54 pasti vegani economici che non lesinano sul gusto

C'è un malinteso comune che vegano il cibo è costoso, ma in realtà non deve essere così. Durante la ricerca di alcuni ingredienti per ricette vegane può richiedere un po' più di tempo (o l'esplorazione di altri corridoi alimentari), la maggior parte di ciò di cui avrai bisogno è a base vegetale. Dal momento che stai omettendo carne e latticini, puoi diventare molto più creativo con frutta, verdura e spezie, insieme a alternative a latte e formaggio approvate dai vegani e carni a base vegetale. Dai un'occhiata a queste ricette per il polpettone di ceci, il curry di patate e fagioli verdi super semplice, il riso ai funghi all'aglio al forno facile, i tacos di Portobello tirati e altro ancora, per vedere il mondo di possibilità che si presentano con il cibo vegano.

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