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Malato di perdere gli avanzi e il cibo va a male? Questi oltre 100 consigli per l'organizzazione del frigorifero saranno un vero toccasana



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Il tuo frigorifero ospita i tuoi snack salutari preferiti, i cibi consolatori e gli avanzi del fantastico pasto che hai preparato la scorsa notte. Sebbene tu possa avere tutte le intenzioni di mantenere il tuo frigorifero pulito e organizzato , è un apparecchio che può diventare rapidamente caotico. Quindi come dovresti tenere organizzato il tuo frigorifero? Qual è il modo migliore per conservare i tuoi prodotti e come puoi evitare che il congelatore trabocchi?

Abbiamo intervistato una manciata di esperti dell'organizzazione per scoprire il meglio consigli per l'organizzazione del frigorifero . Qui ci sono oltre 100 modi per montare il tuo frigorifero nella migliore forma possibile.

Oltre 100 consigli per l'organizzazione del frigorifero

Rachel Bruzek, D’Amico Catering Design e responsabile culinaria, su come organizza i suoi salumi e non solo:


1. La carne deve sempre essere messa sul fondo del frigorifero e posizionata su un piatto per raccogliere eventuali gocciolamenti di succo da imballaggi sciolti.

2. Lavo e separo la mia lattuga romana e tampona con un tovagliolo di carta. Quindi lo avvolgo in un asciugamano umido o della carta assorbente e lo metto nel cassetto dei prodotti del mio frigorifero.

3. Tengo le mie marmellate e gelatine su un piccolo lazy susan nel frigorifero in modo da poter vedere quali sono le mie opzioni, invece di scavare nella parte posteriore del frigorifero dove normalmente vengono spinti quegli oggetti. Puoi anche farlo con yogurt individuali o qualsiasi altro condimento in barattolo che desideri mantenere in ordine.

4. Tutti i miei formaggi e le mie carni sono in un cassetto nel mio frigorifero, fornendo un facile accesso per quando ho bisogno di tirare fuori qualcosa velocemente.

5. Tengo tutti i miei condimenti liquidi sulla porta del frigorifero. Ne abbiamo tanti!

Sarah Giller Nelson, proprietaria di Meno è più organizzatori , dice che è tutta una questione di etichettatura.


6. Quando si etichetta il contenuto del frigorifero, è meglio utilizzare categorie generali. Pensa a frutta e condimenti contro mele e gelatina. Ci saranno molti giri di oggetti all'interno del frigorifero. Non vuoi dover rietichettare contenitori e scaffali ogni volta che fai la spesa.

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Una dispensa è pulita e rinfrescata nella tua lista di cose da fare per le pulizie di primavera? Se è così, sei fortunato! I contenitori Linus Pantry di InterDesign che abbiamo utilizzato in questo progetto di dispensa e altri elementi essenziali per l'organizzazione di cucine e dispense sono in vendita su @thecontainerstore. Usali per ordinare e organizzare colazione, pranzo / cena, prodotti da forno e spuntini. Una soluzione bella e semplice! . #lessismore #pulizia primaverile #pulizia primaverile #springcleaningideas #springcleaningtips #organize #getorganized #stayorganized #organizingtips #homeorganization #pantryorganization #pantrygoals #pantry #miamihomeorganizer #miamimoms #miami #chicagohomeorganizer #chervicagomtainom

Un post condiviso da Meno è più organizzatori (@lessismoreorganizers) il 7 marzo 2019 alle 10:09 PST

Jackie Pettus, fondatore e curatore di HabiLinks Web Guide , Link sullo stile di vita che puoi davvero usare, consiglia di mantenere un file in esecuzione elenco di ciò che devi acquistare.

7. Tengo un elenco degli alimenti che acquistiamo più spesso sul frigorifero. C'è una penna proprio accanto ad essa così famiglia i membri possono circondare o aggiungere elementi. L'elenco è organizzato in base al layout nel mio mercato (prodotti, latticini, ecc.). Il giorno dello shopping non resta che ricordarsi di portare la lista e attenersi alla lista!

Eileen Roth, esperta di organizzazione presso Tutto al suo posto a Scottsdale, AZ, e autore di Organizzare per i manichini , afferma che la classificazione può essere estremamente utile.

8. In primo luogo determinare dove vanno alcuni oggetti in base all'altezza. Quindi latte, succo di frutta e altre bevande vanno sul ripiano superiore della porta del frigorifero. Piccoli condimenti vanno sugli scaffali delle porte. Barattoli più grandi come maionese e salsa per spaghetti vanno sopra i contenitori per frutta e verdura.

9. Crea categorie. Proprio come hai le sezioni di verdura, frutta e gastronomia, crea sezioni per altri articoli per categoria. Ad esempio, tutti i vasetti piccoli (gelatina, marmellata e sottaceti ) si trovano sul secondo ripiano, lato sinistro.


10. Gli avanzi e gli alimenti pronti (come l'insalata di tonno) si trovano sul lato destro del secondo ripiano.

11. Le bottiglie di latte e succo d'arancia si trovano sullo sportello destro e le altre bevande si trovano sul ripiano superiore a destra.

12. È anche possibile utilizzare le categorie all'interno del cassetto deli. Pensa al formaggio da un lato, alle carni dall'altro.

13. Per il congelatore, conservare le carni in una zona e i cibi congelati e i dessert sull'altro lato. Poiché alcune carni sono pesanti, se hai un congelatore superiore con una mensola, metti carne e piatti sul fondo e verdure e dessert sopra. Se hai un congelatore inferiore, crea anche le sezioni il più possibile all'interno: un lato per la carne, uno per i dolci, uno per le verdure. Molti congelatori inferiori ora hanno sezioni. Alcuni arrivano addirittura con un vassoio per la pizza.


Joni Gonzales, fondatore Vita senza fiocchi , suggerisce di essere creativi con i contenitori.

14. Montare una piccola lavagna magnetica (con la penna attaccata) su una parete interna. Questo è ottimo per ricordare a tutti i prodotti, la carne del pranzo e gli avanzi che stanno per scadere.

15. Usa etichette ovunque. Etichettare scaffali, contenitori e l'interno delle porte. Quando ho iniziato a farlo 15 anni fa, la mia famiglia (anche mio figlio adolescente) ha magicamente iniziato a rimettere le cose in modo coerente (lo so, giusto? Sono rimasto scioccato anche io!). E etichettare gli avanzi di uno scaffale significa non più maccheroni e formaggio ammuffiti che si nascondono dietro la panna acida.

16. Impazzisci per i container. Il ricovero di bottiglie e pacchi in contenitori con i lati bassi impedisce loro di vagare e fuoriuscire su altri abitanti del frigorifero, inoltre tiene insieme le categorie per un facile accesso. Meno duplicati accidentali, meno pasticci da cancellare poiché sono contenuti. Puoi trovare fantastici container con i lati bassi sull'albero del dollaro.

Nicolette Pace , Nutrizionista e dietista di New York, spiega che un piccolo gruppo può fare molto.

17. Raggruppa gli oggetti usati di frequente. Ciò rende più facile l'accesso e riduce il tempo di apertura della porta quando stai cercando di trovare qualcosa, il che a sua volta consente di risparmiare denaro sull'uso di energia.

Darla DeMorrow, fondatrice di HeartWork Organizing, LLC. A Wayne, Pennsylvania, dice di fare sempre l'inventario prima di andare al negozio.

18. Etichettare gli articoli nel frigorifero e nel congelatore con nastro adesivo colorato. Puoi etichettare le sezioni in cui deve essere inserito il cibo (formaggio, carne, frutta, condimenti, ecc.), Etichettare i contenitori stessi (polpettone + dattero) o entrambi.

19. Organizza il tuo frigorifero e congelatore prima di andare a fare la spesa. Organizzare un frigorifero vuoto dovrebbe richiedere circa dieci minuti, e questo è tempo e denaro che risparmierai una volta entrato nel negozio. Può aiutarti a evitare di riacquistare cose che hai già, così come a riacquistare cose che la tua famiglia non riesce mai a mangiare. Se lo metti con il pilota automatico, tu mai avere un lavoro molto grande tra le mani.

20. Mangia tutto il cibo. Meno c'è nel frigorifero, meno devi spostare, lanciare, pulire e organizzare. Getta tutto ciò che non è commestibile. Quando vai a fare la spesa, il frigorifero potrebbe non essere completamente vuoto, ma spostare tutto su uno scaffale e pulire gli scaffali è un gioco da ragazzi.

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Quindi ... stamattina avrei dovuto avere un media a casa mia, ma le notizie nazionali hanno avuto la precedenza. Così è la vita. E avere una cucina pulita e organizzata non è mai sprecato. La nostra è una piccola cucina cambusa, ma mantenerla organizzata fa di nuovo a scuola molto più facile. Nessun caos mattutino qui. Una piccola panchina con porta scarpe e 6 robusti ganci è il punto di atterraggio per zaini e attrezzatura scolastica. I cubbies superiori con i cestini tengono scarpe e occhiali extra in estate, cappelli e guanti in inverno. . . . #organizzare #organized #organise #BTS #BackToSchool #cucina #mudroom #NAPO

Un post condiviso da Organizzazione di HeartWork (@darlademorrow) il 15 agosto 2019 alle 7:21 PDT

21. Il congelatore è dove le buone intenzioni vanno a morire. Tenerlo più a lungo non lo rende più economico.

22. Park tratta fuori mano. In questo modo, non vedrai il gelato ogni volta che apri il frigorifero.

23. Prenditi il ​​tempo per aggiustare gli scaffali del frigorifero. Creerai letteralmente più spazio se metti le cose alte tutte insieme su uno scaffale e le cose più corte tutte insieme sullo stesso scaffale. Lo stesso vale per i mobili da cucina. Spesso puoi aggiungere il 20-30% di spazio in più semplicemente regolando nuovamente l'altezza degli scaffali. Mi piace molto avere uno scaffale stretto per pane e focacce, in modo che non vengano schiacciati con oggetti più pesanti sopra.

24. Attaccare con contenitori di stoccaggio quadrati e rettangolari. Sono più efficienti in termini di spazio all'interno del frigorifero rettangolare rispetto ai contenitori rotondi.

25. Crea più spazio nel tuo frigorifero e nei tuoi armadi utilizzando effettivamente i gadget organizzativi che possiedi. Usa i contenitori Tupperware FridgeSmart che hai acquistato 10 anni fa che raccolgono polvere e occupano spazio nei tuoi armadietti. Funzionano davvero, così come molte delle moderne borse e vaschette che hai acquistato per conservare frutta e verdura fresche più a lungo.

26. La pulizia del frigorifero non è un evento unico. Sposta le cose ogni giorno per vedere cosa c'è, vedere cosa può andare nella cena di stasera e cosa la tua famiglia non userà o mangerà.

Janilyn Hutchings, professionista certificata per la sicurezza alimentare presso StateFoodSafety , parla della temperatura:

27. Conservare gli alimenti in frigorifero in base alla temperatura di cottura, con gli alimenti che richiedono la minima cottura sopra. In questo modo, se qualcosa gocciola, i batteri trasferiti vengono eliminati.

Chef Elana Horwich ha un ottimo trucco per conservare le erbe:

28. Ogni volta che vedo verdure che ho ignorato per un po 'come sedano, carote, porri o qualsiasi ortaggio a radice che sembra quasi pronto per la spazzatura, le taglio in alcuni grossi pezzi e li aggiungo a uno Ziploc I tienilo nel congelatore per il brodo. Poi la prossima volta che preparo il brodo fatto in casa, li uso. E quando sono in difficoltà e ho bisogno di usare il brodo in scatola per una ricetta, lo faccio bollire prima con alcuni di questi scarti per un sapore più casalingo.

29. Sono una persona a cui non piace il sapore dell'acqua. Mi piacerebbe aver fatto! Quindi quando torno a casa dal mercato prendo alcuni limoni, arance o lime e li affetto e li tengo in uno Ziploc del mio congelatore. Uso i pezzi congelati come cubetti di ghiaccio saporiti e disintossicanti per la mia bottiglia d'acqua che porto con me in città ogni giorno.

30. Ho sempre prezzemolo e coriandolo a portata di mano e non li prendo particolarmente cura. Li butto nel cassetto dei prodotti ortofrutticoli. Li uso ancora quando sono morbidi per cucinare, insalate, ecc. Ma quando sono più morbidi, preparo un pesto nel mio frullatore. Basta aggiungere olio d'oliva, sale e tutti i semi e le noci che hai come pinoli, pistacchi, semi di zucca o noci. Aggiungete il Parmigiano se volete e conservate in un barattolo nel vostro frigorifero con sopra uno strato di olio d'oliva. È fantastico mangiare con zuppe e stufati!

Randy Schultz, editor di contenuti presso Giardino domestico e fattoria , dicecontrollare le date di scadenza.

31. Metto lo yogurt e altri contenitori in frigorifero con la prima data di scadenza davanti. In questo modo, mangio sempre gli alimenti in ordine dal più vecchio al più nuovo e minimizzo gli sprechi.

Amanda Clark, proprietaria di Mai così organizzato si tratta di un lavaggio e un taglio immediati:

32. Almeno una volta al mese, controlla le date di scadenza e lancia quello che puoi. Il cibo scaduto spesso occupa spazio prezioso sugli scaffali.

33. Utilizzare contenitori trasparenti in acrilico per separare gli alimenti per categoria. Bambini, snack, pasti preparati, avanzi, ecc. Etichettare questi contenitori per aiutare i membri della famiglia a restare nel sistema.

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Dai un'occhiata alle mie storie per vedere come ho preparato il pranzo in un barattolo. Una semplice preparazione del pasto resa ancora più divertente con i vicini con cui condividere il divertimento e i condimenti!

Un post condiviso da Amanda Clark * Mai così organizzata (@eversoorganized) il 12 gennaio 2019 alle 17:06 PST

34. Lavare e tritare subito frutta e verdura. Per evitare di rovinare, io uso Good Grips Greensaver Produce Keeper di OXO con i miei clienti. Mantengono i prodotti freschi più a lungo e i cestini possono essere utilizzati anche come scolapasta. Tu e la tua famiglia avete maggiori probabilità di afferrare queste opzioni salutari se la preparazione è già stata fatta.

Nicole Pomije , proprietario di Le tazze per biscotti, fa valere ogni scaffale.

35. Ogni scaffale dovrebbe avere uno scopo. Esempio: lo scaffale più alto è formaggi, yogurt e cose da portare via velocemente.

36. Le erbe fresche dureranno più a lungo se le manterrai in acqua in frigorifero. Letteralmente, riempi una tazza d'acqua come se stessi annaffiando i fiori e attaccali.

37. Il ripiano inferiore dovrebbe essere la tua carne. Pollo, carne rossa, salsiccia. Tutto ciò che potrebbe potenzialmente gocciolare su qualcos'altro e rovinarlo. Non c'è nessun posto dove gocciolare poiché sono già sul fondo!

Yumna Jawad, il Feel Good Foodie , ha un ottimo piano per gli avanzi.

38. Investire in una varietà di contenitori trasparenti. Sono disponibili in diverse forme e dimensioni da utilizzare per formaggio, yogurt, bevande, ecc. Rende l'organizzazione un gioco da ragazzi ed è molto pratico per i bambini tirare fuori un cestino per prendere un bastoncino di formaggio o uno yogurt, ad esempio.

39. Cassettiera linea con salviette di carta. Aiuta ad assorbire l'umidità dai prodotti per mantenerli croccanti e facilita la pulizia del cassetto in futuro. Puoi sostituirli ogni due settimane.

40. Usa i divisori nei cassetti delle verdure . Puoi trovare divisori in gomma, plastica o legno che vengono spesso utilizzati per organizzare i cassetti della scrivania. Questi funzionano alla grande nei frigoriferi per compartimentare i vari prodotti, aiutare a individuarli facilmente e massimizzare la freschezza.

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Una pasta in padella per cena stasera: getta la pasta, l'acqua, il condimento e tutte le verdure che desideri in una padella e chiamala cena in 10 minuti! È così facile! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ricetta collegata nel profilo: https://feelgoodfoodie.net/recipe/one-pan-pasta/

Un post condiviso da Yumna | Feel Good Foodie (@feelgoodfoodie) il 26 marzo 2019 alle 13:47 PDT

41. Posizionare gli avanzi o gli alimenti a bassa conservazione sul ripiano superiore. In questo modo è importante evitare lo spreco di cibo. Ad esempio, metto sempre le bacche sopra insieme ai barattoli di marinara aperti o agli avanzi della cena.

42. Evitare di mettere latte e uova sugli sportelli del frigorifero. Questa è in realtà la parte più calda del frigorifero, quindi mi piace usarla per condimenti, salse, marmellate, sottaceti e olive. Questi articoli hanno una lunga durata e non sono sensibili ai cambiamenti di temperatura come il latte e le uova.

Dott. Amna Husain | , pediatra con Pure Direct Pediatrics aggiunge alcuni ripiani extra al suo frigorifero:

43. I condimenti di solito hanno una lunga durata. Quando pianifico i miei pasti per la settimana, cerco di controllare le date di scadenza sui diversi barattoli e di utilizzarle nelle mie ricette per creare condimenti o marinate per aiutare a declinare. Myfridgefood.com è una grande risorsa! L'aggiunta di una piccola Susanna pigra nel frigorifero è utile anche per posizionare i condimenti in un'area facile da raggiungere.

44. Cerco di dare una buona occhiata al mio frigorifero una volta alla settimana prima di iniziare a pianificare la mia lista della spesa. Questo mi impedisce di acquistare il doppio della quantità di qualcosa che ho già e mi aiuta a trovare idee per riutilizzare gli avanzi. Qualcosa che aiuta anche è davvero dedicare del tempo a valutare quali articoli usi più frequentemente e posizionare di conseguenza le altezze degli scaffali. Ad esempio, le marmellate, che vengono utilizzate più frequentemente, possono essere più vicine all'altezza degli occhi, ma elementi come Reddi-Whip o salsa Pad Thai, che vengono utilizzati di rado, potrebbero essere più vicini al fondo.

Heather Ramsdell, esperta di cibo e direttore editoriale di L'abete rosso mangia , si tratta di impilare.

45. Etichetta (e data) tutto ciò che hai avvolto in carta stagnola, inserito in un sacchetto per congelatore o conservato in un contenitore di plastica. In questo modo non dovrai preoccuparti di cibi misteriosi.

46. ​​I frigoriferi hanno diverse zone di temperatura e umidità. Impara quali cibi vanno dove.

47. Se conservi molti alimenti in contenitori, compra quelli impilabili di dimensioni e forma uniformi. Si adatteranno al frigorifero e al congelatore in un modo che occupa meno spazio rispetto all'impilamento casuale di alimenti in confezioni diverse. Ci sono anche forme speciali organizzatori per tenere il vino , lattine di soda e altri oggetti dalla forma unica all'interno del tuo frigorifero. Questi possono aiutare a mantenere tutto pulito e anche a massimizzare lo spazio.

Danielle Pientka di DIYDanielle.com , crea le proprie fodere per scaffali.

48. Cerco di evitare i prodotti usa e getta, quindi ho creato le mie sacche riutilizzabili che posso lavare. Le fodere che realizzo con i tutorial possono essere trovate Qui .

49. Anche se pulire il ripiano del frigorifero non è davvero molto difficile, trovo che renda molto più facile la pulizia per grandi pasticci come il ketchup o la salsa di soia.

Deanna a Asian Test Kitchen, ha alcuni ottimi suggerimenti per l'organizzazione a cui probabilmente non hai mai pensato.

50. Annota la data in cui hai aperto un barattolo o una bottiglia con un pennarello o un pezzo di nastro adesivo. Anche se l'articolo è entro la data di scadenza, potresti non volerlo più mangiare se è aperto da un anno.

51. Se non cuoci spesso, usa teglie, teglie e teglie di ricambio per organizzare il cibo nel frigorifero . Ciò consentirà di liberare spazio di archiviazione mantenendo i ripiani del frigorifero ordinati e privi di gocciolamenti e fuoriuscite con contenitori lavabili.

52. Fai l'inventario una volta al mese. È più probabile che utilizzi qualcosa se l'hai annotato su un foglio e sai che è disponibile.

Il ZeroCater Il team di Snacks & Kitchens ti aiuta a tenere sotto controllo il frigorifero del tuo ufficio.

53. L'utilizzo di contenitori trasparenti consente di tenere d'occhio le quantità. In questo modo puoi rifornire secondo necessità in modo da non rimanere mai senza.

54. Per più articoli (come condimenti) si consiglia di utilizzare un contenitore più profondo che può essere estratto per ordinare e scegliere. Assicurati solo di misurare l'altezza e la larghezza in modo che si adatti.

55. Per i frigoriferi da ufficio, consigliamo di riservare uno spazio per le scorte personali dei dipendenti (uno scaffale o un cassetto a seconda delle dimensioni dell'ufficio).

56. Tieni i pennarelli vicino al frigorifero in modo che la tua squadra possa scrivere i loro nomi sulle scatole da asporto e sugli avanzi

Abbie Gellman , Dietista e chef registrato con sede a New York, ha degli ottimi consigli su come congelare le carni in eccesso.

57. Tutti i frutti di mare, carne o pollame che non cucinerete entro tre giorni dovrebbero essere messi nel congelatore.

58. Dividere grandi pacchi di carne o pollame— petto di pollo , ad esempio, e riporli in buste richiudibili per congelatore monoporzione. Se non lo utilizzerai entro tre giorni, mettilo nel congelatore. Puoi prenderlo già porzionato ogni volta che ne hai bisogno!

59. Metti insieme i cibi delle singole porzioni , come yogurt e ricotta. In questo modo saprai sempre cosa c'è e potrai afferrare e partire!

I servizi domiciliari delle sorelle riguardano l'aggiunta di spazio sugli scaffali:

60. Se si dispone di un solo ripiano nel congelatore, valutare l'utilizzo di un cestello espandibile o sotto il ripiano. Posiziona una di queste soluzioni per creare più spazio di archiviazione e aggiungere più spazio sugli scaffali. Puoi dividere ogni categoria di cibo come verdure, carne e dolci.

Correlati: Khloe Kardashian organizza il suo frigorifero per mangiare più sano (#Goals): ecco come puoi fare lo stesso

Steph Young, fondatore e scrittore di CampingCooks.com, su quello che tiene nella porta del suo frigorifero.

61. Tieni i tuoi oggetti preferiti davanti o sulla porta. Ogni secondo che la porta del frigorifero è aperta, fai uscire aria fresca e aumenti quanto stai pagando per l'elettricità. Organizzando il frigorifero con i cibi, le bevande e i condimenti più utilizzati nella parte anteriore e le cose usate raramente nella parte posteriore (sciroppo d'acero, ad esempio), puoi ridurre significativamente il tempo che rimane aperto nel corso del un mese o un anno.

62. Un altro principio in base al quale vivere è il primo dentro, il primo fuori. Tieni le cose vecchie davanti a quelle nuove quando rifornisci il frigorifero: finisci la tua vecchia salumeria prima del nuovo pacchetto che hai appena comprato.

63. Non mettere cose come latte o panna sulla porta. Andranno male più velocemente.

Annie Draddy, organizzatrice professionale e co-fondatrice di Henry e Higby :

64. Se hai bambini, metti i loro snack sugli scaffali inferiori o in un cassetto. In questo modo, possono raggiungerli da soli.

65. Tieni le scorte nella parte posteriore. Questi dovrebbero essere posizionati dietro gli oggetti aperti che devono essere utilizzati per primi.

ChihYu Smith, fondatore di I Heart Umami , dice di pre-tritare.

66. Zenzero tritato, scalogno, aglio e cipolla si conservano bene nel congelatore . Conservali in sacchetti adatti al congelatore in modo che non facciano odore al tuo frigorifero e rimangano freschi nel congelatore per molto tempo.

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Pasto della domenica? Ho un ottimo piano per te! Scorri per controllarli! ⁠ ⠀ .⁠⠀ 1) Prepara una pentola grande di RAGU di manzo con salsa di pomodoro arrosto al fuoco e purè di patate dolci. Porzionate fuori e congelate per dopo (ricetta nel mio programma di pianificazione dei pasti settimana 5) .⁠⠀ .⁠⠀ 2) Sbattete un bel barattolo di CONDIMENTO CREMOSO AL SESAMO TOSTATO e usatelo per tutta la settimana per le insalate! (ricetta sul blog) .⁠ ⠀ .⁠⠀ 3) Colazione con 30 GRANE INTERE - senza uova, facile e da riscaldare! (ricetta sul blog) .⁠ ⠀ .⁠⠀ 4) Impostalo e dimenticalo con il mio Paleo Instant Pot BUTTER CHICKEN. Anche porzione fuori e freezer extra per dopo! ⁠ ⠀ .⁠⠀ L'unica cosa che manca sono i biscotti deliziosi, ma lo lascio a voi geniali! Fare clic sul collegamento nel mio profilo per controllare ricette amichevoli PIÙ Sane PREP PASTO! ⁠⠀ .⁠⠀ https://iheartumami.com/recipes/⁠

Un post condiviso da ChihYu Smith | I Heart Umami® (@ iheartumami.ny) il 7 marzo 2019 alle 16:32 PST

Ron Shimek, presidente di Signor Appliance, dice che probabilmente stai mettendo nel frigorifero cose che non appartengono lì dentro.

67. Pulisci gli oggetti che non dovrebbero essere refrigerati. Lo sapevi che non tutto dovrebbe andare nel frigorifero? Ci sono alcuni cibi che mettiamo in frigo semplicemente per abitudine che in realtà dovrebbero essere conservati a temperatura ambiente.

Keri Houchin, lifestyle blogger e proprietaria di OneMamasDailyDrama.com, aiuta ad eliminare lo stress dalla pianificazione del pasto.

68. Quando crei il tuo programma alimentare settimanale, inizia pianificando i pasti in base ai prodotti freschi che hai già. Usare le cose al loro meglio avrà un sapore migliore e ti impedirà di trovare una spiacevole sorpresa nel cassetto dei vegetariani.

69. Dopo aver fatto la spesa settimanale, dedica circa mezz'ora alla preparazione dei pasti. Taglia e confeziona le carni e congela tutto ciò che non mangerai questa settimana. Fai cose che ti faranno davvero risparmiare tempo e ti aiuteranno a mangiare meglio, come tagliare le verdure affinché le insalate portino al lavoro.

Amber Adams, fondatrice di Cucine pronte, ha un ottimo trucco per mantenere freschi i prodotti.

70. Abbiamo scoperto che lavare e asciugare completamente gli spinaci e metterli in un contenitore ermetico con un tovagliolo di carta asciutto li ha mantenuti freschi per quasi 10 giorni!

71. È necessario prestare attenzione alle etichette separate dei cassetti per frutta e verdura nel frigorifero ( Qui ). Alcuni frutti come mele, meloni, pere, kiwi, pesche e pomodori sono frutti che producono etilene e questi frutti possono far appassire e decadere le verdure troppo rapidamente. Questo è il motivo per cui vedrai spesso i tuoi cassetti più freschi etichettati con frutta e verdura.

David nico , Ph.D., LMC ama usare contenitori di vetro.

72. Per il cibo cotto, preparare la pietanza in anticipo e porzionarla per la settimana utilizzando contenitori di vetro con scomparti separati. I contenitori in vetro sono i meno reattivi per conservare i cibi cotti. I contenitori di plastica possono mescolarsi con il cibo o rilasciare sostanze chimiche nocive nel cibo se lasciati in calore o conservati per lunghi periodi. Utilizzare contenitori di vetro di dimensioni diverse per conservare gli alimenti. Ad esempio, utilizzare un contenitore di vetro da tre porzioni per una patata dolce in una zona, verdure miste in un'altra e pesce selvatico nel terzo scomparto. Mettili in frigo per la settimana per i piatti pronti invece di buttare via l'eccesso.

73. Per mantenere gli alimenti più freschi e più a lungo, acquista un generatore di ozono. Ciò estenderà ulteriormente l'uso del cibo, purché sia ​​sicuro (secondo le normative sull'ozono della FDA) per l'uso domestico della refrigerazione.

74. Assicurarsi che i contenitori di vetro abbiano un piccolo foro sulla parte superiore del coperchio per consentire all'aria di entrare nel contenitore, poiché consente all'O3 o all'ossigeno attivato di entrare nel contenitore all'interno del frigorifero. Con una piccola quantità di esposizione, gli alimenti possono durare fino a due o tre volte più a lungo in frigorifero senza rovinarsi.

Maya Bach , MPH, RDN, nutrizionista dietista registrato, ha un ottimo sistema per organizzare i tuoi spuntini.

75. Mettere i prodotti freschi in contenitori luminosi e attraenti all'altezza degli occhi nel frigorifero. Estrarre i prodotti dalla confezione / contenitori e spostarli dal cestino inferiore a uno scaffale. Quando, quando hai fame e apri il frigorifero, queste opzioni ricche di fibre sono una delle prime cose che vedi.

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IG: Sfogliare un frigorifero perfettamente organizzato prima di fare una colazione equilibrata. REALTÀ: Fissando un frigorifero quasi vuoto chiedendomi come posso aggiungere le lenticchie avanzate alla mia colazione. Se ti sei mai sentito #fridgelost prova Bowl Buidling (è una cosa, giusto?) ___ 1 - INIZIA con le verdure crude. Risparmia tempo utilizzando un kit per insalata preconfezionato. 2- AGGIUNGI un carboidrato: patata dolce al microonde, pasta di lenticchie o surgelata. 2 - STRATO di proteine. Tofu o uova strapazzate. 3 - TOP con grasso. Suggerimento rapido: usa le confezioni di guac monodose invece di condire ___ Curioso di sapere come rifornisco davvero il mio frigorifero? Condividerò il post sul blog della prossima settimana, quindi assicurati di passare!

Un post condiviso da Maya Bach I. Dietista (@ plantbased.weight.loss) l'11 febbraio 2019 alle 15:01 PST

76. Consiglio l'abbinamento degli snack. Mettere un tuffo immediatamente accanto alle verdure crude. Poiché molti di noi non mangiano abbastanza verdure durante il giorno, questo può aiutare a incoraggiare spuntini più salutari quando un tuffo ( hummus , guacamole, per esempio) è coinvolto.

Julie Stobbe, fondatrice di Mind Over Clutter a Niagara, in Ontario, non vuole che tu perda i tuoi avanzi.

77. Non perdere gli avanzi / gli avanzi programmati. Scegli un ripiano o mezzo ripiano nel frigorifero e metti tutti gli avanzi in quel punto. Non si perderanno sul retro del frigorifero o non saranno dimenticati tra gli altri cibi nel frigorifero. Assicurati che lo scaffale si svuoti ogni settimana.

Sono Soreff , organizzatore professionista a Norwalk, CT, dice di risparmiare spazio nel frigorifero per quello che si intende utilizzare spesso.

78. Un modo per risparmiare spazio è non mettere le cose nel frigorifero in primo luogo. Per alcune persone la tradizione familiare impone di mettere in frigo pane, patate, cipolle e pomodori. Non ne hai bisogno. Il frigorifero distrugge il loro sapore.

79. Organizzare 101 significa conservare più a distanza gli oggetti che non usiamo spesso. Per il frigorifero, se hai davvero bisogno di tenerlo freddo ma non usi spesso l'articolo, non conservarlo nelle aree principali del frigorifero. Tuttavia, se l'articolo non è costoso ed è facile da riacquistare, forse non conservarlo in frigorifero o per niente, soprattutto se lo hai solo per quella ricetta che fai solo una volta all'anno.

80. Carta stagnola e contenitori non trasparenti creano barriere. Non stiamo mettendo gli avanzi nel frigorifero per creare un museo del cibo. Se vuoi tirare fuori di nuovo il cibo e mangiarlo davvero. Chiara è la strada da percorrere. Se hai tempo usa qualcosa di semplice anche un post che farà per scrivere la data sull'oggetto per toglierti di indovinare.

Amy Bloomer, fondatrice e proprietaria di Lascia che il tuo spazio fiorisca, LLC , ha un'idea geniale per la creazione di zone alimentari.

81. Crea zone per diverse categorie di alimenti. Anche una zona per eventuali ospiti in visita!

82. #roygbiv che producono! In altre parole, organizza per colore: rosso, arancione, giallo, verde, blu, indaco, viola.

83. Mantieni spuntini sani facilmente accessibili a bambini e adulti affamati. Ti sentirai tutti molto meglio quando lo farai.

84. Pulisci il frigorifero all'inizio di ogni stagione e dopo le principali festività alimentari. Questo mantiene il tuo frigorifero pronto per i gusti della nuova stagione.

Sarah Grant, fondatrice e organizzatrice principale di at be.neat studio , dice di fare uso di tutti quei fantasiosi ripiani regolabili.

85. Per ottenere la tua dose giornaliera di frutta e verdura, massimizza il tuo spazio più nitido. Fallo mantenendo la frutta sciolta e tagliando in anticipo eventuali verdure voluminose. Un rapido taglio dei gambi di sedano e dei broccoli può aiutarti a ritagliare così tanto spazio in più.

86. Rimuovere sempre l'imballaggio in eccesso, che occupa spazio extra man mano che il cibo o la bevanda vengono consumati. Apprezzerai anche la facilità di afferrare ogni volta cose come uno yogurt o una bevanda.

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La pianificazione dei progetti imminenti è servita da promemoria di come i nostri spazi e le cose siano collegati ai nostri stili di vita. Quando sono agili e adattabili, siamo meglio attrezzati per essere adattabili noi stessi. Parte del divertimento di ciò che facciamo è aiutare a identificare come ogni oggetto che scegliamo di tenere può essere utilizzato o conservato in modo più efficiente per far sembrare gli spazi più grandi, più luminosi e più funzionali. Semplice esempio: questo server @crateandbarrelcanada a 2 livelli funge anche da cesto di frutta quando non viene utilizzato per occasioni speciali. Guarderemo anche intere stanze e case da questa prospettiva per aiutarti ad allineare il tuo spazio con il tuo stile di vita e le tue esigenze. . . . #cratestyle #piano cucina #multiuso #fruitsbasket #adattabilità #lifestyleblogger #homeorganization

Un post condiviso da Sarah | Decluttering e riordino (@ be.neatstudio) il 7 marzo 2019 alle 10:14 PST

87. Non dimenticare che la maggior parte dei ripiani del frigorifero è regolabile (anche sulle porte). Fai il punto su ciò che riempie il tuo frigorifero, raggruppandolo per categoria e regola gli scaffali per allinearli alle altezze variabili dei tuoi tipi di alimenti preferiti. Dopo aver personalizzato l'altezza dello scaffale, vai avanti ed etichetta ogni area per mantenere l'ordine.

Sherri Monte, comproprietaria di Elegante semplicità ci dice dove conservare gli alimenti più deperibili.

88. Se è la prima volta che dai al tuo frigorifero un nuovo aspetto organizzativo (o se è passato un po 'di tempo), rimuovi tutto. O se sei in cima al tuo gioco di organizzazione del frigorifero, puoi farlo scaffale per- mensola. Consiglio di conservare i prodotti deperibili in un frigorifero in modo che le cose non vadano a male durante la pulizia.

89. Per prolungare la durata di conservazione, conserva i tuoi frutti che producono etilene come mele, pere, mango, kiwi, ecc. Separatamente da verdure come broccoli, carote, cetrioli, lattuga o avocado.

90. Procurati un risparmiatore di erbe. Mantengono le tue erbe fresche e contengono l'acqua, quindi non devi mai preoccuparti che si rovesci. io amo Questo.

91. A corto di spazio? Prepara il cibo . Taglia le carote, il sedano, i broccoli, il cavolfiore e qualsiasi altra cosa generalmente voluminosa e conservali in contenitori trasparenti. Ciò consente di risparmiare spazio nel frigorifero e tempo durante la cottura.

Julie Brooks, un'organizzatrice professionista certificata e proprietaria di Organizzatori domestici del posto tranquillo ha un ottimo trucco per decluttering:

92. Metti in ordine gli oggetti che sono vecchi o puramente ambiziosi. Quel barattolo di tapenade che hai ricevuto in regalo ma non ne sei mai stato sicuro Cosa fare con, quindi ti aggrappi anche se non ti piacciono le olive? Sì, sbarazzatene.

Amy Vance, proprietaria di Concierge Eco Modern , vuole che ti rinfreschi il frigo.

93. Attaccare un filtro Arm & Hammer Fridge Fresh lì per aiutare con gli odori e mantenere il frigorifero fresco.

Laura Miner, scrittrice di ricette e buongustaia dietro un blog di cucina sana Cucina a casa mamma, dice di comprare solo quello che ti serve.

94. Tieni le cose che devono essere mangiate velocemente all'altezza degli occhi, nella parte anteriore, in modo da non dimenticartene!

95. Lo spazio nel frigorifero è una risorsa limitata, quindi acquista più piccolo! Solo perché è più economico acquistare all'ingrosso non significa che sia meglio, e acquistare taglie più piccole significa che non avrai bisogno di schiacciare il resto della tua spesa per fare spazio al tuo barattolo da gallone di sottaceti.

Paulina Nowak, dietista praticante e direttrice dei contenuti relativi all'alimentazione presso Autorità dentale offre alle sue opzioni più sane proprietà immobiliari di prima qualità.

96. Cerca di mettere i prodotti migliori e più sani più in alto, nel tuo campo visivo! Se lo fai, c'è una maggiore possibilità che mangerai una carota per uno spuntino rispetto, ad esempio, ad alcune salsicce che sono basse nel tuo frigorifero

Adam Povlitz, Presidente e CEO di Sistema di pulizia Anago, aiuta a rendere la pulizia del frigorifero più divertente.

97. Attiva della musica. Se il compito sembra infelice, almeno metti la tua marmellata preferita prima di, ehm, rimuovi la tua marmellata preferita dal ripiano laterale del frigorifero.

98. Togliere tutto dal frigorifero. Separare gli oggetti, come le cose che vanno male nel frigorifero e il cibo che potrebbe non fare il taglio.

100. Rimuovere mensole, cassetti e tutto ciò che può essere pulito. Quindi mettili nel lavandino.

101. Spruzza il frigorifero con una miscela di aceto e acqua, in particolare i punti che iniziano a farti venire il vomito. Lascia che quella roba si sieda. Gunk e aceto hanno bisogno di tempo da soli prima di iniziare a lavorare.

102. Affonda o nuota. Ora, per pulire ripiani e cassetti: utilizzare olio di gomito sotto una luce intensa. Non vuoi un coniuge irriverente o un figlio che dica compiaciuto Ti sei perso un posto….

103. Pulisci l'aceto e la sporcizia e spera che non dovrai strofinare più forte e ottenere funghi vecchi sotto le unghie. Non dimenticare di usare guanti di gomma!

104. Rimetti il ​​cibo, lavati le mani e balla in cucina come se nessuno stesse guardando. Te lo sei guadagnato. Hai ripulito il frigo, per aver gridato forte!

Organizzatore di casa professionale Laura Bostrom di Ordine quotidiano vuole che tu conservi le cose al di fuori dei loro pacchetti.

105. Ottimizza lo spazio del tuo frigorifero travasando la frutta in contenitori di vetro per alimenti e rimuovi tutti gli imballaggi di cartone e plastica da yogurt, bibite e snack per bambini.

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Il nuovo anno è quasi arrivato, quindi sto contando i miei 5 migliori progetti del 2019 secondo voi !! ✨ Questo frigorifero arriva caldo (o freddo?) Al n. 5. Tutti amano un frigorifero organizzato e le etichette lo portano a una bontà di livello superiore!

Un post condiviso da Organizzatori di casa (@everyday_order) il 10 dicembre 2019 alle 18:04 PST

Sonja Meehan, un'organizzatrice professionista e proprietaria di Organizzazione semplicemente fiorente, suggerisce di creare un contenitore per il cibo che rischia di andare a male.

106. Usa un cestino mangiami per il cibo che dovrebbe essere mangiato presto. Questo attira l'attenzione sugli elementi che si deteriorano se non utilizzati nei prossimi giorni e possono davvero ridurre lo spreco di cibo.

107. Per le famiglie che pianificano i pasti e fanno acquisti per una settimana alla volta, utilizzare un cestino riservato per gli articoli che sono necessari per un pasto specifico o un cestino in palio per gli articoli che non lo sono. In questo modo non ti ritroverai nel mezzo di una ricetta per quesadillas di formaggio di capra e scoprirai che qualcuno ha mangiato tutto il formaggio di capra.

Mindy Godding , un organizzatore professionista certificato, ha trovato un ottimo modo per conservare quelle bottiglie di vino che non sembrano mai adattarsi.

108. Prevenire l'accumulo di cibo scaduto riconfezionando i tuoi generi alimentari una volta arrivati ​​a casa. Ad esempio, avvolgili singolarmente petto di pollo in modo da poterli archiviare in un cestino che puoi mettere nel congelatore. Separare gli alimenti è di grande aiuto quando si tratta di pianificare i pasti e rende gli oggetti più piccoli e più facili da conservare.

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109. Le bottiglie di vino sembrano sempre essere troppo alte per stare nel frigorifero. Impilandoli su un lato usando Questo può aiutare. I contenitori consentono di impilare le bottiglie, il che le rende più facili da afferrare. Non dovrai più spingere gli oggetti da parte per tirare fuori la grande bottiglia di vino.

110. Mettere i salumi e il formaggio in un contenitore poco profondo con un coperchio simile Questo . Puoi impilarli e tenerli freschi e non dovrai scavare nel cassetto della gastronomia per trovare quello che ti serve.

111. IDesign dispone di diversi prodotti realizzati appositamente per l'organizzazione del frigo e della dispensa. Sono impilabili, modulari, trasparenti e robusti. Puoi scrivere direttamente sui contenitori per etichettarli e contrassegnarne la data di scadenza. Controllali Qui .

Come mantenere organizzato il tuo frigorifero

Mantenere il tuo frigorifero pulito, ordinato e pieno di piatti pronti ti aiuta a sapere esattamente cosa hai e ti offre opzioni veloci e salutari ogni volta che la fame colpisce, il che può aiutarti a fare scelte alimentari più intelligenti nel complesso. Ecco uno sguardo a come McKel Hill, dietista registrata e fondatrice di Nutrition Stripped, mantiene il suo frigorifero rifornito e organizzato e come puoi fare lo stesso.

Inizia con una lavagna pulita.

Il primo passo verso l'organizzazione del frigorifero sta compiendo qualunque cosa su. Passa attraverso quello che hai e sbarazzati di tutto ciò che è scaduto (ciao, barattolo di sottaceti vecchio di un anno!) O sembra o ha un odore strano (ti stiamo guardando, yogurt ammuffito).

Poi una volta che il frigorifero è totalmente vuoto, usa un po 'di olio di gomito per far brillare quei bidoni e scaffali. Togli letteralmente tutto e puliscilo con un detergente naturale efficace, dice Hill. (Provare Sig.ra Meyers Detergente multi-superficie o The Honest Company Multi-Surface Cleaner .) E usa salviettine imbevute di alcol sulle maniglie o sulle cose che tocchi abitualmente. Ci vorrà un po 'di tempo, certo. Ma la soddisfazione di non vedere brandelli di formaggio canaglia o pezzetti di marmellata attaccati varrà davvero la pena.

Fai scorta di cibi buoni per te.

Ora che il tuo frigorifero è allo stesso tempo immacolato e vuoto, è ora di iniziare a pensare a cosa rimettere. Scegli gli articoli che supportano i tuoi obiettivi di salute, consiglia Hill. Pensa a frutta e verdura fresca, proteine ​​magre, latticini a basso contenuto di grassi, condimenti saporiti (come senape, pasta di miso e salsa di soia a basso contenuto di sodio), noci e semi (rimarranno freschi più a lungo in frigorifero che in dispensa) e bevande completamente naturali a basso o nullo contenuto calorico come acqua frizzante o tè freddo non zuccherato.

Prepara prima di riporlo.

Il solo fatto di avere un mucchio di cavoli o petti di pollo nel tuo frigorifero non garantisce che verranno effettivamente mangiati. Invece di gettare gli ingredienti crudi direttamente nel tuo frigorifero, preparali quando li porti a casa in modo che siano pronti per essere utilizzati più tardi, suggerisce Hill. Avere cibo pronto non solo rende più facile mangiare più sano, ma può aiutarti a evitare sprechi e spendere meno in generi alimentari. Qualche idea:

  • Lavare, tritare e asciugare le verdure per insalate veloci, patatine fritte o zuppe.
  • Lavare e asciugare la frutta per uno spuntino facile.
  • Prepara alcuni pasti o componenti del pasto.Prepara una porzione di budino di chia per colazione, prepara una pentola di quinoa per ciotole di cereali veloci o fai soffriggere i petti di pollo con i peperoni da usare come ripieno per i tacos.
McKel Hill

L'ispirante organizzazione dei frigoriferi di McKel Hill(Cortesia McKel Hill)

Diventa trasparente.

A meno che tu non sia in grado di raccontare tutto ciò che è nel tuo frigorifero a memoria (e se lo sei, vai tu!) Imballare il cibo in contenitori trasparenti è la chiave per ricordarti cosa c'è in magazzino. A volte le persone mettono le cose lì dentro e se ne dimenticano, quindi avere contenitori di vetro è un ottimo modo per rivelare ciò che già hai, dice Hill

I vasi di vetro con coperchi a scatto sono robusti, a prova di perdite e versamenti e, naturalmente, sono semplicemente belli. Fai scorta di contenitori in una gamma di dimensioni: quelli più piccoli sono ottimi per porzioni individuali, mentre quelli più grandi funzionano meglio per grandi lotti. (Provare Set da 24 pezzi di Bayco .)

Compartimentalizzare.

Conserva cibi simili insieme piuttosto che lanciarli nel frigorifero, volenti o nolenti. (Ad esempio, tieni le verdure in una zona, le salse e i condimenti in un'altra, le bevande in un'altra e così via). Questo ti aiuta a essere più efficiente nell'afferrare le cose in movimento o nel raccogliere gli ingredienti di cui hai bisogno per i pasti, dice Hill. Dove metti diversi gruppi di alimenti non è così importante, se il sistema funziona per te, lo è lavori ! Basta fare uno sforzo per mantenere il cibo più sano al centro e al centro. Ti aiuterà a ricordarti il ​​tuo obiettivo di mangiarne di più, dice Hill. Hai cose che vuoi mangiare un po 'meno spesso, come avanzi di pizza o dessert? Attaccalo verso la parte posteriore in modo che non ti alletti ogni volta che apri il frigorifero.

Rivaluta regolarmente.

Proprio come gli armadi e i cassetti compatti, i frigoriferi organizzati non restano così a lungo senza una manutenzione occasionale. Fai delle pulizie settimanali per consumare, compostare o gettare gli oggetti che sono rimasti seduti per un po '. E una volta al mese circa, togli tutto per pulire a fondo gli scaffali e i contenitori.