Dalgona Whipped Coffee è la nuova bevanda che tutti non possono smettere di fare
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Hai visto l'ultima mania del caffè, AKA caffè montato ? Scherzi a parte, tutti ne parlano e da quello che ho letto, è nato in Corea del Sud dove fanno una caramella chiamata Dalgona che ha una consistenza e un gusto semplici. Apparentemente ci vogliono più di 700 colpi con la frusta per fare questo bambino e anche se sembra un po 'estremo, puoi farlo facilmente con un mixer a mano o anche con un robot da cucina a casa.
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In pochi minuti, avrai una delizia al caffè cremosa, setosa e montata. Tutto ciò di cui hai bisogno sono due semplici ingredienti (caffè solubile e zucchero semolato), insieme all'acqua. Questo è tutto! Non potevo crederci quando l'ho fatto per la prima volta. È letteralmente magico in un bicchiere.
Ottime aggiunte al Dalgona Coffee panna montata
Ci sono molti modi per godersi la panna montata caffè . Alcune persone dicono che ricorda loro il gelato al caffè o una panna montata al caffè. Solo per farti sapere, non ci sono latticini in questa ricetta. Come puoi vedere nelle foto, ho versato una tazza di latte ghiacciato (di mandorle) in due bicchieri e poi ho completato con il magico caffè montato. Quando arriva l'autunno, puoi entrare nello spirito stagionale con un caffè alla zucca. Mi piace anche mescolarlo con una stecca di cannella. È delizioso così com'è, ma anche il pizzico di cannella è piacevole. Puoi anche aggiungere una spolverata di cannella, ma ti consiglio di provarlo prima solo con i tre ingredienti. Attenzione però: crea dipendenza!
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Ricetta Di Caffè Montato
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ingredienti
- 2 cucchiaicaffè istantaneo
- 2 cucchiaiacqua calda, ho riscaldato l'acqua fino a quando non è bollente
- 2 cucchiaizucchero semolato oppure puoi usare un sostituto dello zucchero semolato
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Indicazioni
Tieni pronta una ciotola grande e completamente asciutta.
Mescolare il caffè e lo zucchero insieme nella ciotola.
Aggiungi l'acqua calda.
Usando una planetaria o un robot da cucina, frusta fino a quando il composto non raddoppia di dimensioni. Questo dovrebbe richiedere 2-3 minuti.
Riempi due bicchieri con il latte a tua scelta, io ho usato il latte di mandorle per la mia ricetta.
Ora, completa ogni bicchiere di latte con caffè montato.
Mescolare con una stecca di cannella o un cucchiaio per mescolare o semplicemente bere con la frusta sopra.
Goditi la bontà del caffè!
Nota: utilizzare entro un'ora dalla preparazione.
Bancone da cucina
Per 2 persone.
Nota di Cook
Utilizzare entro un'ora dalla preparazione.
Circa l'autore
Nel 2013, Pam Beth ha aperto il blog Skinny Sweets Daily. È iniziato come un semplice blog di dolci magri (da cui il nome), ma dopo circa un anno ha deciso di aggiungere ricette salate, suggerimenti utili, articoli e alcune gustose ricette di altri blogger. È stato allora che ha ribattezzato il piatto quotidiano di Pam. Ci sono ancora i preferiti dei vecchi tempi, così come le ricette salutari con un vegano, glutine -gratuito, questi , paleo twist - e ora ci sono ricette decadenti che sono diventate lei famiglia Preferiti di. Per favore visita Il piatto quotidiano di Pam in qualsiasi momento perché, come dice Pam, sei sempre il benvenuto.
