Barrette di zucca con glassa di formaggio cremoso
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Benvenuto in autunno! È quel periodo dell'anno per tutto ciò che riguarda la zucca e Mela . Inizieremo bene con questa ricetta deliziosa e facile per Barrette di zucca con glassa di formaggio cremoso . La ricetta viene da Better Homes and Gardens Nuovo libro di cucina - 16a edizione . Sono entusiasta di avere questo libro di cucina sul mio scaffale poiché ha così tante ricette classiche (e aggiornate) che a tutti piace fare ancora e ancora. Ho così tante ricette taggate da fare per il mio famiglia .
Questa è la stagione per tutte le cose spezie di zucca — Sia dolce che salato. Questa ricetta per dessert con barrette di zucca era buona per iniziare poiché fa una grande padella di 36 barrette. L'ultima volta che l'ho fatto ha nutrito alcuni amici molto felici. In breve, è una ricetta di zucca imperdibile per l'autunno!
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Barrette di zucca con glassa di formaggio cremoso
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ingredienti
BARRE::
- 2 tazzeFarina per tutti gli usi
- 1 & frac12; tazzezucchero
- 2 cucchiainilievito in polvere
- 2 cucchiainicannella in polvere
- 1 cucchiainobicarbonato di sodio
- & frac12; cucchiainosale
- & frac14; cucchiainoChiodi di garofano
- 4 grandiuova, leggermente sbattute
- Una lattina da 15 oncezucca non zuccherata, (non ripieno di torta di zucca)
- 1 tazzaolio vegetale o di canola
GLASSA ::
- Un 8 oncepacchetto crema di formaggio, ammorbidito
- & frac12; tazzaburro ammorbidito
- 2 cucchiainiestratto di vaniglia
- 5 & frac12; a 6 tazzezucchero a velo
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Indicazioni
Preriscalda il forno a 350 gradi F. In una grande ciotola, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella, il bicarbonato di sodio, il sale e i chiodi di garofano. Incorporare le uova, la zucca e l'olio fino a quando saranno ben amalgamati. Versare la pastella in una teglia da forno da 15x10x1 pollici non unta, distribuendola uniformemente. Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti di legno inserito vicino al centro risulta pulito. Raffreddare in padella su una gratella per 2 ore.
In una grande ciotola, sbatti la crema di formaggio, il burro e la vaniglia con uno sbattitore elettrico a velocità media fino a renderli leggeri e spumosi. Sbattere gradualmente lo zucchero a velo per raggiungere una consistenza spalmabile. Distribuire le barrette raffreddate con glassa. Tagliare a barrette. Copri e conserva in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Bancone da cucina
Rende 36 bar.
Circa l'autore
Ristampato con il permesso dell'editore Houghton Mifflin Harcourt. Ricetta da Better Homes and Gardens Nuovo Cook Book 16a edizione . Copyright 2014
