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Joey Chestnut vince il concorso di mangiatori di hot dog di Nathan, si propone alla fidanzata



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Joey Chestnut gareggia nel Nathan

Joey Chestnut partecipa al Nathan's Famous Fourth of July Hot Dog Eating Contest a Nathan's Famous a Coney Island il 4 luglio 2013. Chestnut, di San Jose, in California, ha mangiato 69 hotdog in dieci minuti per vincere il suo settimo titolo consecutivo.(immagini Getty)

Aggiornare : Joey Chestnut ha vinto venerdì la sua ottava gara consecutiva di mangiatori di hot dog di Nathan, ingoiando 61 franchi - pochi minuti dopo aver fatto la domanda alla sua ragazza, la collega mangiatrice competitiva Neslie Ricasa (ha detto di sì)!

Q : Qual è il segreto per vincere la gara di mangiatori di hot dog di Nathan? —Melinda H., Waco, Tex.


PER : Competitivo mangiare pro Joey Castagna ha stabilito un record mondiale l'anno scorso per aver mangiato 69 hot dog in 10 minuti e spera di superare se stesso nel 2019 all'annuale mangiata di Nathan del 4 luglio. Il suo segreto? Digiuna per tre giorni e beve acqua per allungare i muscoli dell'esofago. Può ancora mangiare franchi per divertimento? Sicuramente, dice. Amo mangiare; Amo vincere.

Chestnut ha anche rivelato cos'è in esecuzione attraverso la sua mente durante una gara di cibo, il più grande malinteso sul mangiare competitivo e ciò che la sua ragazza pensa della sua carriera.

Con quanto anticipo inizi a prepararti per il concorso del 4 luglio?
È il mio concorso preferito dell'anno e ci ho lavorato parecchio. Ho iniziato sei settimane fuori. Entro in un ciclo in cui farò una gara di allenamento, quindi digiunerò per circa tre giorni. Niente cibi solidi, solo tanti liquidi. Quindi praticamente faccio una pulizia dopo ogni pratica e vado nella mia prossima pratica a vuoto, e spingo un po' più forte.

Guidaci attraverso una tipica giornata di gara di Nathan.
Sto già digiunando da circa due giorni e mezzo, quindi mi sveglio e so di essere vuoto. Prendo solo un po' di amminoacido liquido quando mi sveglio, prendo un caffè. Il giorno della gara non bevo troppa acqua. Probabilmente solo forse un quarto di litro d'acqua molto velocemente per allungare i muscoli del mio esofago, solo grandi sorsate. E poi vado a fare una passeggiata per New York e mi rilasso.

Quando stai mangiando, cosa ti passa per la mente?
Dio mio. Durante la gara, cerco solo di trovare il mio ritmo. Cerco solo di pensare a tutte le buone pratiche... di solito ho la mia ragazza proprio di fronte a me. Mi sta urlando contro e sta solo commentando la mia tecnica. È davvero brava a notare quando sto iniziando a rallentare... Averla urlare contro di me è uno dei miei più grandi motivatori.

Anche a lei piace mangiare competitivo?
Fa un paio di gare all'anno!


Come ti senti subito dopo una gara di cibo?
Se vinco mi sento benissimo e se batto un record mi sento ancora meglio. Il mio corpo è sotto shock; è simile a un maratoneta o a un pugile che ha spinto il proprio corpo estremamente forte e l'ha picchiato un po'. Entrando nel concorso, sono pronto a sentirmi spazzatura per un giorno e mezzo. So che non mi sentirò bene dopo solo perché sto spingendo per un limite estremo e il mio corpo deve digerire questa enorme quantità di cibo. È già stato fatto; è un gioco psicologico. Una volta che mangio 50 hot dog, li butto giù e li digeriscono, so che posso fare 52 hot dog. È solo questione di convincere il mio corpo che va bene, spingendo quel limite.

Una volta che mangi 50 hot dog, potrai mai mangiare un hot dog sul serio? vita ?
Adoro gli hot dog, non vedo l'ora di andare a una partita di baseball perché posso mangiare hot dog senza sentirmi in colpa.

Ci sono cibi che hai mangiato in modo competitivo che non puoi più mangiare?
Quando ero in Corea mangiavo kimchi ed era davvero duro. Potevo sentirne l'odore uscire dai miei pori quando sudo il giorno dopo. Quello che davvero non voglio mangiare di nuovo. Sono davvero fortunato; ci sono stati pochissimi concorsi in cui non mi è piaciuto il cibo. C'era anche una gara di mangiatori di torta di granchio in cui mi sono ammalato, e adoro ancora le torte di granchio.

Ti vedi andare in pensione a una certa età o in futuro?
Assolutamente. Non sto dicendo che le mie capacità o la mia salute siano esagerate, ma penso che mi sto decisamente rilassando. Non so per quanti anni ancora lo farò. Cerco decisamente una strategia di uscita. voglio fare tutto. Ho 30 anni e sto cercando di aprire un ristorante con un mio amico. Questo è quello che ho fatto durante la bassa stagione. Stiamo cercando la posizione giusta. Abbiamo un menu davvero buono.

Qualche hot dog nel menu?
Hot dog e birre... tranne che avranno un sapore molto migliore e avranno molti condimenti gourmet!