Fagioli e weenies a cottura lenta

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(Krista Marshall)

Sì, oggi ti riportiamo alla tua infanzia. Perché? Perché ogni tanto abbiamo tutti bisogno di un pasto retrò che ci faccia sentire di nuovo bambini! Cibo confortevole per aiutare a scacciare una giornata stressante.

Questa ricetta è nata perché il bambino di 2 anni ama gli hot dog. Voglio dire, li AMA. Ora mi rendo conto che alcuni genitori potrebbero essere sconvolti da ciò, ma ama anche tutte le sue verdure, compresi i cavoletti di Bruxelles, oltre a cibi che i bambini di solito non mangiano, come sushi e calamari. Non storce il naso davanti a niente che gli offro. Quindi, se ogni tanto vuole un hot dog, la mamma è d'accordo.

Con questa ricetta, gli ho servito hot dog in un modo nuovo e il resto di noi ha apprezzato qualcosa in cui non avevo letteralmente mangiato anni. Oh, e il fatto che sia un fornello lento il pasto, giusto in tempo per l'autunno e la stagione calcistica, è ancora meglio!

Vedo che lo mangiamo molto nei prossimi mesi, dopo aver rastrellato foglie o scelto zucche al campo, e davanti alla televisione guardando un po 'di football del college o della NFL! Inoltre, è un pasto super facile e adatto ai bambini per ogni notte di una settimana intensa!