Polpettone e patate a cottura lenta più facili in assoluto

Salta il forno e lascia che la tua pentola a cottura lenta faccia il lavoro per questo pasto di polpettone e patate! Sarah Olson del blog themagicalslowcooker.com mostra che con l'aiuto di un po 'di carta stagnola si possono cuocere contemporaneamente polpettone e patate. Servire con fagiolini al vapore per completare il piatto.

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Polpettone e patate a cottura lenta

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• Servi

  6

• Tempo attivo

  20 min.

• Tempo totale

  5 ore 20 min.

• Stampa

ingredienti

• 1 libbracarne macinata magra
• Dueuova grandi
• & frac12; tazzacipolla bianca a dadini
• & frac14; tazzaketchup, più altro per servire
• & frac12; cucchiainosale, a parte
• & frac12; cucchiainopepe, diviso
• & frac34; cucchiainocipolla in polvere, divisa
• quindicicracker salati, schiacciati
• 4piccole patate ruggine, affettate
• & frac12; tazzacipolla bianca affettata
• 3 cucchiaiburro fuso
• 1 tazzaformaggio cheddar affilato grattugiato

Tag chiave

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Indicazioni

1. In una ciotola grande, mescola carne di manzo, uova, cipolla a dadini, ketchup e frac14; cucchiaino di sale, & frac14; cucchiaino di pepe, & frac14; cucchiaino di cipolla in polvere e sale (non mescolare eccessivamente). Forma una pagnotta; mettere su un lato di una pentola a cottura lenta da 6 quarti o più grande, senza toccare i lati.

   
   

2. Crea una ciotola di alluminio con un foglio di alluminio. Montalo nella pentola a cottura lenta accanto al polpettone; farcire con patate e cipolle affettate. Condire le patate e le cipolle con & frac14; cucchiaino di sale, & frac14; cucchiaino pepe e & frac12; cucchiaino di cipolla in polvere; mescolare con le mani. Cospargere di burro fuso.

3. Copertina; cuocere a BASSO 5 ore. Cospargere di formaggio sopra le patate; coprire e cuocere per circa 5 minuti, finché non si sarà sciolto.

Bancone da cucina

Per 6 persone.Per porzione: 505 cal,8ggrassi, 83 mg di col, 37 g di prot, 68gcarboidrati8gzucchero,5gfibra, 1301 mg di sodio

Nota di Cook