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Marchio di salmone affumicato richiamato in diversi stati per possibile contaminazione batterica



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St. James Smokehouse ha annunciato a richiamo volontario di uno dei suoi prodotti su Venerdì , 2 settembre.

La società con sede a Miami ha emesso il richiamo per 93 casse delle loro confezioni da 4 once di salmone affumicato scozzese Scotch Reserve per possibile contaminazione da Listeria. Listeria monocytogenes è un batterio che può causare infezioni fatali nei bambini, negli anziani o nelle persone con un sistema immunitario compromesso. Negli individui sani, un'infezione può comunque portare a febbre alta, forte mal di testa, rigidità, nausea , dolore addominale e diarrea, nonché aborto spontaneo o natimortalità nelle persone in gravidanza.

Il numero di lotto interessato è 123172. Questi prodotti sono stati distribuiti ai rivenditori in Alabama, Colorado, Florida, Illinois, New Jersey, New York, Massachusetts, Stato di Washington, Virginia e Wisconsin, nonché ai negozi Safeway nello Stato di Washington e sono stati venduti tra febbraio e giugno 2022.


La possibile contaminazione è stata scoperta attraverso un campionamento di routine da parte del Dipartimento dell'agricoltura dello Stato di Washington. Non sono state segnalate malattie fino al momento del ritiro, ma i consumatori con prodotti interessati dovrebbero comunque smaltirli o restituirli al punto di acquisto per un rimborso completo.

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