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9 ricette di gnocchi così pazzesche che dimenticherai che la pasta normale sia mai esistita



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  gnocchi di spinaci-carciofi

Krista Marshall

9 ricette di gnocchi così pazzesche che dimenticherai che la pasta normale sia mai esistita

Migliora la tua cena con queste ricette di gnocchi, ognuna può essere un piatto principale protagonista o un contorno eccezionale.
  • Autore: Parata e Foodomania
  • Data aggiornata:

Se stai cercando ricette di gnocchi che utilizzino la versione fatta in casa o quella acquistata in negozio, sei nel posto giusto. Questi graziosi mini gnocchi sono deliziosi cuscini del paradiso di livello successivo. E sono così facili da personalizzare in quanto possono essere conditi con una varietà di salse o serviti con qualsiasi tipo di verdura che hai a portata di mano. Inoltre, preparare la cena con loro è super veloce se usi gli gnocchi precotti: basta aprire la confezione e buttarli dentro. E ricette gnocchi venire insieme con una pulizia minima poiché spesso puoi preparare l'intero piatto in una padella.

Un piatto di questi gnocchi di patate leggeri, soffocati con una salsa densa, è un pasto comfort ideale. Per aiutarti a rendere gli gnocchi un alimento base a casa tua, ecco cosa devi sapere sugli gnocchi e una raccolta delle migliori ricette.


Di cosa sono fatti gli gnocchi?

Gli gnocchi (il singolare è gnoccho, ma chi ne mangia uno solo?) sono fondamentalmente gnocchi fatti di farina, patate, semola, uova e formaggio, a volte ricotta, o una combinazione di questi ingredienti. Le ricette degli gnocchi possono essere abbinate agli gnocchi fatti a mano o alla varietà premade acquistata al fresco pasta sezione di molti negozi di alimentari.

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Dovresti usare gli gnocchi precotti?

Mentre gli gnocchi sono sempre popolari nei ristoranti italiani, possono essere fatti in casa con pochi ingredienti comuni, anche se il processo può essere leggermente laborioso e richiedere tempo solo per tua informazione. Fare gli gnocchi richiede pazienza e persistenza. I migliori gnocchi di patate possono essere leggeri e delicati, ma se fatti in modo errato possono risultare densi, gommosi e/o mollicci. Se vuoi evitare il fastidio, puoi anche usare gli gnocchi acquistati in negozio per una di queste ricette

Se fai acquisti da Trader Joe's, molto probabilmente hai visto (o acquistato) il loro sempre popolare congelato Gnocchi di cavolfiore del commerciante Joe . Se è così, allora considera l'utilizzo di questo fantastico con pochi carboidrati sostituto della pasta per qualsiasi ricetta di gnocchi che trovi che abbia un bell'aspetto! Ci sono così tanti piatti e ricette deliziosi con cavolfiore in questi giorni, ma usare gli gnocchi di cavolfiore surgelati di Trader Joe nelle ricette è un toccasana per la cena per coloro che stanno mangiando a basso contenuto di carboidrati o che vogliono semplicemente gnocchi sani e precotti.

Come si pronuncia gnocchi?

Sebbene questa parola possa sembrare difficile, è molto più semplice se ignori semplicemente la 'g' all'inizio. Ecco come si pronuncia gnocchi: NYOW-kee, con l'accento sulla prima sillaba.

Gli gnocchi sono sani?

Le ricette degli gnocchi possono essere preparate in modo salutare, soprattutto se hai porzioni piccole, punta su salse più leggere e gonfia le verdure che lo accompagnano. Per tenere sotto controllo le calorie quando si tratta di servire gli gnocchi, appoggiatevi su una salsa di pomodoro semplice o un po' di pesto, piuttosto che su quelli a base di panna. E quando prepari una ricetta per gli gnocchi, raddoppia le verdure che sono facili da aggiungere come spinaci o la rucola, che appassisce velocemente, o la zucca estiva saltata, i funghi o i peperoni.


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Gli gnocchi sono pasta?

In effetti, gli gnocchi sono un tipo di gnocco di pasta e possono essere preparati e serviti proprio come faresti tu tortellini o ravioli. Che siano appena sfornati, surgelati o confezionati dal negozio, gli gnocchi possono essere bolliti, fritti, arrostiti o cotti in padella.

Cosa servire con gli gnocchi?

Poiché gli gnocchi possono essere sul lato del ripieno, qui è necessario un accompagnamento più leggero. Potresti servire un'insalata verde con cetrioli, carote grattugiate e fette di ravanello con una vinaigrette. Oppure offrire un piatto di pomodori e avocado con basilico sopra. Quando il tempo diventa più fresco, considera di arrostire verdure come i cavoletti di Bruxelles o zucca da portare in tavola con le ricette degli gnocchi.

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Gli gnocchi sono vegani?

Purtroppo, i mangiatori vegani potrebbero dover cercare altrove. Gli gnocchi includono uova (e spesso formaggio). Potresti usare il formaggio vegano al posto di quelli fatti con latte di mucca o di pecora e te Potere salta anche l'uovo, ma in genere le uova sono fondamentali qui, quindi gli gnocchi come cena vegana non sono l'ideale.

Dove comprare gli gnocchi

Come accennato, gli gnocchi sono venduti piuttosto ampiamente nei negozi di alimentari, sia nella sezione gastronomia dove viene esposta la pasta fresca, sia come opzione stabile sugli scaffali nella corsia degli spaghetti. Puoi anche controllare gli gnocchi nei negozi specializzati che importano e vendono prodotti italiani.

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