(FOTOGRAFIA MARK BOUGHTON / STYLING DI TERESA BLACKBURN)
Mug cake al burro di arachidi sono dolci divertenti, facili e veloci o merende doposcuola con soli cinque ingredienti! Anche i bambini adoreranno dare una mano; possono mescolare gli ingredienti nella tazza e una volta che i genitori scaldano la torta nel microonde, i bambini possono aggiungere condimenti. A turno, fai torte di dimensioni personali e poi decora con panna montata, sciroppo di cioccolato, codette, caramello o zucchero a velo.
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Mescolare la farina, lo zucchero e il lievito in una tazza da 10 once. Incorporare il latte. Aggiungere il burro di arachidi e mescolare (va bene se la pastella è grumosa).
Metti la tazza su un piatto di carta o su un tovagliolo di carta nel microonde. Microonde in alto da 60 a 70 secondi. La torta si alzerà e si ritirerà leggermente quando la colpirai. Se non è arrivato fino al bordo superiore della tazza, mettilo nel microonde con incrementi di 10 secondi. Non cuocere a microonde troppo a lungo o la torta diventerà gommosa. Lasciar raffreddare almeno 2 minuti.
Serve 1.Per porzione: 390 cal,17 ggrasso, 1mg chol, 11g prot, 52gcarboidrati,31 gzucchero,2gfibra, 636 mg di sodio
Altre opzioni di tazze
Tazza scimmia: invece del burro di arachidi, aggiungi ½ purea di banana
Tazza al cioccolato: aggiungere 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere con la farina