Questo geniale trucco di 2 minuti farà maturare gli avocado sul posto
Scopri Il Tuo Numero Di Angelo
(iStock)
Gli avocado sono una scelta alimentare sana e una buona fonte di grassi salutari per il cuore. Il versatile avocado può essere utilizzato in zuppe , salse , purè su pane tostato e, naturalmente, trasformato in guacamole . È anche un'aggiunta perfettamente cremosa a insalate, tacos, sushi, poke bowl, condimenti, salse e salse. Fondamentalmente, gli avocado rendono tutto migliore, se ci chiedi. Cercare di trovare avocado maturi, d'altra parte, può essere una vera lotta a volte e persino sbagliare una ricetta che stai per creare a casa se non li hai. Non preoccuparti però, e sicuramente non rinunciare al tuo ricetta dell'avocado —perché abbiamo i migliori trucchi per come far maturare velocemente gli avocado? .
Relazionato: Come sapere se le uova sono fresche?
Quando scegli gli avocado, vuoi sapere cosa stai facendo perché sono un po' costosi. Devi prima capire quando utilizzerai gli avocado in una ricetta, perché la selezione del livello di maturazione dipende da questo. Gli avocado in mostra al supermercato o al mercato verde avranno vari gradi di maturazione quando le persone li acquistano e la fornitura viene rifornita. Se hai intenzione di usare l'avocado quel giorno, ne vuoi uno maturo, ma se stai raccogliendo gli ingredienti per una ricetta che farai nei prossimi giorni, non vuoi che siano così maturi. A nessuno piace un avocado marrone e pastoso. Qualunque sia il livello di maturazione che scegli, lasciali sempre su un bancone a temperatura ambiente quando li porti a casa. Conservare gli avocado acerbi in frigorifero impedirà loro di maturare (se non del tutto) a causa del freddo.
Come sapere se un avocado è maturo
Per sapere se un avocado è maturo, controlla il colore della pelle. Più scuro è il colore della buccia ciottolosa esterna dell'avocado, più maturo è il frutto all'interno. Esercita una leggera pressione sulla parte esterna della pelle: se cederà a una leggera pressione sarà pronta per l'uso nella tua ricetta. Un avocado che si sente pastoso quando gli si dà una leggera compressione non va bene e un avocado duro come la roccia non è ancora maturo, ma lo sarà tra pochi giorni.
E se proprio non vedessi l'ora che avvenga il processo di maturazione? C'è un modo per spostarlo in modo da poter iniziare a preparare quella ricetta per la salsa di pomodoro e avocado, ma prima, taglia l'avocado e rimuovi il nocciolo.
Come tagliare un avocado A
Il modo migliore per tagliare un avocado è metterlo su un lato con il coltello parallelo alla tavola, quindi ruotare l'avocado a fette attorno al frutto finché non può essere diviso in due pezzi. Usa un cucchiaio per rimuovere il nocciolo.
Come maturare velocemente un avocado
Avvolgere ciascuna metà nella pellicola e nel microonde alla massima potenza per due minuti. Rimuovere con una pinza o un asciugamano e metterlo in uno scolapasta, quindi far scorrere acqua fredda sui pezzi di avocado avvolti nella plastica finché non sono freddi al tatto. Rimuovere l'involucro di plastica, estrarre gli avocado e iniziare con quella ricetta!
Come maturare un avocado davvero acerbo
Se l'avocado che vuoi usare è duro come una roccia, la maturazione richiederà un piccolo aiuto dal forno. Avvolgere l'avocado in un foglio di alluminio e metterlo su una teglia a 400 gradi per 10 minuti. Se dopo questo tempo non si ammorbidisce, lasciala in forno ancora un po' e controlla ogni cinque minuti.
Come maturare gli avocado in modo naturale?
Se non hai intenzione di utilizzare gli avocado immediatamente, scegli frutti sodi e lascia che maturino lentamente nei prossimi giorni. Metti gli avocado in un sacchetto di carta insieme a una mela, quindi sigilla il sacchetto e fai dei buchi per far uscire l'aria. Lascia la busta su un bancone a temperatura ambiente. Avocado e mele rilasciano etilene e questo aiuta la maturazione nel sacchetto chiuso.
Ora che sai come far maturare rapidamente gli avocado, aggiungili alla tua lista della spesa e preparati per un sacco di deliziosi pasti nel tuo futuro.
Quindi, prova il nostro le migliori ricette a base di avocado!
Segnalazione di Alice Knisley Matthias
Alice Knisley Matthias è una mamma di due ragazzi che amano scambiare fatti strani ma veri. Scrive di cibo, famiglia, educazione e orto. Ama cucinare, coltivare erbe fresche e crede in uno stile di vita organico per la sua famiglia in cucina e in giardino. Il suo lavoro è apparso in Eating Well, Woman's Day, Redbook, Highlights for Children, Boys' Life, Chicken Soup for the Soul, What to Expect, Cook n' Scribble e un America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. È l'autrice diherbinkitchen.come un blogger abituale per KIDS DISCOVER.
Altro da Alice:
