La patata galette è la ricetta francese dell'hashish brown che sta diventando virale su TikTok
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(Cucinando con Shereen)
Cucinare Con Shereen 'S Galette di patate il video è diventato virale Tic toc durante la pandemia. In effetti, è stato visto 18 milioni di volte: è così virale! Come dice Shereen,Gli hash brown sono per i wimps, puoi fare di meglio, stiamo facendo una patata galette, è francese. Con quell'invito, tutti stanno preparando le Galette di patate in questi giorni! E da quando Shereen ha frequentato una scuola di cucina, ho praticamente fiducia che le sue ricette saranno ogni volta fantastiche. Per quanto riguarda i fan di TikTok che le chiedono perché sta urlando nei commenti ... penso che sia solo diretta. I suoi video di cibo tendono a propendere per un semplice cibo di conforto che cucina con il suo stesso gusto. Scopri come preparare la sua ricetta della galette di patate qui sotto e provala per la tua prossima colazione, brunch o brinner!
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Guarda Cooking with Shereen's Galette di patate Video TikTok:
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Come è nato Shereen:
Da oltre 15 anni Shereen lavora nei media alimentari. È stata sviluppatrice di ricette per riviste di cibo nazionali e aziende Fortune 500, stilista di cibo per la TV in diretta, ha ospitato uno spettacolo di cucina digitale e il suo ultimo lavoro è stato rappresentare gli apparecchi da cucina in diretta su QVC, che si è sviluppato in Cooking with Shereen. Dopo le continue richieste degli spettatori per le ricette che ha mostrato in onda, è arrivato il suo spettacolo vita nell'ottobre 2019, tramite YouTube e TikTok. Lo chiama Homemade Made Easy per aiutarti a cucinare come uno chef e sentirti una rock star nella tua cucina.
Come fare una galette di patate:
Shereen dice di servire questa Galette di patate insieme a una bistecca o pollo, ma assicurati di seguire i suoi consigli per avere la galette perfetta. È fermamente convinta che avere tutti gli ingredienti mis-en-place (tutto pronto per l'uso) sia essenziale, anche la padella. Inoltre, è molto specifica riguardo allo strizzare l'acqua in eccesso della patata con una garza o un canovaccio. Prepara questa ricetta velocemente e non lasciare riposare la patata troppo a lungo, altrimenti si ossida e diventa rossa. Se non strizzi l'acqua, la galette di patate cuocerà a vapore e sarà pastosa, non croccante.
Per ottenere la ricetta completa, scorri verso il basso. Ho già fatto questa ricetta due volte; è così buono! Ho ricreato Shereen's Potato Galette e le mie patate non sono venute fuori perfette come le sue, ma erano così deliziose. Sono perfetti per la colazione o la cena, facili da preparare e pronti in pochi minuti. Stupisci il tuo famiglia e presto amici con la tua galette di patate!
(Moore o Less Cooking)
Ingredienti necessari per la perfetta galette di patate:
Una patata grande,Canola o olio di arachidi (o avanzi Bacon grasso), Ksale di osher,Pepe nero,Parmesan Reggiano cheese,cipolla verde eaneto. Così semplice!
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Galette di patate
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ingredienti
Galette di patate:
- 1grande patata dell'Idaho, sbucciata e grattugiata
- 3 cucchiaiOlio di canola
- 2 cucchiaiParmigiano Reggiano grattugiato fresco
- Sale kosher
- Pepe
- Cipolle verdi, affettate
- Dill, tritato
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Indicazioni
Inizia sbucciare una grossa patata.
Grattugiare le patate in una scatola grattugia.
Torcere e avvolgere la patata grattugiata spremendo il liquido extra con una garza o un canovaccio pulito in una ciotola. Eliminare il liquido.
In una padella larga, aggiungere l'olio.
Metti metà della patata grattugiata nella padella a fuoco medio-basso.
Cospargere di parmigiano sulla patata grattugiata e coprire con il resto della patata.
Salate e pepate.
Cuocere 5-6 min.
Capovolgere la patata e tornare a cucinare.
Se necessario, aggiungi altro olio intorno alla patata.
Aumentare la fiamma a una temperatura media per 1-2 minuti fino a doratura.
Servire con altro parmigiano, sale e pepe, cipolle ed erbe aromatiche.
Tagliare in quarti e mangiare subito.
Bancone da cucina
Per 2 persone.
Nettie è una moglie e una madre appassionate di cucina e pasticceria ... soprattutto quando si tratta di pasti facili! Con cinque figli, Nettie insiste che tutti i pasti, gli spuntini ei dessert si uniscano rapidamente! Troverai un'ampia varietà di ricette facili ma deliziose sul suo sito web molto popolare Moore o Less Cooking
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