Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Aspetta, il latte di mandorla è davvero salutare? Ecco cosa dicono i dietisti



Scopri Il Tuo Numero Di Angelo

  Latte di mandorla

iStock

Aspetta, il latte di mandorla è davvero salutare? Ecco cosa dicono i dietisti

Inoltre, come si confronta con altri popolari latti alternativi.
  • Autore: Emilia Lorenzo
  • Data aggiornata:

Ricordi negli anni '90 quando le uniche opzioni di latte alternative là fuori erano riso e soia? Abbiamo fatto molta strada da allora. Mandorla, avena, canapa, macadamia, nocciola…Seriamente, cosa non posso munge? Anche se può sembrare che ogni mese venga inventato un nuovo tipo di latte alternativo, il latte di mandorle è sempre stato la scelta più popolare per le persone negli Stati Uniti Ma fa bene il latte di mandorla ?

È una domanda giusta. Solo perché qualcosa è alla moda non significa che sia necessariamente salutare. (Ricordi quando 'senza grassi' abbelliva la confezione su tutto, dallo yogurt gelato alle patatine?) Qui, i dietisti registrati danno il verdetto se il latte di mandorle è salutare o meno e come si confronta con altre popolari scelte di latte alternative.


Imparentato: Il latte d'avena è salutare? Ecco come lo dicono i dietisti registrati rispetto ad altri tipi di latte vegetale e latte di mucca

Il latte di mandorla fa bene?

Secondo il dietista registrato Jenny Beth Kroplin, RD , latte di mandorla potere essere sano, ma dipende dalla marca che acquisti. “Il latte vegetale è di gran moda, ma ciò non significa che sia effettivamente più sano. In effetti, parte del latte vegetale è pieno di ingredienti artificiali che non promuovono la salute ', afferma. “Non tutto il latte di mandorle è uguale e può essere complicato sceglierne uno sano. È qui che la lettura dell'etichetta degli ingredienti è molto importante.

Kroplin spiega che parte del latte di mandorle è ricco di zuccheri, contiene varie gengive (che alcune persone trovano irritanti per l'intestino) e potrebbe contenere ingredienti di riempimento, spesso usati per la miscelazione e la consistenza.

Imparentato: Sia che tu stia andando senza latticini o semplicemente voglia mescolarlo, ecco 11 alternative al latte senza latticini da provare

In termini di come il latte di mandorle si sovrappone agli altri tipi di alternative là fuori, dietista registrato e sviluppatore di ricette Julie Andrews, MS, RDN, FAND , afferma che ogni tipo di latte porta il proprio insieme di vantaggi e punti deboli. Ad esempio, afferma che il latte di mandorle tende ad essere povero di proteine ​​e non è naturalmente una buona fonte di calcio e vitamina D (sebbene un po' di latte di mandorle sia fortificato per aumentare la densità dei nutrienti). Al contrario, afferma che il latte di mucca e il latte di soia sono più ricchi di proteine.

Tuttavia, ci sono benefici per la salute in cui il latte di mandorle esce in vantaggio, che sono spiegati più dettagliatamente di seguito.


Imparentato: 10 Trucchi Per Ottenere Un Basso Contenuto Di Calorie, Sano Starbucks Bere, secondo un barista

Quali sono i benefici per la salute del latte di mandorle?

1. È ipocalorico

Entrambi i dietisti sottolineano che il latte di mandorle ha meno calorie rispetto al latte di avena e al latte di soia, quindi se la perdita di peso è uno dei tuoi obiettivi di salute, riempire il tuo frigorifero di latte di mandorle può aiutarti a sostenerlo.

2. È a basso contenuto di carboidrati

Kroplin e Andrews dicono anche che il latte di mandorla ha meno carboidrati del latte di avena, un altro motivo per cui può essere un buon latte alternativo da scegliere se stai cercando di perdere peso. Latte d'avena ha 16 grammi di carboidrati per tazza mentre latte di mandorla ha meno di 1 grammo di carboidrati per tazza. È anche più basso nei carboidrati rispetto a sono latte , che ha circa 4 grammi di carboidrati per tazza.

3. Ha vitamina E

Andrews afferma che il latte di mandorle contiene vitamina E, che proviene direttamente dalle noci stesse. Vitamina E è un tipo di antiossidante che aiuta a proteggere il corpo dai radicali liberi, che a sua volta aiuta a proteggere il corpo dalle malattie. Una tazza di latte di mandorle ha circa 3 milligrammi di vitamina E. (In generale, vuoi mirare a 15 milligrammi al giorno .)

4. Può contenere calcio e vitamina D

Se acquisti latte di mandorle fortificato, Kroplin afferma che conterrà calcio e vitamina D, che è particolarmente utile per le persone che non consumano latticini e potrebbero non averne abbastanza di questi nutrienti. Una tazza di latte di mandorle fortificato ha 173 milligrammi (a cui vuoi mirare 1.000 milligrammi al giorno ) e 37 unità internazionali di vitamina D (obiettivo per 600 unità internazionali al giorno ).

5. Il latte di mandorla sostiene la salute del cuore

Kroplin afferma che il consumo regolare di latte di mandorle può aiutare a sostenere la salute cardiovascolare. Questo perché le mandorle sono legate a riducendo il rischio di malattie cardiache e abbassare i livelli di colesterolo.

Vale la pena ripetere che non tutto il latte di mandorle è uguale, quindi è importante leggere l'etichetta per assicurarsi di scegliere un latte di mandorle il più ricco possibile di sostanze nutritive. Kroplin dice di scegliere un latte di mandorle non zuccherato (in modo che non contenga zuccheri aggiunti) e non abbia una lunga lista di ingredienti di riempitivi, gomme e altri ingredienti privi di nutrienti.

Andrews ribadisce che tutti i tipi di latte hanno i loro benefici, quindi quello migliore per te dipende dai tuoi obiettivi di salute, dalla dieta generale e, naturalmente, da ciò che ti piace di più. “Assicurati di confrontare le etichette per trovare un'opzione di latte che soddisfi le tue esigenze personali. Consiglio di scegliere un'opzione a base di latte ricca di proteine, grassi, vitamine e minerali e povera di zuccheri ', afferma.


Prossimo, dai un'occhiata a questo elenco di 16 alternative al latte stabili da tenere a portata di mano quando il fresco non è disponibile.

Fonti