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Che succede con quei piccoli insetti trovati nelle fragole, oltre a come pulirli?



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fragole

(iStock)

La primavera è la stagione delle fragole luminose, rosse e succose , quindi che cos'è questo parlare di lavare le fragole in acqua salata ultimamente? La quarantena potrebbe indurre alcune persone a dedicarsi a strani hobby, ma l'ultima mania delle pulizie che abbiamo riscontrato ha a che fare con come pulire le fragole .

La gente è arrabbiata per il virale Video TikTokk mostrando insetti grossolani (che sono in realtà larve di moscerino della frutta) che escono quando le fragole vengono lavate nel sale. I risultati sono però molto contrastanti.In questi video, le persone dicono di aver trovato insetti nelle loro fragole dopo mettendoli in acqua salata e i video mostrano piccoli vermi che si muovono fuori dalle fragole e galleggiano nell'acqua.Le persone che non hanno trovato alcun bug dicono che gli utenti di TikTok stanno mentendo, ma un utente di TikTok ha sottolineato che funziona solo quando ci sono bug nelle tue fragole. Quindi, quando non funziona, significa che non ci sono insetti nelle fragole? Devi vedere @sophfeld dimostrare questo in azione per capire veramente.Guarda qui:


@sophfeld fragole in acqua salata o solo un risciacquo poco risciacquato? ##scienza ##esperimenti scientifici ##fragoleconinsetti ##tiktokwellness Ranuncolo – Jack Stauber

Cosa sono quei piccoli insetti che si trovano nelle fragole?

Gli esperti dicono di stare calmi. Le fragole che sono nel tuo frigorifero potrebbero contenere alcuni parassiti ostili, ma i piccoli insetti esposti in questo fenomeno TikTok sono solo una mosca poco conosciuta conosciuta come la drosofila maculata. Dopo che questo insetto ha deposto le uova all'interno delle fragole, si schiudono ed escono dalle fragole quando vengono lavate in acqua calda salata o aceto per circa mezz'ora.

L'aceto fa durare più a lungo le fragole?

Cook's Illustrated dice che una piccola soluzione di aceto può tenere quella schifosa muffa sfocata fuori dalle bacche delicate e estende davvero la loro really vita . La soluzione di aceto e acqua distrugge i batteri e le spore della muffa, aiutando le bacche a durare più a lungo. Non preoccuparti:Le tue fragole non avranno più il sapore dell'aceto!

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Come pulire le fragole fresche:

Secondo lo chef Emma Bengtsson di Aquavit a New York City, questi sono i cinque modi migliori per assicurarti che le tue fragole siano pulite correttamente:

  1. Durante la puliziafragole,lasciarli sempre asciugare completamente prima di rimetterli in frigorifero.Fragoletrattengono l'umidità, quindi se non sono completamente asciutti andranno a male facilmente.
  2. Aggiungere un cucchiaino di aceto all'acqua durante il lavaggio per eliminare i pesticidi.
  3. Dopo averli lavati, avvolgili in un tovagliolo di carta per assorbire l'acqua ed eliminare l'umidità.
  4. Congelare gli avanzifragolepiuttosto che conservare in frigorifero, in modo da poter conservare per una data successiva quando si prepara la marmellata e si utilizza in altri piatti.
  5. Usando il biologicofragoleelimina i pesticidi quindi non avranno bisogno di essere lavati con aceto o sale.

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Che tu faccia l'esperimento delle fragole nell'acqua salata, o semplicemente inizi a lavarle nell'aceto, dipende da te, ma una volta che sono pronte per andare prova queste migliori ricette di fragole per l'estate!


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Nettie è una moglie e una madre appassionata di cucina e pasticceria... soprattutto quando si tratta di pasti facili! Con cinque figli, Nettie insiste sul fatto che tutti i pasti, gli spuntini e i dessert si uniscano rapidamente! Troverai un'ampia varietà di ricette facili ma deliziose sul suo sito Web molto popolare Moore o meno cucinare

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