Quanto dura il pollo cotto in frigorifero? Lo scopriamo una volta per tutte

Prendere un pollo al girarrosto dal supermercato è sempre stato un ottimo modo per risparmiare tempo con impegni e avere comunque una deliziosa cena in tavola. Ora il motivo per ottenere questo articolo per la cena precotto potrebbe essere perché i giorni della pandemia ti hanno sfinito e hai davvero bisogno di una pausa dalla cucina e dalla cucina.

Molte persone stanno imparando di più sul loro approvvigionamento alimentare di quanto avrebbero mai pensato. Dove il cibo che dai da mangiare al tuo? famiglia viene da, è un argomento importante in questo momento di Covid-19 . Le date di scadenza e le date di scadenza possono guidarti nelle tue scelte per assicurarti di raccogliere il cibo più fresco disponibile, da mettere in tavola.

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Quando sei pronto per fare una pausa dalla tua esausta rotazione di ricette per la cena della settimana, ci sono così tante ricette di pollo al girarrosto tra cui scegliere. Il pollo può essere affettato e servito con purè di patate, sminuzzato e aggiunto alla zuppa con verdure, o combinato con ingredienti come avocado e panna acida per il Taco Tuesday.

Se non finisci il tutto uccello tuttavia, probabilmente ti sarai posto la domanda: Quanto dura il pollo cotto in frigorifero? Continua a leggere per scoprirlo, prima di consumare discutibili avanzi di pollo.

Sicurezza alimentare 101

Secondo il USDA , è necessario adottare le misure corrette per raffreddare i cibi cotti per evitare di avere problemi con malattie di origine alimentare. Se la temperatura interna dei cibi cotti scende sotto i 140 gradi, corri il rischio di avere a che fare con E. coli e Salmonella. La soluzione migliore è portare a casa un pollo arrosto caldo e lasciarlo raggiungere a temperatura ambiente sul bancone, quindi servirlo o metterlo in frigorifero. Se puoi, acquista un pollo vicino all'orario in cui prevedi di servirlo.

Come scegliere un pollo al girarrosto

Cosa cerchi, quando scegli un pollo arrosto dalla scaletta che ti trovi di fronte al mercato? Vuoi andare con uno che è stato cucinato di recente. Alcuni negozi utilizzeranno un sistema di tracciamento come adesivi o contrassegni colorati, o forse i polli vengono messi fuori nell'ordine in cui vengono cotti. Se non sei sicuro del metodo utilizzato dal tuo negozio, vai avanti e chiedi indicazioni.

Quanto dura il pollo cotto in frigorifero?

Quando porti a casa il pollo precotto, devi mangiarlo o conservarlo in circa due ore di tempo. Se sai di volerlo conservare e vuoi che si raffreddi velocemente, taglia il pollo e rimuovi le ossa. Quando la carne ha raggiunto la temperatura ambiente, puoi metterla in un contenitore per alimenti designato e conservare in frigorifero per tre o quattro giorni.

Anche il pollo cotto congelato è un'opzione

È sempre una buona idea avere una proteina come il pollo nel congelatore. E sì, puoi conservare il pollo cotto e il pollo crudo nel congelatore. Pollo al girarrosto durano nel congelatore fino a quattro mesi. Quindi, se in questi giorni stai pianificando regolarmente pasti intorno ai polli girarrosto e non riesci a trovarne al mercato, un pollo allo spiedo dal congelatore può risolvere il problema!

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Alice Knisley Matthias è una mamma di due ragazzi che amano scambiare fatti strani ma veri. Scrive di cibo, famiglia, educazione e orto. Ama cucinare, coltivare erbe fresche e crede in uno stile di vita organico per la sua famiglia in cucina e in giardino. Il suo lavoro è apparso in Mangiare bene, Festa della donna, Redbook, In evidenza per i bambini, La vita dei ragazzi, Zuppa di pollo per l'anima, Cosa aspettarsi, Cucina e scarabocchi e un Il libro di cucina di America's Test Kitchen Cook. È l'autrice di herbinkitchen.com e un blogger abituale per BAMBINI SCOPRI .

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