La casseruola di salsiccia per la colazione di Trisha Yearwood è natalizia #BrunchGoals

Uno di Trisha Yearwood La tradizione natalizia preferita di 's è preparare una casseruola per la colazione alla vigilia di Natale. Si vede spesso questa ricetta nel sud, dice la star della musica country vincitrice di tre Grammy.

Lo mette in frigo durante la notte, quindi tutto ciò che deve fare è scaldarlo il giorno successivo durante l'attuale frenesia di apertura. Mio padre lo preparava le mattine di Natale, dice Yearwood, che è l'autore di tre New York Times- libri di cucina più venduti e ospita il vincitore dell'Emmy-Award La cucina del sud di Trisha sulla Rete alimentare.

L'ho messo in forno la mattina di Natale, cuoce e profuma la casa di aromi meravigliosi mentre tutti aprono i regali. Quando i regali sono aperti e tutti hanno fame, è ora di mangiare!

Prova questa ricetta adattata dal suo libro di cucina, Georgia che cucina in una cucina dell'Oklahoma .

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Casseruola di salsiccia per la colazione di Trisha Yearwood

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• Servi

  12

• Tempo attivo

  1 ora

  
  

• Tempo totale

  9 ore

• Stampa

ingredienti

Casseruola di salsiccia per la colazione di Trisha Yearwood:

• Burro, per ungere
• ½ pagnottaPane bianco a fette
• 1 libbrasalsiccia fresca di suino sfusa con salvia
• 10 onceCheddar affilato, grattugiato
• 2 tazzemetà e metà
• 1 cucchiainosenape in polvere
• 1 cucchiainosale
• 5uova grandi, leggermente sbattute

Tag chiave

• ricette

Indicazioni

1. Tagliare il pane a cubetti da 1 pollice e distribuirlo sul fondo di una casseruola unta 9x13x2.

2. In una padella media, rosolare la salsiccia a fuoco medio fino a completa cottura e non più rosa. Togliere la salsiccia con una schiumarola per scolare il grasso. Spalmare la salsiccia cotta sul pane e guarnire con il formaggio.

3. Mescolare metà e metà, senape secca, sale e uova. Versare questo composto sul formaggio e sul pane.

4. Coprire la casseruola con un foglio di alluminio e conservare in frigorifero per 8 ore o durante la notte.

5. Il giorno successivo, preriscaldare il forno a 350 gradi F.

6. Cuocere la casseruola coperta finché non si sarà rappresa e leggermente dorata, circa 50 minuti. Sfornare e lasciare riposare la casseruola per 15 minuti prima di servire.

Bancone della cucina

Serve 12.

(Russ Harrington)