(Callie Blount)
Nel Piatto perfetto , food stylist professionista Callie Blount ti insegna come modellare il cibo in modo che appaia fantastico su tutti i tuoi feed di social media. In questo episodio, Callie condivide i suoi consigli per cucinare le più belle Mini torta di mele . Questi mini dessert hanno una crosta di reticolo e un ripieno colorato, ma nessuno saprà quanto sono stati facili da fare quando li vedrà e li assaggerà! Quando è condita con una pallina di gelato alla vaniglia e una spolverata di cannella , sono perfetti per festeggiare il primo giorno d'autunno o per servire alla cena dell'amicizia.
(Callie Blount)
Mancia: Non sbucciare le mele! Lasciare la pelle e posizionare i cubetti di mela con la parte della pelle rivolta verso l'alto nella crosta inferiore prima di infornare in modo che il colore risulti attraverso la copertura reticolare.
(Callie Blount)
Mancia: Usa una mini paletta per gelato in modo che la tua mini piedi non sono completamente ricoperti da gigantesche palline di gelato!
Continua a leggere e guarda altri suggerimenti su come preparare mini torte di mele e se hai imparato qualcosa di nuovo, faccelo sapere nei commenti! Essere sicuri di iscriviti al nostro canale YouTube per altre fantastiche ricette e video e torna presto per ulteriori informazioni Piatto perfetto .
Guarda di più Piatto perfetto :
Dai ai churros tradizionali un makeover pronto per la festa
Come fare i macarons rosa con ripieno di crema di formaggio
Come ottenere pancake soffici e dorati ogni volta
Vota:
Preriscalda il forno a 375 ° F.
Stendete una delle croste di torta preconfezionate su una superficie infarinata; stendi la crosta di torta a circa & frac14; pollici di spessore e tagliarlo in sei sezioni. Riempi ogni tazza di latta dei muffin con una sezione della crosta, arricciando i bordi della crosta verso l'interno. Usa una forchetta per fare dei buchi sul fondo e sui lati della crosta per rilasciare il vapore e fermare le bolle. Infornare per circa 10 minuti per cuocere a fuoco lento la crosta inferiore.
Per fare il ripieno, mescolate insieme i pezzi di mela, la noce moscata, la cannella, i chiodi di garofano macinati, lo zucchero, il sale, la farina, il succo d'arancia e la scorza di limone. Riempi ogni crosta cotta con il ripieno, posizionando le mele con la pelle rivolta verso l'alto.
Stendete la seconda crosta di torta e tagliatela a & frac12; strisce larghe un pollice. Metti le strisce sopra le mini torte per creare un reticolo, usando quattro strisce per ogni torta. (intrecciare sopra e sotto e alternare ogni striscia). Taglia i bordi per adattarli alla torta.
Spennellare le torte con l'uovo sbattuto (1 uovo + 1 cucchiaio di acqua, sbattute insieme) e infornare per circa altri 15 minuti, o fino a quando le mini torte non saranno dorate e cotte. Lasciate raffreddare. Completare con una piccola pallina di gelato alla vaniglia e una spolverata di cannella.
Suggerimenti per lo styling: