7 ricette di patate viola che fanno vergognare la salsa bianca media

Sì, ci sono patate viola, sia all'interno che all'esterno. Sebbene siano di colore viola, non lasciarti ingannare, tuttavia. Non hanno il sapore di melanzane, uva viola o qualsiasi altra frutta o verdura con sfumature viola. Hanno solo il sapore delle patate normali. I vasi color viola provengono dal Sud America e, oltre ad essere più belli della media, stanno diventando sempre più popolari. Rendendoli facilmente reperibili nei negozi di alimentari specializzati e tradizionali.

Quindi, se hanno lo stesso sapore, cosa rende queste patate degne di essere provate? Oltre al loro colore sorprendente, questi patate viola può anche avere alcuni benefici per la salute che altre patate non ho. Si dice che un paio di piccole porzioni al giorno riducano la pressione sanguigna, poiché prendono il loro colore dall'antocianina, un antiossidante.

Come si cucinano le patate viola?

Le patate viola cuociono in modo molto simile alle patate normali: puoi bollirle, schiacciarle, infornarle o arrostirle, ma le patate viola tendono ad essere più piccole delle patate normali, perché vengono raccolte da giovani. Nel caso in cui pensi che non siano all'altezza del codice, ora sai che lo sono. Ecco sette ricette di patate viola che amiamo, dal purè di patate viola e carciofi e patate viola gratinate, ai latke di patate viola.

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Ricette di patate viola:

(Semplicemente Ricette)

Patate Viola con Cipolle Caramellate e Funghi Shiitake : Caratteristica di queste patate arrosto Bacon , funghi shiitake, capperi e altra bontà golosa. Fanno anche una colazione fantastica.

(Pancetta Cucchiaio Forchetta)

Purè Di Patate Viola : Questa ricetta fa un bel piatto con il colore viola intenso. Con burro d'acero e noci pecan, piacerà a bambini e adulti. È così difficile resistere.

(La graziosa dispensa)

Purè Di Patate Viola Mangiare Pulito : Preparato con patate ad alto contenuto di antiossidanti, succo di limone alcalinizzante, brodo di pollo ricco di minerali e olio extra vergine di oliva ad alto contenuto di grassi monoinsaturi salutari per il cuore, questo piatto è sano oltre che delizioso.

(Vegano senza grassi)

Fagiolini Homestyle e patate viola : Vuoi fare un tuffo con i fagiolini? Usa queste patate viola per un tocco di colore.

(eCurry)

Purple Potato Latkes : Potresti aver già sentito parlare di latke, ma hai mai provato un latke con patate dolci? Non dormire su questi latkes viola, che non sono solo per le vacanze, FYI.

(Vita sana di Jeanette)

Cavolfiore semplice all'aglio arrosto e patate viola : Patate viola, cavolfiore e aglio trasformano le normali verdure in un bel piatto. Per migliorare i colori, assicurati di prendere un cavolfiore verde o addirittura giallo.

(Non)

Gratin di patate viola e carciofi : I gratin sono piatti facili da preparare. Questo è un leggero gratin ripieno di porri, carciofi e patate viola e promettiamo che è bello da mangiare, quanto lo è da guardare.

Armato di queste brillanti ricette di patate viola, puoi essere sicuro di scambiare le normali patate bianche con la loro sorella viola più vivace, per un aggiornamento colorato ai tuoi piatti di tutti i giorni.