Cosa mangiano gli indiani a colazione?

Situata nel subcontinente asiatico, l'India è una terra di culture e cucine diverse. Non esistono due regioni che possono avere lo stesso tipo di cibo. E il cibo è così ben pensato che otterresti tutti i macronutrienti di cui hai bisogno con ogni piatto. Con prelibatezze come idli, dosa e aloo parathas, non c'è da meravigliarsi se agli indiani piace mangiare una colazione calda piuttosto che cereali o frutta freddi.

• Le regioni meridionali dell'India hanno le ricette più distinte per la colazione. I piatti sono leggeri sullo stomaco, sazianti e ti danno abbastanza proteine, carboidrati e grassi per iniziare al meglio la giornata. Le ricette sono un mix di riso e lenticchie e sono servite con contorni piccanti e piccanti come chutney, sambar (una zuppa a base di lenticchie) e così via. Alcuni piatti includono: Idli, Dosa, Upma, Idiyappam
• Le parti occidentali dell'India hanno alcune ricette tipiche di questa regione. Questi variano nelle spezie e negli ingredienti di base utilizzati. Ma hanno ancora il giusto equilibrio di nutrienti. alcuni piatti includono: Poha, Thalipeeth, Dhokla, Thepla, Khandvi
• Le regioni settentrionali hanno colazioni più abbondanti. Una credenza comune è che, poiché le regioni settentrionali sono molto più fredde, le persone che ci vivono hanno bisogno di più grassi per bruciare e produrre energia. Tuttavia, le loro deliziose ricette si sono fatte strada nei piatti degli indiani di tutta l'India. Alcune ricette includono: Aloo Paratha, Gobi Paratha
• Le regioni orientali dell'India hanno le loro ricette ispirate dalla Cina. momos sono comunemente mangiati. Così sono panini, roti e altre torte di riso.

Che tu sia un indiano o meno, amerai e trarrai beneficio da questi 40 deliziose ricette per la colazione comunemente preparato dagli indiani.