Vota:
Preriscaldare il forno a 350 gradi. Usando una frusta a filo, mescolare farina, soda e sale; mettere da parte.
In una ciotola capiente, utilizzando uno sbattitore elettrico, sbattere il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere l'uovo, l'acqua e la vaniglia e sbattere finché non si saranno amalgamati. Aggiungere lentamente la miscela di farina agli ingredienti crema. Mescolare fino a quando combinato. Incorporare i cioccolatini e le noci.
Usando una paletta per gelato di dimensioni normali (circa 2-2 ¼ oz) riempire una paletta livellata su una teglia leggermente unta, mettendo 9 biscotti per foglio. Spruzzare un pezzo di carta da forno o da forno con uno spray antiaderente e premere leggermente su ogni biscotto. Questo renderà un biscotto più sottile. Cuocere per 12-15 minuti o fino al colore desiderato.
In questa ricetta uso più noci che gocce di cioccolato perché piacciono così alla mia famiglia. Quindi adatta la quantità secondo i tuoi gusti. Cambio anche le noci, usando noci pecan, noci e macadamia.