Hai un piano alimentare? Devo ammettere, devo. Faccio un piano per ogni settimana, poi vado a fare la spesa da quel piano e mi aiuta davvero ad esserlo organizzato , ma rispetta anche il budget!
Ogni tanto il piano però non va a buon fine e ho bisogno di preparare la cena, in fretta. È esattamente così che è delizioso Zuppa Cremosa di Pollo con Spaghetti Venuto per essere. Stavo cucinando direttamente dalla dispensa, dal congelatore e dal frigorifero, ed è nato questo delizioso pasto caldo per una giornata fredda!
Relazionato: 35 zuppe a cottura lenta per l'autunno e l'inverno e Nostro Le migliori ricette di zuppa
Questa semplice zuppa di pollo e noodle è piena di sapore fatto in casa e ha il sapore di cucinata tutto il giorno. Qual è il mio trucco? Arrostire il pollo in anticipo, è il modo in cui preferisco preparare qualsiasi zuppa di pollo. Inoltre, se stai pianificando in anticipo, puoi preparare il pollo la sera prima e risparmiarti un passo quando è ora di cena. Oppure puoi anche prendere un pollo al girarrosto dal bancone della gastronomia, sminuzzarlo e il gioco è fatto!
Un altro consiglio per infondere il più possibile il sapore fatto in casa in una zuppa a cottura rapida è saltare le verdure prima di aggiungere il liquido. In questo modo le cipolle, le carote e il sedano hanno il tempo di sviluppare i loro sapori prima che cuociano a fuoco lento. Ho usato il condensato in scatola zuppe perché li ho sempre a portata di mano, ma se preferisci non cucinare con loro, assicurati di fare clic qui per una gustosa versione fatta in casa che puoi usare al suo posto.
Non c'è niente di più confortante della zuppa cremosa di spaghetti di pollo dopo una lunga giornata. Prendi una baguette mentre torni a casa e la cena può essere in tavola in un batter d'occhio. (Soprattutto se ricordi il mio trucco sul fare il pollo la sera prima!)
Prossimo tentativo: 20 zuppe calde per i giorni freddi
Vota:
Preriscaldare il forno a 350.
Ungere il pollo con l'olio.
Condire con aglio in polvere, sale e pepe.
Arrostire per 40 minuti fino a quando i succhi non diventano limpidi.
Brandello.
In una grande pentola a fuoco medio-alto soffriggere le carote, la cipolla e il sedano nel burro fino a renderli morbidi.
Aggiungere il pollo cotto, il brodo, l'acqua e il brodo.
Portare ad ebollizione.
Aggiungere i noodles e cuocere finché sono teneri.
Ridurre il calore a sobbollire.
Mescolare in entrambe le lattine di zuppa e prezzemolo.
Cuocere circa 5 minuti per riscaldarsi.
Per 6-8 persone.