(Ogni giorno i pasti della mamma)
Nel mondo frenetico di oggi, le ricette che possono svolgere il doppio compito sono le migliori amiche di un cuoco di casa. Quelli che possono andare da un facile aperitivo a un semplice pasto durante la settimana, semplicemente cambiando il modo in cui vengono serviti, sono alcuni dei miei preferiti. Se posso avere un piatto pronto per la festa, ma può anche sfamare la mia fame famiglia ogni sera della settimana, diventerà sicuramente una ricetta imperdibile.
Un ottimo esempio di questo concetto sono le mie polpette hawaiane a cottura lenta. Sono sempre un grande successo alle riunioni, ma se aggiungo del riso bianco a parte, faccio una cena deliziosa che la mia famiglia adora. La mia ultima creazione che può passare dal piatto dell'antipasto al piatto della cena è questa Salsiccia affumicata brasata alla birra a cottura lenta .
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Se lo faccio da condividere, taglierò i pezzi un po' più piccoli e li servirò direttamente dal from pentola a cottura lenta . Ma, se voglio farne un pasto, li lascio un po' più grandi e aggiungo degli hoagie buns in stile gastronomia. ammucchiamo il salsiccia e cipolle alto e versateci sopra un po' di salsa per a panino da sbavare , gocciolante nel fattore yum!
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Kielbasa e la salsiccia affumicata sono simili, ma hanno alcune differenze distinte. Kielbasa ha una consistenza più grossolana, un sapore di aglio più forte e di solito non è affumicato. Comunque la salsiccia affumicata è cotta poi affumicato, e talvolta ha anche un aroma di affumicato aggiunto. Ho scoperto che possono essere usati in modo intercambiabile nelle ricette, in base alle preferenze personali. Ho usato quasi sempre la salsiccia affumicata perché è quella che ho a portata di mano. Ma se preferisci il kielbasa, sarebbe ugualmente delizioso qui.
Per cominciare, taglia i tuoi collegamenti di salsiccia affumicata in tre o quattro pezzi ciascuno. Ecco, li sto usando nei panini, quindi ho lasciato i pezzi più grandi. Se dovessi usarli per un antipasto, taglierei ogni pezzo grande in cinque o sei più piccoli. Affettate la cipolla il più sottile possibile in modo che, una volta cotta, diventi l'aggiunta perfetta anche a un sandwich!
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(Krista Marshall)
Quando metti tutto nel pentola a cottura lenta , date alle salsicce un letto di cipolle su cui adagiarvi. Aiuterà a evitare che si attacchino al fondo e a infondere un sapore maggiore durante la cottura.
Anche se questo è un set e dimentica il tipo di ricetta, c'è un passaggio in più alla fine che finisce queste salsicce in modo perfetto. Preparare un impasto di amido di mais e acqua da aggiungere alla pentola a cottura lenta circa 15 minuti prima di servire. Questo permetterà alla salsa che hanno cucinato tutto il giorno di addensarsi e di essere il condimento perfetto per servire.
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Se il tuo piano alimentare è alla disperata ricerca di un? cena facile non devi pensarci, o se lo stai pianificando a casa Nuovi anni Celebrazione della vigilia, questa novità ricetta a cottura lenta è perfetto per entrambi. Dopotutto, cosa c'è di meglio di qualcosa che è stato cotto a fuoco lento nella birra tutto il giorno? Fidati di me, vorrai secondi di questo.
Prossimo, prova la mia zuppa di salsiccia al formaggio a cottura lenta!
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Tagliare ogni salsiccia affumicata in terzi o quarti.
Disporre la cipolla affettata sul fondo della pentola a cottura lenta.
Metti la salsiccia sopra le cipolle.
In una ciotola media sbatti insieme birra, aceto, senape e zucchero di canna.
Coprire e cuocere a bassa 6 ore.
Circa 15 minuti prima di servire, mescolare l'amido di mais con l'acqua.
Aggiungere alla pentola a cottura lenta e mescolare bene.
Alzare la fiamma e cuocere fino a quando la salsa si addensa, circa 10 minuti.
Servire così com'è o con panini per fare dei panini.
Serve 4-6.
Krista Marshall è la creatrice di I pasti quotidiani della mamma e una mamma casalinga a tempo pieno. Vive nel nord dell'Indiana con suo marito di 17 anni e i loro due fantastici e indaffarati figli, di 16 e 4 anni. Everyday Mom's Meals è per tutti, dal cuoco alle prime armi allo chef di casa esperto. Krista vuole portare le famiglie intorno al tavolo con cibo delizioso e semplice. Puoi seguirla su Facebook , Pinterest , Instagram e Twitter pure!
