Dai il via a Rosh Hashanah con la ricetta casalinga più semplice per il petto di zuppa di cipolle
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(Piatto quotidiano di Pam)
La ricetta originale per questo che si scioglie in bocca petto è venuto dalla mia più vecchia amica Laurie. Siamo amici sin dall'asilo e anche quando si è trasferita ad Atlanta nel sud, niente ha cambiato la nostra forte e amorevole amicizia. La cosa divertente è che è andata al college ad Atlanta subito dopo il liceo, è tornata, si è sposata e poi mi sono trasferita ad Atlanta per sette anni. Parlavamo ancora al telefono e scrivevamo regolarmente. Ora siamo tornati entrambi a Long Island, entrambi abbiamo due figli e le nostre famiglie sono così vicine che i bambini chiamano Laurie e io zia. Ogni anno in questo periodo celebriamo insieme le festività ebraiche, chiamate Rosh Hashanah e Yom Kippur.
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Negli ultimi anni, Laurie ha invitato il mio famiglia a casa sua per uno dei pasti speciali. Lei la fa sempre petto delizioso per cui mio marito va pazzo. Insiste persino che ne metta via un po ', così può goderselo il giorno dopo per un panino freddo. Certo che lo fa. È già avvolto prima che lei serva il petto, nel caso in cui vada tutto bene, cosa che fa sempre. Sono felice di condividere quello di Laurie migliore ricetta del petto con te. È più che delizioso. Per quelli di voi che non celebrano le festività ebraiche, questa ricetta sarà perfetta Natale anche. È così facile da preparare e crea ottimi avanzi. Lo preparo durante la settimana e lo facciamo per due notti. Goditi questo tanto quanto lo facciamo tutti noi. È così buona!
(Piatto quotidiano di Pam)
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La ricetta casalinga più semplice per il petto di zuppa di cipolle
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ingredienti
- 3 libbrepetto di manzo
- 1pacchetto Lipton preparato per zuppa di cipolle, con o senza funghi
- & frac34; tazzaacqua fredda
- & frac12; tazzaketchup
- & frac12; cucchiainozucchero di canna chiaro, facoltativo
- 2 spicchi d'aglio tritati o 1 cucchiainopolvere d'aglio
- & frac12; cucchiainoPepe nero macinato
- 1grande padella monouso in alluminio resistente, opzionale
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Indicazioni
Preriscalda il forno a 325 gradi.
Mescolare insieme la miscela per zuppa, l'acqua, il ketchup, l'aglio e il pepe nero, lo zucchero se si utilizza fino a quando non sono combinati.
Versare nella padella, adagiare la punta di petto sulla salsa, quindi girare alcune volte per ricoprire la punta di petto.
Adagiare le cipolle affettate sul petto.
Coprire la teglia con un foglio di alluminio, non troppo stretto.
Cuocere per circa 3 ore o fino a quando il petto è tenero.
Lasciate riposare nella padella per circa 15 minuti prima di affettare.
Bancone da cucina
Per 10 persone.
Nota di Cook
Se vuoi il sugo più denso, puoi aggiungere un po 'di amido di mais, circa 1 cucchiaio con 2 cucchiai di acqua fredda dopo aver tolto la punta di petto e mescolare il sugo. Rimettere in forno finché non bolle. Solo pochi minuti. Mescola di nuovo.
