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Biscotti con gocce di cioccolato sottili e croccanti di Paula Deen



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biscotti

Biscotti Sottili e Croccanti con Gocce di Cioccolato

Di Paula Deen

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ingredienti

  • 2 tazzeFarina per tutti gli usi
  • ½ cucchiainobicarbonato di sodio
  • 1 cucchiainosale
  • bastoncini di burro salato, a temperatura ambiente
  • 1 tazzazucchero di canna, confezionato
  • tazzazucchero bianco
  • 1uovo
  • 1 cucchiaioaroma di vaniglia
  • 3 cucchiaiacqua
  • 1 tazzagocce di cioccolato al latte
  • ½ tazzagocce di cioccolato bianco
  • 2 tazzenoci pecan tritate
Tag chiave
  • biscotti al cioccolato
  • biscotti
  • Paula Deen
  • ricette

Indicazioni

  1. Preriscaldare il forno a 350 gradi. Usando una frusta a filo, mescolare farina, soda e sale; mettere da parte.


  2. In una ciotola capiente, utilizzando uno sbattitore elettrico, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere l'uovo, l'acqua e la vaniglia e sbattere finché non si saranno amalgamati. Aggiungere lentamente la miscela di farina agli ingredienti crema. Mescolare fino a quando combinato. Incorporare i cioccolatini e le noci.

  3. Usando una paletta per gelato di dimensioni normali (circa 2-2 ¼ oz) riempire una paletta livellata su una teglia leggermente unta, mettendo 9 biscotti per foglio. Spruzzare un pezzo di carta da forno o da forno con uno spray antiaderente e premere leggermente su ogni biscotto. Questo renderà un biscotto più sottile. Cuocere per 12-15 minuti o fino al colore desiderato.

  4. In questa ricetta uso più noci che gocce di cioccolato perché piacciono così alla mia famiglia. Quindi adatta la quantità secondo i tuoi gusti. Cambio anche le noci, usando noci pecan, noci e macadamia.