(Chad A Elick)
L'estate è sicuramente il momento delle grigliate; ad essere sincero sarei felicissimo se non accendessi affatto il forno durante l'estate. Con temperature di oltre 100 per tutta l'estate, sono sicuro che ti puoi relazionare.
Ho iniziato a pensare ai cibi che amo in un modo completamente nuovo, e poiché una griglia funziona proprio come un forno E una stufa, perché non cucinare di conseguenza? Amo, amo, amo i popper jalapeno, ma li volevo senza accendere il forno o stare davanti a una pentola di olio bollente. Quindi, mi sono rivolto alla griglia.
Questa versione grigliata dei popper jalapeno è assolutamente perfetta e forse anche più gustosa della ricetta tradizionale. Questi jalapenos sono farciti con una deliziosa miscela di formaggi del sud-ovest, avvolti in Bacon , poi grigliata alla perfezione! L'intera ricetta passa dalla preparazione al piatto in 30 minuti e sono l'aggiunta perfetta al tuo barbecue estivo.
Con affetto dalla nostra Cucina Semplice alla tua!
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Preriscaldare la griglia a medio-alta.
Affettare i jalapenos per il lungo dal gambo alla punta, lasciando intatto il gambo. Usa un cucchiaino per raschiare i semi e le vene dai jalapenos.
In una ciotola media, unire i formaggi e il condimento. Spremere delicatamente il gambo e la punta del jalapeño per aprire la tasca affettata. Aggiungi circa 1½ cucchiai di composto per ogni jalapeno. Mettere da parte.
Avvolgere ogni jalapeno con una fetta di pancetta usando 1 o 2 stuzzicadenti per fissare la pancetta.
Metti i popper sulla griglia con il lato tagliato rivolto verso il basso. S, giù. Una volta che la parte superiore è cotta e il formaggio inizia ad ammorbidirsi, utilizzare una spatola per staccare la pancetta dalla griglia e girare. Cuocere fino a quando la pancetta è cotta per circa 10-15 minuti.
Servite e buon appetito!
Fa 14-18 popper.
Se hai un problema con le fiammate sulla griglia, metti un foglio di alluminio sopra le griglie della griglia e appoggia i bottoni automatici sopra.
Potete anche cuocerli al forno. Cuocere a 400F per 20-25 minuti.