loro cari quelli, quindi c'è una connessione lì che sentiamo anche con il pubblico, e quindi lo adoro. Adoro l'idea che questo gruppo di persone vada avanti come tutti noi.

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Finché ci sei stato TBBT , hai prodotto il tuo film, l'hai scritto e lo hai recitato, quindi è quello che speri di fare dopo o cercherai un'altra serie TV? Hai un piano?

Non ho un piano-piano. Il mio cuore è stato così felice di lavorare a questo spettacolo e voglio continuare a fare qualcosa che renda felice il mio cuore. Mio marito ed io siamo una squadra di sceneggiatori e adoriamo creare insieme. Quindi, vogliamo decisamente fare di più in futuro. Ci siamo divertiti così tanto a realizzare Il bronzo, e quindi questo è sicuramente qualcosa che vogliamo perseguire.

Amo il mondo della TV e soprattutto lavorare in multi-cam è stato così divertente. Non avevo mai fatto quel tipo di sitcom prima. Vengo da un background teatrale, quindi ho adorato il fatto che sia essenzialmente un'opera filmata, che adoro assolutamente. La maggior parte degli attori ama l'idea di mettersi nei panni di qualcun altro. Quindi, sono entusiasta di scoprire quale sarà il prossimo paio di scarpe. I mocassini sensibili di Bernadette stanno volgendo al termine e sono entusiasta di vedere dove mi porterà il prossimo paio.

La teoria del Big Bang va in onda il giovedì sera alle 20:00 ET / PT su CBS.

Per una copia gratuita di I racconti del tofu , fare clic Qui .