Germogli di erba medica richiamati per possibile contaminazione da E. coli

Scopri quali lotti sono interessati.

• Autore: Lizzy Buczak
• Data aggiornata:

Se hai intenzione di preparare un piatto con germogli di erba medica, potresti voler riconsiderare.

Fullei Fresh, con sede a Miami, ha annunciato un ritiro volontario dei germogli di erba medica dopo FDA i test hanno rivelato che alcuni sono risultati positivi per E. coli produttore della tossina Shiga (STEC), che può provocare malattie di origine alimentare.

Il richiamo rileva che il particolare ceppo non fa parte dei test di routine dell'azienda su E. coli e Salmonella, ma è stato rilevato dal campionamento del prodotto finito da parte della FDA.

I germogli in questione sono stati inviati a distributori e negozi al dettaglio in Florida dal 9 al 23 dicembre e provengono dal lotto n. 336. Sono stati venduti in confezioni da 8 once o scatole di cartone da 5 libbre. Il numero '336' si troverà nelle ultime tre cifre del codice a barre.

'I sintomi delle infezioni da STEC variano da persona a persona, ma spesso includono forti crampi allo stomaco, diarrea (spesso con sangue) e vomito', ha osservato il CDC.

“Se c'è la febbre, di solito non è molto alta (meno di 101 gradi). La maggior parte delle persone migliora entro cinque o sette giorni. Alcune infezioni sono molto lievi, ma altre sono gravi o addirittura vita -minaccioso', continuava l'avviso.

Ad oggi non sono state segnalate malattie note.

Si consiglia ai clienti di restituire i germogli dove sono stati acquistati per un rimborso completo o di scartarli immediatamente.

Le domande possono essere indirizzate a Fullei Fresh tramite e-mail all'indirizzo [email protected] o chiamando il numero 305-758-3880, dal lunedì al Venerdì , dalle 8:00 alle 16:00, ora di New York.

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