Non indovinerai mai da dove viene questa ricetta imitatrice per i famosi sottaceti fritti del sud

Il più incredibile tutto l'anno aperitivo mangerete mai è proprio qui! Più popolare nel sud, sottaceti fritti sono perfettamente croccanti con la giusta quantità di piccantezza. Cosa si potrebbe chiedere di più? Inoltre, questa app degna di un giorno di gioco è pronta in soli 30 minuti.

I miei sottaceti fritti preferiti si trovano in quel famoso bar sportivo a tema spiaggia, vestito di arancione e corto: Hooters! Il bar in realtà è nato nel mio stato natale della Florida, quindi ha perfettamente senso che creino una ricetta adatta a una ragazza del sud. La Florida è tecnicamente meridionale, vero?

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Come fare i sottaceti fritti:

Il consumato antipasto del sud, il sottaceto fritto inizia come una fetta viene immersa in una miscela di latticello stagionato, dragata in un rivestimento gustoso e fritta in olio fino a doratura perfetta. Sono tradizionalmente serviti con una salsa ranch o piccante, ma dico perché scherzare con una buona cosa? I miei li mangio così come sono.

Oltre ad essere terribilmente gustosi, questi sono un gioco da ragazzi da fare. A dire il vero, mio ​​marito con una sfida culinaria ha effettivamente preparato quelli nella foto sopra. Sì. Sono così semplici. Anche se in sua difesa fa un meschino french toast.

Questa ricetta di 30 minuti piacerà sicuramente. Sono buoni per il pranzo, buoni per la cena, perfetti per la colazione… Buoni da fare solo perché i sottaceti sono in saldo. E sempre buono da fare solo perché il giorno della settimana finisce in Y.

Con affetto dalla nostra Cucina Semplice alla tua!

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Ricetta imitatrice di Hooters: sottaceti fritti

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• Servi

  4

• Tempo attivo

  30 minuti.

• Tempo totale

  30 minuti.

• Stampa

ingredienti

• 1 barattolo (16 once)sottaceti all'aneto
• 1 tazzaburro di latte
• 1 grandeuovo
• 4 trattinisalsa piccante
• 1 tazzaFarina per tutti gli usi
• ¼ cucchiainopaprica
• ½ cucchiainopolvere d'aglio
• ½ cucchiainopeperoncino di Cayenna
• Olio da cucina neutro, (arachidi, verdura, colza, ecc.)

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Indicazioni

1. Preriscaldare circa 2 pollici di olio in una pentola grande (8 quarti) a 350 ° F. Preparare un vassoio con una doppia pila di asciugamani di carta. Mettere da parte.

2. In una ciotola media unire il latticello, l'uovo e la salsa piccante. Sbattere con una forchetta per unire. Scolare il succo di sottaceti dal barattolo di sottaceti, aggiungere i sottaceti al composto di latticello. Mescolare per unire.

3. In una ciotola separata sbatti insieme la farina, la paprika, l'aglio in polvere e il pepe di Cayenna.

   
   

4. Aggiungere circa una manciata di sottaceti al composto di farina. Agitare i sottaceti e assicurarsi che siano ben ricoperti. Eliminate la farina in eccesso e immergete uno alla volta i sottaceti nell'olio ben caldo. Metti solo 7-8 sottaceti alla volta in modo che la temperatura non scenda troppo.

5. Friggere i sottaceti per 3-5 minuti finché non sono dorati. Togliere dall'olio con una schiumarola e scolare su una teglia foderata con carta assorbente.

6. Servite e buon appetito!

Bancone della cucina

Serve 4.

Nota del cuoco