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Sì, puoi bere vino e vivere la tua migliore vita chetonica! 10 vini a basso contenuto di carboidrati da provare



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vino rosso

(iStock)

Sento spesso questa domanda: va bene bere? vino dieci a dieta cheto ? Quando si passa a a stile di vita a basso contenuto di carboidrati (e piano alimentare), molti si chiedono se devono rinunciare alla loro bevanda per adulti preferita. Ma quando si tratta di vino, ce ne sono tantissimi scelte a basso contenuto di carboidrati —a patto che si beva solo con moderazione.

Indipendentemente dal fatto che il vino sia rosso o bianco, la secchezza è il miglior indicatore del residuo zuccherino. Più è secco, meno zucchero c'è. Popolare vini keto-friendly includono Chianti, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero, Shiraz e Merlot.


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Quanti carboidrati ci sono nel vino Keto?

Le varietà di vino più secche di solito hanno meno di 4 grammi di carboidrati per porzione da 5 once, ma le bottiglie raramente hanno un'etichetta nutrizionale o un test per il contenuto di carboidrati. Quindi, potresti dover fare affidamento sui test del gusto per scegliere quelli con la minor quantità di dolcezza.

Un altro indicatore che può aiutarti a scegliere è il volume alcolico. Più alta è la percentuale, più secco è il vino. In generale, vorrai bere vini con il 13% o più di alcol.

Se hai bisogno di aiuto per iniziare, troverai un elenco delle migliori scelte sia per il rosso che per il bianco keto-friendly vini che hanno basso residuo zuccherino al di sotto.

Il miglior vino rosso Keto-Friendly

Montinore EstateMontinore Estate

(Montinore Estate)

Pinot Nero


Il profilo aromatico del Pinot Nero ha tipicamente note di ciliegia, con fiori e spezie. È un vino rosso dal corpo leggero che contiene circa 3,4 g di carboidrati per porzione. Per catturare l'aroma delicato, è meglio consumare questo rosso in un tradizionale bicchiere di Pinot Nero, con una ciotola grande e un bordo stretto.

Scelta da parata : Tenuta Montinore Cap Rosso Pinot Nero , $ 25

Viti nobili

(Nobili Vitigni)

Merlot

Uno dei vini rossi più venduti è il Merlot. Tende ad essere un po' più dolce di altri rossi secchi e un bicchiere di solito contiene circa 3,7 g di carboidrati. I marchi popolari hanno un gusto complesso di frutta scura con erbe, spezie, cacao e vaniglia sottostanti.

Scelta da parata : Vitigni Nobili 181 Merlot , $ 15

75 Azienda Vinicola

(75 Azienda Vinicola)

Cabernet Sauvignon


Il sapore del Cabernet Sauvignon dipenderà dall'età. Quelli a meno di cinque anni dall'imbottigliamento hanno un gusto fruttato scuro, mentre i toni più terrosi emergono quando il vino è fermo da circa cinque anni. Puoi aspettarti circa 3,6 g di carboidrati per bicchiere.

Scelta da parata : 75 Cabernet Sauvignon , $ 20

Secco Wine Club

(Enoteca Secco)

Chianti


Il Chianti prende il nome dalla regione Toscana dove vengono coltivate le uve. Il vino è ottenuto da uve Sangiovese dal 75 al 100% e una porzione contiene in genere circa 3,9 g di carboidrati. Tuttavia, il Secco Wine Club ne ha uno con solo 1,2 g di carboidrati per bicchiere. Aspettatevi un profumo fruttato con un bouquet di ciliegia e vaniglia.

Scelta da parata : Chianti DOCG – Tenuta di Burchino , $ 24

Yalumba Biologico

(Yalumba Biologico)

Shiraz

Uno dei vini più scuri è un rosso corposo australiano noto come shiraz. In genere arriva da 3,4 a 3,8 grammi di carboidrati per bicchiere, ma è stato dimostrato che Yalumba Organic Shiraz ha solo 0,3 g/L di zucchero residuo.

Scelta da parata : Yalumba Organic Shiraz , $ 22

Il miglior vino bianco Keto-Friendly

corno d

(anatra)

Sauvignon Blanc

Un bicchiere agrumato di Sauv Blanc unisce sapori di mela verde, lime e pesca. La maggior parte delle marche ha circa 2,7 g di carboidrati per porzione da 5 once. È un bianco popolare noto per la sua freschezza, che deriva dall'elevata acidità e dal basso contenuto di zucchero. Oltre al frutto, il vino può avere note di peperone verde ed erba.

Scelta da parata : Corno d'anatra Sauvignon Blanc , $ 30

Santa Margherita

(Santa Margherita)

Pinot Grigio

Il Pinot Grigio in stile vino bianco è una miscela fruttata rinfrescante di limone, lime, pera, mela verde e nettarina. Ma può anche avere un sottile tono floreale di caprifoglio. È una buona scelta per chi fa keto, poiché ogni porzione contiene circa 3,2 g di carboidrati.

Scelta da parata : Santa Margherita Pinot Grigio , $ 25

Il premio

(Bravo)

Chardonnay

Il vino bianco più popolare è lo Chardonnay. Tende ad avere un sapore di burro tostato che può essere ricco e legnoso o pulito e croccante. Poiché l'uva ha pochissimo sapore, c'è molto spazio per personalizzare il sapore. Puoi aspettarti che un bicchiere da 5 once contenga circa 3,2 g di carboidrati.

Scelta da parata : Bravium Russian River Valley Chardonnay , $ 25

Berger

(Berger)

Grüner Veltliners

Oltre il 75% del vino Grüner Veltliner proviene dall'Austria. È noto per avere tannini pepati, mescolati con limone, lime e pompelmo, ma ciò che lo distingue dagli altri bianchi secchi è la sua forte acidità. Ogni bicchiere contiene circa 2 g di carboidrati.

Scelta da parata : Berger Grüner Veltliner , $ 15

Ottantaquattro

(Ottantaquattro)

Albarino

Un vino spagnolo che sta ottenendo più riconoscimenti nella lista dei vini in questi giorni è Albariño. È un bianco rinfrescante con note di pera, mela, scorza di limone, frutta tropicale e mandorla tostata. Le uve sono originarie della Galizia e della penisola iberica e una porzione avrà generalmente circa 2,8 g di carboidrati.

Scelta da parata : Ottantaquattro Albariño , $ 29

Di seguito, 56 ricette di cheto ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati.

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(foto d'archivio da Canva)