24 Tapas che definiscono l'eccellenza del finger food e piatti condivisibili per Cinco de Mayo

È quasi 5 maggio ! Credo che uno dei motivi per cui questa è una vacanza così amata perché è un motivo fantastico per mangiare cibo messicano divertente, avere ottimi margarita e semplicemente godersi tutto ciò che offre la cucina messicana. Voglio dire, chi non ama i tacos?

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A proposito di tacos, tapas sono un altro divertimento Cibo Cinco de Mayo e ho raccolto 21 delle migliori ricette di tapas da provare proprio qui.

Cosa sono le tapas?

Tapas significa letteralmente godersi/suddividere gli antipasti e bere un cocktail invece di ordinare un pasto di tre portate. Sono divertenti, rilassati e tutti possono assaggiare ciò che gli altri stanno mangiando! Le tapas possono essere fredde o calde e in alcuni paesi dell'America centrale le tapas sono chiamate panini e spiedini.

Dove sono nate le tapas?

Le tapas sono originarie della Spagna. A Barcellona, ​​le famose tapas da provare sono le crocchetta , crocchette fritte ripiene di baccalà, e montadillos , condimenti che vengono montati su piccoli pezzi di pane, o l'equivalente di crostini. Sebbene le tapas siano principalmente spagnole, funzionano sicuramente per una vacanza messicana come Cinco de Mayo, o anche Taco Tuesday e qualsiasi altro giorno in cui hai voglia di piccoli bocconcini salati pieni di sapore.

Quali sono alcune buone ricette di tapas?

ceviche : Insalata fredda di mare, con gamberi o pesce, cucinata con succo di lime o limone. È una ricetta abbastanza semplice, con avocado , pomodori, cetrioli e agrumi. Non ha bisogno di molto condimento; un po' di sale esalta i sapori naturali.

guacamole : Una salsa a base di avocado, lime, jalapeños, cipolla, coriandolo, pomodoro e sale. Può essere reso cremoso o grosso, caldo o delicato. Aggiungi altri ingredienti per accenderlo: ananas per un guac più dolce o salsa di bufala per una versione potenziata!

Mini Tacos : Piccole tortillas di mais ripiene di diverse carni, pesce o Maiale pancetta, insalata, verdure, formaggi, ecc.

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Giusto in tempo per l'imminente festa del Cinco de Mayo, ho trovato 21 deliziosi e gustosi piatti di tapas con cui gustare i tuoi margarita e sangria. Clicca sul Lanciare pulsante per vederli (e appuntarli!) tutti.