7 modi creativi per rendere il tacchino macinato la tua carne preferita questo inverno

Tacchino ruspante è un alimento base in casa nostra, e ne ho sempre uno o due nel congelatore. Si scongela velocemente , ha un contenuto di grassi molto appetibile e se salti il ​​tacchino macinato super magro, godrai di un sapore ricco e succoso che potresti non aspettarti dal tacchino macinato.

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Di solito cucino con la versione etichettata 93/7%, non la varietà ultra magra, che può contenere solo l'1% di grassi. Conservo il tacchino ultra magro per le salse, dove c'è umidità e sapore extra incorporati, e uso la miscela di carne più scura per tutto il resto, dalle polpette agli hamburger. Sto bene con il grasso in più e sto più che bene con il sapore e l'umidità pieni di quanto fornisce questa versione leggermente più alta di grassi, ma la tua chiamata.

Goditi queste confortanti ricette di tacchino macinato quest'inverno e non dimenticare di appuntare le tue preferite!

Katie Workman ha la missione di far sentire le persone più a loro agio con le cene della sera della settimana sul tavolo e intrattenere gli amici. Mentre ha sviluppato soluzioni per rendere i suoi pasti in famiglia più facili e più universalmente apprezzati, ha creato La mamma 100 blog e il suo primo libro di cucina, The Mom 100 Cookbook , che Cooking Light ha nominato uno dei primi cento libri degli ultimi 25 anni. Cena risolta seguì, che Ina Garten chiamava Un libro straordinariamente buono per genitori impegnati. Katie scrive la colonna 'Kitchen Smarts' per l'AP e collabora spesso con pubblicazioni nazionali e forum sul cibo. Per la sua amica che esce con te nella tua atmosfera da cucina, Katie appare regolarmente alla radio, alla televisione e ai video in streaming come All Things Considered di NPR, The Today Show, Access Hollywood Live e mybluprint.com .