(Sheri Giblin)
Inizia l'estate con un hamburger ripieno di formaggio che racchiude un delizioso interno. Ottieni una ricetta qui sotto, insieme a quattro varianti ripiene di formaggio!
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Dividere la carne macinata in 4 palline sciolte.
Premere 1 cubetto di formaggio americano al centro di ciascuno e pizzicare la carne intorno; appiattire in una polpetta. Con il pollice praticate una piccola rientranza al centro di ogni tortino, facendo attenzione a non esporre il formaggio. Condire con sale e pepe.
Scaldare la griglia a medio-alta. Grigliare le polpette a fuoco diretto per 10-12 minuti, girandole una volta.
Tostare leggermente 4 panini. Servire gli hamburger sui panini con pancetta croccante, lattuga e cipolla rossa.
fa 4.Per hamburger (esclusi i lati): 530 calorie,22 gcarboidrati,39 gproteina,31 ggrassi, 130 mg di colesterolo, 870 mg di sodio,1 gfibra
Prova anche queste 4 varianti:
svizzero
Usa il formaggio svizzero; servire su pane di segale guarnito con chips di sottaceti all'aneto.
greco
Usa il formaggio feta; servire in tasche pita spaccate condite con spinaci.
italiano
Usa la mozzarella; servire su pane italiano condita con salsa di pomodoro calda.
francese
Usa il formaggio blu; servire su fette di baguette guarnite con cipolle caramellate.