26 ricette di pane di mais facili e salate per ripensare al lato del comfort food

Se sei un fan di ricette di pane di mais , potresti avere una preferenza per le versioni di pane di mais dolce o salato. Mi piace una fetta dolce di pane di mais condito con sciroppo d'acero o miele , ma ogni tanto ho voglia di un po' di pane di mais salato. Ancora più importante, il pane di mais è un cibo così buono che ogni volta che prendo un morso di pane di mais, è come un caldo abbraccio di un amico.

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Il pane di mais è estremamente versatile e puoi abbinarlo Bacon per una sorpresa, cheddar per una sensazione di formaggio, o anche jalapeños per un po' di calore in più. Cuocili sopra il peperoncino in una padella, usalo come ripieno o fai cialde per accompagnare condimenti salati: qualunque sia il modo in cui scegli di cucinare il tuo pane di mais, sarà comunque deliziosamente meraviglioso.

Cos'è il pane di mais?

Prima di tutto, però, cos'è esattamente il pane di mais? In sostanza, il cornbread è semplicemente un tipo di pane veloce fatto con farina di mais, e lievitato con lievito in polvere al posto del lievito. Parte della cucina dei nativi americani, il pane di mais è particolarmente comune anche nel sud degli Stati Uniti.

Come fare il pane di mais

Gli ingredienti principali di qualsiasi ricetta di pane di mais sono la farina di mais, alcuni liquidi come acqua o latte e il lievito. Mentre il pane di mais viene tradizionalmente cotto in una padella di ghisa, ci sono versioni di pane di mais che possono essere preparate in teglie o casseruola piatti.

Come fare il condimento per il pane di mais

Il condimento per il pane di mais utilizza pane di mais a cubetti anziché pezzi di pane a cubetti - ed è fatto cuocendo una varietà di verdure in una padella e poi mescolando i pezzi di pane di mais a cubetti. Una volta mescolati uniformemente, gli ingredienti vengono trasferiti in una teglia e cotti fino a quando i pezzi di pane di mais non sono leggermente tostati.

I migliori tipi di ricette di pane di mais

Ecco 26 ricette di pane di mais facili e salate che sicuramente adorerai, dal pane di mais più semplice di sempre e pane di mais grigliato con burro al miele jalapeño, peperoncino in padella con pane di mais, muffin di pane di mais con pancetta d'acero e pane di mais del mercato degli agricoltori.

Dai un'occhiata, scegli i tuoi preferiti e prepariamo un po' di pane di mais oggi!

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Circa l'autore:

Felicia Lim è l'autrice del food blog Piatto per Piatto , dove storie personali si intrecciano con ricette semplici e salutari (la maggior parte delle quali senza glutine o senza cereali).

Fai un salto il suo blog e saluta, preferibilmente con un biscotto in una mano e una tazza di tè nell'altra!