Questo pane all'aglio facile, di formaggio e fatto in casa offre un comfort istantaneo ad ogni boccone

Senza sforzo con un grande sapore, questo pane all'aglio sarà la tua nuova ricetta preferita!

• Autore: Parata
• Data di pubblicazione:

Niente crea vibrazioni istantanee da ristorante italiano a casa, proprio come l'odore di appena sfornato pane all'aglio . Cheesy, all'aglio, croccante: è pane cotto a un livello superiore con sapori pungenti di aglio e basilico. È anche il lato ideale per zuppe , stufati e altre salse pensate per essere inzuppate con una fetta croccante (o pagnotta) a seconda di quanto sei affamato.

Di seguito, trova i migliori consigli dello chef PARADE Jon Ashton per preparare il pane all'aglio fatto in casa, insieme all'ideale pasta , ricette di carne e pollo con cui servirlo.

Il pane all'aglio è francese o italiano?

Il pane all'aglio è un popolare contorno italo-americano, solitamente servito con pasta e insalata per cena. Simile alla bruschetta, è un pane a fette tostato condito con formaggio e in questa ricetta basilico. Lo chef Ashton utilizza anche pane italiano per la sua ricetta poiché tosta al meglio mantenendo il pane morbido all'interno.

Come si fa a rendere migliore il pane all'aglio?

Formaggio! E spezie come scaglie di peperoncino e basilico. Inoltre, l'uso di granuli di aglio arrostito al posto dell'aglio in polvere darà un profilo aromatico più profondo.

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Ingredienti necessari

• 1 cucchiaino di granuli di aglio tostato o aglio in polvere
• 1 cucchiaino di acqua
• 8 cucchiai di burro non salato, leggermente sciolto
• Pizzica i fiocchi di peperoncino
• Sale e pepe
• 4-5 spicchi d'aglio tritati
• 1 filone di pane italiano morbido, diviso a metà orizzontalmente
• ½ tazza di parmigiano grattugiato
• foglie di basilico fresco (facoltativo)

Relazionato: come arrostire l'aglio

Attrezzature necessarie

• Ciotola/e piccola/e
• Frusta
• Teglia
• Pinza
• Coltello seghettato

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Come fare il pane all'aglio

1. Riscaldare il forno a 425 gradi F. In una piccola ciotola sbatti insieme i granuli di aglio e l'acqua.

2. Mettere il burro fuso, i fiocchi di pepe, la pasta d'aglio e il composto di granuli d'aglio in una ciotola. Condire con un po' di sale e pepe e mescolare. Distribuire uniformemente i lati tagliati del pane con la miscela di burro.

3. Trasferire il pane, con i lati tagliati verso l'alto, su una teglia cerchiata. Cuocere per 3 o 4 minuti. Rimuovere la teglia dal forno.

4. Girare il pane in modo che i lati tagliati siano rivolti verso il basso. Cuocere per altri 6-8 minuti in più per la croccantezza desiderata.

5. Usando le pinze, trasferisci il pane, a faccia in su, su un tagliere e cospargi uniformemente con parmigiano e basilico, se lo desideri. Usando un coltello seghettato, taglia ogni metà in 8 fette.

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I migliori consigli

• I granuli di aglio tostato possono essere acquistati nella sezione delle spezie; potresti anche usare l'aglio in polvere.
• Mescolare i granuli di aglio arrostito con acqua aggiunge sapore rispetto a un normale burro all'aglio; la miscelazione con acqua li reidrata.
• Devi girare il pane durante la cottura per farlo tostare su entrambi i lati.
• Il basilico aggiunge una nota fresca e floreale al pane all'aglio.
• Cucinare il pane all'aglio in una friggitrice ad aria ridurrebbe il tempo di cottura, ma potrebbe essere necessario tagliare il pane più piccolo.
• Puoi anche usare il pane il giorno successivo per fare Pizza pane.

Cosa servire con il pane all'aglio:

• Ziti al forno
• Zuppa di pomodoro
• Insalata
• Stufati
• Spaghetti e polpette
• Salsiccia e Peperoni
• Risotto Di Verdure
• Gnocchi

Altre ricette di pane all'aglio da provare:

• Pane 'Crack' all'aglio di formaggio
• Pane all'aglio con 3 formaggi
• Tutto Bagel Condimento Pane All'aglio
• Pizza con pane all'aglio
• Crostini Di Pane All'aglio
• Soldati di pane all'aglio

La migliore ricetta del pane all'aglio fatto in casa

• Durata
• Tempo di cucinare
• Tempo di preparazione
• 8 Porzioni

ingredienti

• 1 cucchiaino di granuli di aglio tostato o aglio in polvere
• 1 cucchiaino di acqua
• 8 cucchiai di burro non salato, leggermente sciolto
• Pizzica i fiocchi di peperoncino
• Sale e pepe
• 4-5 spicchi d'aglio tritati
• 1 filone di pane italiano morbido, diviso a metà orizzontalmente
• ½ tazza di parmigiano grattugiato
• foglie di basilico fresco (facoltativo)

Preparazione

1. Riscalda il forno a 425 gradi F.
2. In una piccola ciotola sbatti insieme i granuli di aglio e l'acqua.
3. Mettere il burro fuso, i fiocchi di pepe, la pasta d'aglio e il composto di granuli d'aglio in una ciotola. Condire con un po' di sale e pepe e mescolare. Distribuire uniformemente i lati tagliati del pane con la miscela di burro.
4. Trasferire il pane, con i lati tagliati verso l'alto, su una teglia cerchiata. Cuocere per 3 o 4 minuti. Rimuovere la teglia dal forno. Girare il pane in modo che i lati tagliati siano rivolti verso il basso. Cuocere per altri 6-8 minuti in più per la croccantezza desiderata.
5. Usando le pinze, trasferisci il pane, a faccia in su, su un tagliere e cospargi uniformemente con parmigiano e basilico, se lo desideri. Usando un coltello seghettato, taglia ogni metà in 8 fette.

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