Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

La ricetta per bambini olandese al pan di zenzero di Podcaster Jen Hatmaker è perfetta per la mattina di Natale



Scopri Il Tuo Numero Di Angelo

 pan di zenzero-spezie-olandese-ricetta per bambini

Foto di Mackenzie Smith Kelley

La ricetta per bambini olandese al pan di zenzero di Podcaster Jen Hatmaker è perfetta per la mattina di Natale

Questo pancake in padella è una star del brunch natalizio.
  • Autore: Alison Ashton
  • Data di pubblicazione:

'Un bambino olandese è così delizioso e divertente da servire', afferma il podcaster Solo cappellaio (di Per l'amore fama) su questo piatto da brunch caldo e speziato del suo nuovo libro di cucina Dai da mangiare a queste persone . “Un bambino olandese è solo una fantasia pancake con lo star power di un popover e l'eleganza di una crêpe. “Ancora meglio, è incredibilmente facile da realizzare all'ultimo minuto a Natale mattina dopo che tutti i regali sono stati aperti.

[Adattato da Dai da mangiare a queste persone di Jen Hatmaker. Copyright © 2019 di Jen Hatmaker. Ristampato con il permesso di Harvest, un'impronta di HarperCollins Publishers]


Relazionato: Ecco la ricetta per il filetto di manzo in crosta di grani di pepe fantasia-ma-facile di Hatmaker

Gingerbread Spice Dutch Baby

  • 3-4 Porzioni

ingredienti

  • ½ tazza di farina
  • ¾ tazza di latte
  • 2 cucchiaini di zenzero macinato
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • ½ cucchiaino di noce moscata macinata
  • 3 uova grandi
  • Pizzico di sale
  • 3 cucchiai di burro
  • Zucchero a velo, per spolverare
  • Sciroppo d'acero, per servire

Preparazione

1. Metti una padella in ghisa da 9 a 10 pollici (o un'altra padella adatta al forno) nel forno. Preriscalda il forno a 400 ° F.

2. In una ciotola media, sbatti i primi 7 ingredienti fino a che liscio. (In alternativa, frullare gli ingredienti in un frullatore.) Lasciare riposare per 15 minuti.

3. Rimuovere la padella dal forno. Aggiungi il burro, agitando per ricoprire i lati della padella. Versare la pastella. (Se versi la pastella in uno schema a figura otto, fa delle belle creste quando cuoce.) Cuocere 15-20 minuti o fino a quando non ha l'odore di una fabbrica di pan di zenzero ed è tutto gonfio, marrone e increspato sui bordi.

6. Spolverare con zucchero a velo. Servire con sciroppo d'acero.