7 ricette ebraiche tradizionali che funzionano per Rosh Hashanah, Yom Kippur e Hanukkah

In questo periodo dell'anno gli ebrei di tutto il mondo celebrano Rosh Hashanah, o il capo dell'anno AKA il Capodanno ebraico. Il nome biblico di questa festa è Yom Teruah, che significa il giorno delle urla o dei colpi. Rosh Hashanah è l'inizio dei giorni santi ebraici. Questi giorni iniziano sempre nei mesi autunnali ed è un periodo dell'anno molto speciale per gli ebrei.

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Un'usanza tipicamente felice che le persone aspettano con ansia durante questo periodo sta suonando lo Shafor, che è fatto da un corno di montone pulito e produce un suono di corno molto forte. Anche mangiare cibi simbolici è ormai una tradizione, come le mele intinte nel miele, il segno di un dolce Capodanno avanti. 10 giorni dopo è il giorno più sacro dell'ebraismo: Yom Kippur, noto anche come il giorno dell'espiazione. Gli ebrei osservano tradizionalmente questo giorno sacro con un digiuno di un giorno, che dura 25 ore. Molti ebrei trascorrono spesso la maggior parte della giornata in preghiera nella sinagoga. Per gli ebrei riformati, trascorrevano parte della giornata in sinagoga e il resto a casa. Alla fine del digiuno, c'è una deliziosa festa in attesa, quindi ne condividerò con te alcuni dei più ricette tradizionali ebraiche che vengono serviti a Rosh Hashanah attraverso lo Yom Kippur.

Cos'è Rosh Hashanah?

Le famiglie festeggiano accendendo candele a casa e mangiando un pasto tradizionale Rosh Hashanah, che di solito include mele e miele. I cibi dolci vengono consumati a tutto pasto per accogliere la dolcezza dell'anno a venire.

Cos'è lo Yom Kippur?

Lo Yom Kippur è il giorno più sacro dell'anno per il popolo ebraico di tutto il mondo. C'è una festa tradizionale per cena la sera prima dell'inizio della vacanza. Poi c'è un digiuno di 25 ore. È un giorno per riflettere sull'anno passato. Per fare meglio ogni anno dopo l'ultimo. Molti ebrei vanno in sinagoga per i servizi festivi. Dopo che il digiuno è finito, c'è il pasto per rompere il digiuno, di solito dal lato più leggero.

Queste 7 ricette ebraiche sono così deliziose, possono anche essere gustate durante tutto l'anno per ogni occasione e di certo non devi essere ebreo per apprezzare i loro incredibili sapori. C'è di tutto, dal budino Kugel alla torta al miele, a Petto di zuppa di cipolle , Challah e Tsimmes , a base di carote. Divertiti tutti!

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(Cibo per amici di famiglia)

Nel 2013, Pam Beth ha aperto il blog Skinny Sweets Daily. È iniziato come un semplice blog di dessert (da cui il nome), ma dopo circa un anno ha deciso di aggiungere ricette salate, consigli utili, articoli e deliziose ricette di altri blogger. È stato allora che è stata rinominata Pam's Daily Dish. Ci sono ancora i preferiti dei vecchi tempi, così come le ricette salutari con un vegano, senza glutine, questi , paleo twist - e ora ci sono ricette decadenti che sono diventate lei famiglia i preferiti di . Per favore visita Il piatto quotidiano di Pamm in qualsiasi momento perché, come dice Pam, sei sempre il benvenuto.