6 consigli per l'esecuzione di un chiosco di limonata da Marcus Lemonis di The Profit

L'estate sta finendo, ma la stagione delle limonate è ancora in pieno svolgimento. Se tu o i tuoi figli volete avviare uno stand di limonate, l'investitore Marcus Lemonis, che recita in CNBC Il profitto, ha alcuni suggerimenti:

'Avere un'ottima presentazione, una buona segnaletica e portare più della limonata', dice. 'Non puoi gestire un'attività solo vendendo una cosa'. Questo, aggiunge, era il 'difetto nel modello di business' di Crumbs Bake Shop, che intende salvare dal fallimento e riaprire con una gamma ampliata di dolci e snack.

Lemonis ha questi ulteriori suggerimenti per i giovani imprenditori con la mentalità della limonata:

1. Mantieni la semplicità
'Non mettere più di tre messaggi su un chiosco di limonate. Devi descrivere qual è il tuo prodotto, perché è il migliore e quanto costa. Non disegnare tartarughe, fiori e palloni dappertutto, distraendo le persone. Continua è pulito.'

2. Assegnare ruoli specifici
'Se io sono in esecuzione uno stand con un amico o un fratello, cercherò davvero di capire cosa vogliono fare, o in cosa pensano di essere i migliori... Mi piace descriverlo come stare nelle proprie corsie e assicurarsi tu non attraversi. Quindi potrei essere responsabile del marketing, tu potresti essere incaricato di fare la limonata e mia sorella potrebbe essere incaricata di versare la limonata. Devi assegnare compiti specifici a tutti in modo da non incontrarti e iniziare a discutere di stupidità'.

3. Effettua ricerche sul mercato
'Se fossi tu quello che stava per comprare la limonata, pensa a quanto saresti disposto a pagare. Ci sono un paio di modi in cui puoi farlo. Primo, potresti chiedere ai tuoi amici quanto sono disposti a pagare per un tazza di limonata... [oppure] puoi studiare mentre guidi con tua madre e tuo padre per cosa le altre persone vendono la limonata'.

4. Conosci i tuoi numeri
'Devi sapere quanto vuoi fare. E quindi per sapere quanto vuoi fare, devi sapere quanto costa fare la limonata e devi includere il costo di acquisto o di costruzione del tavolo che vendi, il costo delle coppe, il costo del segno, il costo della limonata, il costo del tuo tempo.'

5. Non dimenticare i tuoi fornitori
'Se mamma e papà stanno fornendo la limonata, allora faresti meglio a prendere in considerazione un modo per dare loro una parte del profitto!'

6. Ama il tuo prodotto
'Quello che cerco più di ogni altra cosa [nei giovani imprenditori] è l'entusiasmo e la passione. Devi amare quello che fai. Sono fermamente convinto che se sei felice e i tuoi dipendenti sono felici, i tuoi clienti se ne andranno essere felice. Se sei infelice e i tuoi dipendenti sono infelici, non c'è modo che i tuoi clienti siano felici. Quindi devi essere entusiasta del tuo prodotto, devi far sì che i tuoi dipendenti ne siano entusiasti, e poi alla fine anche i tuoi clienti saranno felici.'